¿Cordyceps sinensis es falso? ¿Cómo identificar la autenticidad de Cordyceps Sinensis?
¿Existen cordyceps falsos?
Cordyceps sinensis es naturalmente falso. Como valioso material medicinal chino, su contenido nutricional es mayor que el del ginseng, por lo que los falsificadores acudirán en masa a artículos caros. Al comprar Cordyceps sinensis, puede identificar Cordyceps sinensis por su olor. Cordyceps tiene sabor a hongos. Si huele algo más o no huele nada cuando lo compra, entonces el cordyceps debe ser falso. Es realmente difícil identificar Cordyceps sinensis; incluso los farmacéuticos profesionales suelen tener dificultades para emitir juicios precisos. En general, los gusanos y el micelio de False Cordyceps no crecen juntos. Además, el Cordyceps sinensis tiene una longitud corporal de 3 a 5 my un diámetro de 0,3 a 0,8 m, y se asemeja a un viejo gusano de seda que duerme tres veces. Por supuesto, dentro de este rango, cuanto más largo y grueso sea el Cordyceps sinensis, mejor será la calidad.
¿Cómo identificar la autenticidad de Cordyceps sinensis?
1. Observe la forma de la hierba: la superficie del Cordyceps genuino es rugosa con patrones de anillos obvios, * * * hay de 20 a 30 anillos. Los cordyceps secos son quebradizos y se rompen fácilmente. Después de romper el Cordyceps sinensis, habrá pequeñas huellas de cascos de caballo huecas o de color gris claro en la sección transversal. La forma de poda de Cordyceps sinensis es mayoritariamente delgada o ligeramente curvada. Cordyceps sinensis tiene protuberancias simétricas en un lado y franjas paralelas con espacios iguales en el otro lado.
2. Conozca el color de la hierba: La apariencia del Cordyceps sinensis es de color amarillo a marrón, y la cabeza es de color amarillo y rojo. Las "cabezas de hierba" son en su mayoría negras, delgadas, de sección transversal plana y de color ligeramente amarillo. El Cordyceps sinensis auténtico es preferiblemente amarillo, limpio, brillante, regordete y regordete, con una sección transversal de color blanco amarillento, no hueco, de base corta, sin moho y sin impurezas.
3. Huele la hierba: el producto genuino tiene un aroma natural a hongos o un ligero olor a pescado, mientras que el producto falso no tiene olor.
4. Cordyceps sinensis: Remoje Cordyceps sinensis en agua hirviendo. El cuerpo del insecto se hinchará y se ablandará, y el color de la base del hongo se volverá marrón oscuro. El cuerpo del insecto y la base bacteriana están estrechamente conectados y no se caerán. La salsa tiene un ligero olor. Después de remojarlo en agua hirviendo durante 10 minutos, Cordyceps sinensis aparecerá lentamente en su forma original, el embrión amarillo se caerá y los pseudohongos también comenzarán a caerse y separarse del cuerpo del insecto.
¿Cómo identificar la calidad del Cordyceps Sinensis?
1. Apariencia y color: en comparación con el Cordyceps sinensis en Naqu, Tíbet, y el Cordyceps sinensis en Huangliang y Yushu, Qinghai, el color es marrón amarillento, mientras que el color del Cordyceps sinensis producido en otras áreas es. blanco o rojo claro.
2. Los ojos de Cordyceps sinensis: Los ojos de Cordyceps sinensis producidos en Nagqu, Tíbet son amarillos, los ojos de Cordyceps sinensis producidos en Yushu, Qinghai son marrones y los ojos de Cordyceps sinensis producidos en Sichuan y otras áreas son en su mayoría de color rojo o marrón oscuro.
3. Olor: El cuerpo y la cola del Cordyceps sinensis tibetano son brillantes y aceitosos, con un fuerte olor a mantequilla. El Cordyceps sinensis de Qinghai tiene un fuerte olor a hongos, mientras que el Cordyceps de otros lugares tiene un olor muy ligero.
¿Cuánto Cordyceps se puede preparar a la vez?
La cantidad de cordyceps remojados en agua depende de la situación de cada individuo. Diferentes personas tienen diferentes condiciones físicas y la dosis de Cordyceps Sinensis también es diferente. Además, si el origen es diferente, la calidad, el tamaño y la eficacia nutricional del Cordyceps sinensis también lo son. Generalmente, un Cordyceps sinensis cordyceps cordyceps cordyceps cordyceps cordyceps cordyceps cordyceps cordyceps en zonas de gran altitud es equivalente a tres cordyceps sinensis cordyceps sinensis cordyceps sinensis cordyceps sinensis cordyceps sinensis cordyceps sinensis cordyceps sinensis cordyceps sinensis cordyceps sinensis cordyceps sinensis en zonas de baja altitud, por lo que tomar los cordyceps sinensis cordyceps sinensis en zonas de baja altitud no tiene ningún efecto. El Cordyceps sinensis de China es de la más alta calidad y está reconocido como el Cordyceps sinensis número uno del mundo. Es muy eficaz y nutritivo.