¿Cómo hacer sopa de huesos de melón de invierno? (Cómo hacer sopa de melón de invierno con huesos de tubo)

La sopa de huesos de melón de invierno es una sopa nutritiva. El melón de invierno tiene buenos efectos para eliminar el calor, aliviar el calor del verano, fortalecer el bazo y la diuresis, por lo que esta sopa nutritiva es deliciosa en verano. He aquí cómo.

1. Materias primas: huesos de tubo, melón de invierno, soja, jengibre, vinagre blanco, sal.

1. Lavar los huesos del cilindro y cortarlos en trozos.

2. La soja se remojó demasiado tarde.

3. Cortar el melón de invierno en dados y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior.

4. Hervir el agua caliente en la olla, luego poner los huesos en el agua sin sangre, sacarlos después de unos 2 minutos y luego lavarlos con agua limpia.

5. Poner todos los ingredientes y las rodajas de jengibre en la olla a presión eléctrica, añadir una cantidad adecuada de agua y una cucharada de vinagre blanco.

6. Tapar la olla y girar el botón de sopa (el tiempo es aproximadamente media hora).

7. Después de reposar media hora, abrir la tapa, añadir la cantidad adecuada de sal y servir en un bol.

8. Si te gusta una sopa rica, puedes continuar calentándola después de abrir la tapa. La sopa se volverá rica después de un tiempo.

2. Ingredientes:

1 hueso de cerdo, rodajas de melón de invierno de 2 pulgadas de grosor, 100 g de cebada, 1-2 rodajas de jengibre,

Ejercicio:< /p >

1. Remojar las semillas de coix con media hora de antelación;

2. Lavar los huesos de cerdo, llevar el agua a ebullición y sacar los huesos de cerdo;

<. p>3. Vierta el agua con sangre, vuelva a colocar los huesos, agregue la cantidad adecuada de agua, agregue el jengibre y la cebada a fuego alto, baje el fuego durante 2 horas.

3. Esta sopa es rica en nutrientes, fortalece el bazo y el estómago, elimina el calor y desintoxica, expulsa el viento y la humedad, repone el qi y suple las carencias. La soja se conoce como "carne vegetal" y también tiene el efecto de fortalecer el bazo y ensanchar el medio, humedecer la sequedad y diluir el agua.