¿Cuáles son las desventajas de comer cereales integrales?

No hay ningún daño en comer cereales integrales, pero los pacientes con problemas gastrointestinales, anemia y niveles bajos de calcio no deben comerlos. Desde la perspectiva de la preservación de la salud, ya en el "Huangdi Neijing", Su Wen propuso el principio de "cinco granos son para nutrir, cinco frutas son para ayudar, cinco animales son beneficiosos, cinco vegetales son tónicos y el olor es consistente para complementar la esencia", explicando la posición dominante de los cereales en la dieta. Comer más cereales integrales tiene buenos efectos para la salud del cuerpo.

¿Qué son los cereales integrales?

Los cereales integrales incluyen arroz, trigo, sorgo, trigo sarraceno, avena, cebada, mijo, coix, maní, frijol mungo, frijol adzuki, guisantes, caupí, lentejas, maíz, frijoles rojos y frijoles negros.

La fórmula del alimento complementario integral es la siguiente:

1.

Harina de judías rojas, cebada, ñame y avena: los ingredientes principales son rojos Los frijoles, la cebada, el ñame, la avena y el frijol mungo, el mijo, tienen las funciones de digerir y fortalecer el organismo, calentar los riñones y nutrir la mente, aliviar la tos y eliminar la humedad, desintoxicar y adelgazar.

2.

Nueces, sésamo y frijol negro en polvo: Los ingredientes principales son nueces, semillas de sésamo negro, dátiles rojos, frijoles negros y arroz negro. Tiene las funciones de fortalecer el. cerebro y mejorar la inteligencia, nutrir el cabello negro, nutrir los riñones y reponer la esencia.

3.

Pueraria lobata, papaya, konjac en polvo: Los ingredientes principales son pueraria lobata, papaya, baya de goji, calabaza, hoja de loto, konjac, etc. Tiene los efectos de perder peso, agrandar los senos y reponer el qi y la sangre.

Nota: Debido a enfermedades gastrointestinales (como úlcera gástrica, úlcera duodenal), no es adecuado comer cereales integrales, porque los ingredientes son ásperos y pueden causar dolor en las heridas fácilmente. Las personas con anemia y niveles bajos de calcio no deben consumirlo porque el alto contenido de ácido fítico y ácido oxálico en los cereales inhibirá la absorción de calcio y hierro.