¿Se pueden marinar juntas la carne de res estofada y las manitas de cerdo estofadas?
Existe un viejo dicho que dice que no se debe comer carne de cerdo ni de ternera * * *. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, en primer lugar, desde las propiedades medicinales de los alimentos de la medicina tradicional china, la carne de cerdo es de naturaleza ácida y fría, y tiene la propiedad de nutrir el yin y el frío, mientras que la carne de res es de naturaleza cálida, puede nutrir el bazo y El estómago, fortalece la cintura y los pies, y tiene el efecto de calmar y reponer el qi. Ambos son cálidos y fríos, uno nutre el bazo y el estómago y el otro es frío y grasoso. El sexo y el gusto entran en conflicto y no son adecuados para comer juntos.
Tabúes sobre el consumo de carne de res:
1. ¿Los pacientes con nefritis deberían comer más?
La carne de res es un alimento rico en proteínas y los pacientes con nefritis no deben consumirla para evitar aumentar la carga sobre los riñones. Su eficacia también puede verse reducida si se usa junto con medicamentos con aminofilina. ?
2. No comer demasiado.
La medicina tradicional china cree que la carne de res tiene efectos tónicos, para el bazo y el estómago, fortalece los músculos y huesos, alivia la flema y los gases, sacia la sed y la salivación, y es adecuada para pacientes con falta de energía media, dificultad para respirar. aliento, debilidad de músculos y huesos, anemia causada por enfermedades crónicas, tez cetrina y músculos delgados. Pacientes que están mareados. La dosis adecuada es de unos 80 gramos por comida. El consumo excesivo puede aumentar el riesgo de cáncer de colon y próstata. ?
3. ¿Deberían comer más los ancianos y los niños?
La carne de vacuno contiene un alto contenido de colesterol y grasas y no debe ser consumida por personas mayores, niños y personas con capacidades digestivas débiles.
Datos ampliados
Alimentos no aptos para carne de cerdo:
1. Cilantro: El cilantro también se llama cilantro y no se puede comer con carne de cerdo. El cilantro es picante y cálido, lo que consume energía y daña la mente. Y la carne de cerdo es grasosa, lo que ayuda a que la humedad y el calor produzcan flema. Por tanto, un alimento que consume gases y un alimento que no tiene efecto nutritivo sólo serán perjudiciales para el organismo.
2. Hígado de cordero: La medicina tradicional china cree que comer hígado de cerdo e hígado de cordero juntos hará que las personas se sientan cansadas. El hígado de oveja tiene un sabor frío y amargo y tiene los efectos de nutrir el hígado, mejorar la vista y tratar la deficiencia de viento hepático y el calor. 2. La carne de cerdo está caliente, húmeda y grasosa. Por lo tanto, desde la perspectiva de las propiedades medicinales de los alimentos, no son adecuados para consumirlos juntos.
3. Alimentos que no se deben maridar con carne de cerdo: ¿Ume?
La carne de cerdo y las ciruelas negras no se pueden comer juntas. Comerlas juntas puede provocar intoxicación.
4. Alimentos que no se deben maridar con carne de cerdo: ¿Regaliz?
La carne de cerdo no se puede comer junto con regaliz. Comer regaliz juntos también provocará intoxicación.
People's Daily Online - Siete tabúes que debes conocer a la hora de comer carne de res No se puede comer con carne de cerdo.
People's Daily Online - La carne de cerdo y de ternera no se deben comer juntas. ¿Qué alimentos no se pueden comer con carne de cerdo?