¿Qué alimentos pueden calentar el palacio y ahuyentar el frío?

Sopa de cebada, frijoles rojos y semillas de loto

Ingredientes: 200 g de frijoles rojos, 200 g de semillas de loto, 100 g de cebada, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de baya de goji.

Ejercicio:

1. Prepara cebada, frijoles rojos y semillas de loto, y lava los tres ingredientes.

2. Añade la cantidad adecuada de agua y métela en la olla a presión. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

3. Después de 20 minutos, agregue la cantidad adecuada de baya de goji y cocine por 3 minutos.

Sopa de cordero y jengibre angélica

Ingredientes: 200 gramos de cordero, 20 gramos de angélica, rodajas de jengibre, sal.

Ejercicio:

1. Lavar el cordero y cortarlo en trozos pequeños, y cortar en rodajas la angélica y el jengibre.

2. Introducir el cordero en el guiso, añadir el jengibre y las rodajas de angélica.

3. Pon 1 bol con agua (solo el bol que comes habitualmente).

4. Tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo durante dos horas.

5. Después de guisar, sacar y añadir un poco de sal al gusto y mezclar bien.

Sopa de huevo escalfado Leonurus

Ingredientes: 20 gramos de agripalma, 1 huevo, 20 gramos de azufaifo, azúcar moreno.

Práctica:

1. Remojar los dátiles rojos durante 10 minutos y limpiar.

2. Pon agua en la olla y añade la agripalma y la azufaifa.

3. Después de hervir, bajar a fuego lento y cocinar. Finalmente, sube a fuego alto para reducir ligeramente el jugo y cocina por unos 15 minutos.

4. Colar la sopa cocida con un colador, utilizar unos palillos para retirar los dátiles y filtrar.

5. Hervir la sopa filtrada y la azufaifa, agregar el azúcar moreno y cocinar hasta que los huevos estén cocidos.

Sopa de judías rojas

Ingredientes: 100g de judías rojas, 800ml de agua, cantidad adecuada de azúcar.

Práctica:

1. Lavar las judías rojas, meterlas en la olla a presión eléctrica, añadir 800 ml de agua y poner en marcha el modo sopa.

2. Después de reducir la presión, abre la tapa y añade azúcar.

3. Revuelva uniformemente.

Leche de soja Mickey

Ingredientes: 40 g de soja, 20 g de mijo, 10 g de baya de goji, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Práctica:

1. Remojar la soja previamente.

2. Después de remojar las semillas de soja, lávalas y viértelas en la máquina de leche de soja.

3. Lavar el mijo y la baya de goji y añadirlos a la máquina de leche de soja.

4. Añade la cantidad adecuada de agua para activar la función de la leche de soja.

5. Vierte la leche de soja batida y filtra, y finalmente añade una cantidad adecuada de azúcar de roca para que se derrita.

Té de azúcar moreno, dátiles negros y jengibre

Ingredientes: 10 gramos de jengibre, 5 dátiles negros, 8 gramos de azúcar moreno, 350 ml de agua.

Ejercicio:

1. Cortar el jengibre en rodajas y lavar los dátiles negros.

2. Hervir agua en una olla, añadir las rodajas de jengibre y los dátiles negros y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

3. Añade el azúcar moreno y mezcla bien.

Longan, dátiles rojos y té nutritivo para la sangre

Ingredientes: 3 dátiles rojos, 4 longans, cantidad adecuada de agua hirviendo.

Ejercicio:

1. Lavar y descorazonar los dátiles rojos y el longan.

2. Poner los dátiles rojos y el longan en la olla y añadir agua hirviendo.

3. Luego tapa y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos.

4. Remojar hasta que esté delicioso.

Té de astrágalo, dátiles rojos y baya de goji

Ingredientes: 15g de astrágalo, 15g de baya de goji, 15g de azufaifa, cantidad adecuada de miel.

Práctica:

1. Lavar los ingredientes

2. Añadir agua a la cazuela, añadir el astrágalo, los dátiles rojos y la baya de goji.

3. Cocine a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora.

4. Usa un colador para filtrar el jugo del té, agrega la miel y mezcla bien.

Frijoles negros remojados en vinagre

Ingredientes: 100 gramos de frijoles negros, 150 gramos de vinagre maduro, 1 cucharada de miel.

Ejercicio:

1. Lavar las judías negras.

2. Calentar la cazuela y añadir las judías negras.

3. Sofreír a fuego lento hasta que la piel del frijol negro se agriete y se desprenda el aroma del frijol.

4. Sirve las judías negras fritas y déjalas enfriar.

5. Pon los frijoles negros enfriados en la taza y vierte el vinagre.

6. Sellar con film transparente y refrigerar durante 2 días.

7. Saca los frijoles negros remojados, agrega la miel, mezcla bien y refrigera por 1 día.