¿Qué comida deliciosa hay en Pingxiang?
Pingxiang es una ciudad fronteriza en la ciudad de Chongzuo, Región Autónoma Zhuang de Guangxi, China, que limita con Vietnam. Por lo tanto, la cultura gastronómica de Pingxiang ha sido influenciada por China y Vietnam, formando un sabor único. Las siguientes son algunas delicias de Pingxiang:
1. Fideos en rollo vietnamitas: Los fideos en rollo vietnamitas son una de las especialidades de Pingxiang. Están hechos de harina de arroz, enrollados con diversas verduras y carne, y se sirven con mantequilla de maní y. La salsa de chile es deliciosa.
2. Pescado a la parrilla de Pingxiang: La ciudad de Pingxiang está situada en el suroeste de Guangxi, con un clima cálido y abundantes recursos hídricos, por lo que el pescado a la parrilla de Pingxiang es muy famoso. El pescado a la parrilla de Pingxiang utiliza pescado local fresco, junto con condimentos y técnicas de producción únicos, y tiene un sabor delicioso.
3. Pastel de arroz glutinoso blanco: El pastel de arroz glutinoso blanco es uno de los snacks tradicionales de Pingxiang. Utiliza harina de arroz glutinoso como materia prima principal y se fermenta y se cuece al vapor. El pastel de arroz glutinoso blanco es suave y dulce, y es uno de los manjares favoritos del pueblo Pingxiang.
4. Vino de Jengibre y Cebolleta: El Vino de Jengibre y Cebolleta se elabora con arroz de alta calidad, jengibre fresco y cebolletas frescas utilizando técnicas tradicionales, con una graduación alcohólica de 30 grados. Es una de las bebidas tradicionales de Pingxiang con un sabor suave y una de las bebidas favoritas de la gente de Pingxiang.
5. Ginkgo: Se han plantado una gran cantidad de árboles de ginkgo en la ciudad de Pingxiang, y el ginkgo se ha convertido en una de las plantas características de Pingxiang. El Ginkgo biloba tiene los efectos de astringir el qi pulmonar, suavizar las arrugas, reponer el qi, aliviar el asma y la defecación, expandir los capilares y promover la circulación sanguínea. Es uno de los alimentos saludables favoritos de la gente de Pingxiang.
Además, Pingxiang también tiene muchas otras delicias, como hielo vietnamita, caracoles fritos, pato frito, calamares desmenuzados, yaca, etc. La cultura gastronómica de Pingxiang es rica y diversa y vale la pena probarla.