¿Se puede cocinar Cordyceps sinensis en ollas de metal?
Hay muchas formas de comer Cordyceps sinensis, que generalmente requieren un procesamiento simple antes de su consumo. Los métodos de procesamiento de Cordyceps sinensis antes del consumo se pueden dividir en las siguientes categorías: remojo en agua, decocción en agua, remojo en vino, comer juntos y moler hasta convertirlo en polvo (polvo para batir). La mayoría de los consumidores no saben cuál es la mejor manera de comer Cordyceps sinensis ni cómo comer Cordyceps sinensis. El sitio web de venta directa de origen de Cordyceps sinensis aquí presenta la mejor manera de comer Cordyceps sinensis. De hecho, estas formas de comer Cordyceps Sinensis son adecuadas para cada grupo de personas y objetos, pero la mejor forma de absorberlo y tomarlo es hervirlo en agua y tomarlo en polvo.
La decocción en agua es un método tradicional de toma de la medicina china, que siempre ha sido reconocido por la comunidad de la medicina china. Utiliza el principio de que el agua se puede utilizar como disolvente para acelerar el movimiento de las moléculas mediante calentamiento, de modo que los ingredientes activos de Cordyceps Sinensis se puedan disolver en agua tanto como sea posible y las personas puedan absorberlos a través del agua potable. Dos tercios del cuerpo humano están compuestos de agua y el agua es la sustancia más cercana a los humanos. Es una buena opción utilizar agua como vehículo para absorber los ingredientes activos de Cordyceps sinensis, pero cuando se hace en decocción en agua.
1. Utilice una olla que no sea de metal para freír agua;
2. Al freír agua, si el agua hierve, ajuste el fuego y cocine a fuego lento durante una hora. ser demasiado largo o demasiado corto.
3. La cantidad de agua debe ser la adecuada, ni mucha ni poca, y el agua restante debe ser de 200-300 ml. Después de beber el agua, mastique Cordyceps sinensis y tráguelo.
Uno de los métodos de procesamiento de la medicina tradicional china es convertirlo en polvo, lo que comúnmente se conoce como “trituración” o “molienda hasta convertirlo en polvo”. Moler materiales medicinales hasta obtener un polvo fino puede aumentar la superficie de contacto entre los materiales medicinales y los jugos digestivos y las enzimas digestivas del cuerpo, lo que ayuda a aumentar la tasa de absorción. También es una forma comúnmente utilizada de tomar la medicina tradicional china. También es posible tomar Cordyceps sinensis en polvo, pero no recomendamos triturarlo y tragarlo directamente. Después de molerlo hasta convertirlo en polvo, bébalo con agua hirviendo (la tapa de la taza debe permanecer sellada durante un cuarto de hora cuando el agua esté hirviendo). Hay dos razones:
1. El Cordyceps sinensis se extrae del suelo. Después del secado, conservación, clasificación y transporte, la superficie inevitablemente se contaminará con algunas bacterias y no es higiénico comerlo. directamente. Debe esterilizarse a alta temperatura y se puede esterilizar enjuagando con agua hirviendo;
2. Enjuagar con agua hirviendo puede promover la disolución de los ingredientes activos en el polvo de cordyceps, causando las células que forman el cordyceps para absorber agua y hincharse, y muchas moléculas de agua pueden ingresar al espacio intercelular, por lo que el polvo del hongo Cordyceps será más propicio para la absorción después de ingresar al cuerpo humano.
Preguntas cercanas
2. "Cuando hierva agua, si el agua hierve, ajuste el fuego y cocine a fuego lento durante una hora más". ¿Hervirlo durante una hora destruirá sus beneficios anticancerígenos y otros beneficios? ¿Cuál es el enfoque correcto de la medicina tradicional china?
Respuesta
El fuego lento es suficiente, pero mientras no se utilice una olla a presión, el efecto anticancerígeno y otros efectos curativos no se destruirán. Cordyceps sinensis no es sólo una planta, también hay que cocinarla a fuego lento para extraer los principios activos.