¿Qué debo comer para complementar el calcio?

1. Leche y productos lácteos:

Leche de vaca, de cabra y su leche en polvo, queso, yogur, leche condensada.

2. Frijoles y productos de legumbres:

Soja, edamame, lentejas, habas, tofu, tofu seco, piel de tofu, tofu fermentado, etc.

3.Mariscos:

Carpa curiana, carpa, carpa plateada, locha, gamba, gamba, piel de gamba, cangrejo, algas marinas, almeja, pepino de mar, caracol, etc.

4. Carne y huevos:

Cordero, cerebro de cerdo, pollo, huevos, huevos de pato, huevos de codorniz, huevos en conserva, hilo de carne, etc.

5. Verduras:

Apio, colza, zanahoria, hojas de rábano, semillas de sésamo, cilantro, semillas de mostaza, hongo negro, setas, etc.

6.Frutas y frutos secos:

Limones, nísperos, manzanas, dátiles negros, orejones en conserva, tortas de naranja, melocotones, almendras, espinos, pasas, nueces, pipas de sandía, calabaza. Semillas, moras secas, maní, semillas de loto, etc.

Precauciones con la suplementación con calcio:

1. Se debe añadir vitamina D para complementar el calcio.

La suplementación adecuada con vitamina D puede favorecer la absorción de calcio. Sin vitamina D, la absorción de calcio es sólo del 10%. Por lo tanto, los bebés que toman suplementos de calcio deben complementar con vitamina D (aceite de hígado de bacalao). Sin embargo, actualmente existen un tipo de preparados de calcio, como el aminoácido cálcico, el treonato de calcio, la vitamina C, etc., que el organismo puede absorber activamente sin la ayuda de la vitamina D.

2. No tomar fosfato cálcico.

La ingesta excesiva de fósforo formará fosfato cálcico insoluble en agua y será excretado del organismo. Inevitablemente conducirá a la pérdida de calcio. Debido a problemas de alimentos y agua, la ingesta de fósforo de los chinos ha superado con creces el estándar. Por lo tanto, las madres deben comprobar el contenido de calcio al comprar suplementos de calcio y nunca darles a sus bebés suplementos de calcio que contengan fósforo.

3. El magnesio afecta a la absorción del calcio.

El exceso de magnesio no sólo afectará a la absorción y utilización del calcio, sino que también provocará disfunción motora. En el caso de los bebés y los niños pequeños, el contenido de magnesio en el organismo es suficiente mediante la ingesta de alimentos y no requiere suplementos adicionales. Se recomienda no suplementar ciegamente calcio y magnesio.

4. Poner menos sal en los alimentos es beneficioso para la absorción del calcio.

Cuando la ingesta de sodio es elevada, el organismo reduce la absorción de calcio. Por lo tanto, los niños que toman suplementos de calcio deben controlar estrictamente su consumo de sal y alimentarlos con alimentos ligeramente salados 1 o 2 veces al día.

5. El ácido fítico y el ácido oxálico de los alimentos afectan la absorción del calcio.

Las espinacas, los brotes de bambú, el amaranto, el edamame, el arroz salvaje, las cebollas y otros alimentos contienen demasiado ácido oxálico o ácido fítico, lo que no sólo dificulta la absorción del calcio del propio alimento, sino que también afecta la absorción de calcio. Por eso, antes de cocinar estas verduras, puedes escaldarlas en agua hirviendo para eliminar el ácido oxálico y el ácido fítico.

6. El calcio y los lácteos no se pueden consumir juntos.

Si se añaden tabletas de calcio a la leche, la leche y el calcio se combinarán fácilmente para formar un coágulo. No sólo el calcio es difícil de absorber, sino que la leche también es difícil de digerir. El método correcto debe ser complementar el calcio con el niño después de que la mayor parte de la comida del estómago se haya vaciado, 1 o 2 horas después de la alimentación.

7. El calcio no se debe consumir con alimentos grasos.

8. El calcio y el zinc no se pueden consumir juntos, ya que el zinc afectará la absorción del calcio.