Cómo hacer ajustes correctos después de descubrir cálculos biliares
Como dice el refrán, las enfermedades vienen de la boca, y los cálculos biliares también son enfermedades de este tipo, porque comer alimentos ricos en colesterol o grasas es la principal causa de los cálculos biliares. Entonces la gente puede preguntarse: ¿Se pueden prevenir los cálculos biliares si cambiamos este hábito alimentario? ¡Así es! De hecho, cambiar sus hábitos alimentarios puede prevenir los cálculos biliares. En particular, comer los siguientes alimentos es muy beneficioso para prevenir y tratar los cálculos biliares.
1. Jengibre
El jengibre es un condimento comúnmente utilizado para tratar enfermedades. Contiene una gran cantidad de gingerol, que puede inhibir la secreción excesiva de prostaglandinas y reducir el contenido de mucina en la bilis. , por lo que no se combinará con los iones de calcio y la bilirrubina en la bilis debido al exceso de mucina, evitando así la formación de cálculos biliares. Además, el jengibre contiene más oleorresina, que tiene un fuerte efecto colerético. Por lo tanto, los pacientes con colecistitis suelen comer un poco de jengibre, lo que supone un gran beneficio.
2. Nueces
Según los expertos, las nueces son ricas en ácido linoleico, que puede inhibir la formación de colesterol en el organismo, reduciendo así la concentración de colesterol en la bilis y previniendo la formación de colesterol. formación de cálculos biliares. Las nueces también contienen ácidos grasos insaturados, que pueden mejorar la composición de la bilis y facilitar la eliminación de los cálculos biliares.
3. Calabaza
Bebe dos tazones de papilla de calabaza por la mañana y hierve un huevo en la papilla. Tome un poco de calabaza al vapor o calabaza frita como verdura para el almuerzo. También puedes beber gachas de calabaza, bollos al vapor y un vaso de leche por la noche. Puedes comer otras verduras como de costumbre, pero es mejor no comer verduras fritas en aceite animal ni alimentos grasosos. Al comer calabaza, puede consumir más variedades, como arroz, mijo, harina de maíz y gachas de calabaza blanca. Sin embargo, no importa qué tipo de papilla, la calabaza debe ser el ingrediente principal y la calabaza debe comerse con piel. .
4. Hongo negro
El hongo negro tiene la propiedad de favorecer la secreción de diversas glándulas del sistema digestivo, lubricar los conductos biliares internos y externos del hígado y favorecer la secreción. de cálculos biliares. La exfoliación, diferenciación y erosión de las piedras hacen que las piedras se caigan, se encojan y se descarguen continuamente a través de la tubería. Los pacientes recién diagnosticados con litiasis insisten en tomar hongo negro 1 o 2 veces al día. Los síntomas como dolor, náuseas y vómitos pueden aliviarse en poco tiempo y los cálculos pueden desaparecer en unos 10 días. Para los cálculos crónicos y duros, si insistes en comer hongos negros durante mucho tiempo, los cálculos también se pueden hacer más pequeños.
5. Frijoles mungo
Los frijoles mungo son de naturaleza fría y de sabor dulce. Tienen los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. Puede usarse solo o combinado con arroz japónica y diente de león para tratar los cálculos. Se pueden comer polvo de frijol mungo, ropa de frijol mungo y brotes de frijol mungo.
6. Frijoles negros
Los frijoles negros son las semillas negras de la soja. Son de naturaleza plana y de sabor dulce. Tienen el efecto de disipar el viento, activar la circulación sanguínea y la diuresis. Se pueden comer con plátano macho y arroz japónica para tratar diversas piedras.
7. Naranjas
Las investigaciones muestran que las naranjas contienen altos niveles de vitamina C, que puede inhibir la conversión del colesterol en sales biliares en el hígado, reduciendo así la concentración de sales biliares en el hígado. En consecuencia, también se reduce la posibilidad de que se agreguen para formar cálculos biliares.
Además, la pectina contenida en la piel de naranja también puede favorecer el paso de los alimentos a través del tracto gastrointestinal, permitiendo que el colesterol se excrete más rápido con las heces, reduciendo así la absorción del colesterol.
8. Trigo flotante
El trigo flotante son las semillas secas y frívolas del trigo. Es de naturaleza fresca, de sabor dulce y salado y tiene el efecto de astringir y reponer el qi. . Puede utilizarse en pacientes con cálculos crónicos y hematuria microscópica.
9. Frijol adzuki rojo
El frijol adzuki es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, eliminar la humedad, reducir la hinchazón y desintoxicar. Se puede utilizar solo o en combinación con Gallus gallus galli y coñac Imperata para tratar varios tipos de cálculos.
¿Qué tipo de fruta es buena para los cálculos biliares?
Lo mejor son las frutas ricas en vitamina A.
Naranja
Las naranjas contienen niveles más altos de vitamina C, que puede inhibir la conversión del colesterol en sales biliares en el hígado, reduciendo así la concentración de sales biliares en la bilis.
Almendras
Las almendras pueden reducir los gases, aliviar la tos y el asma, además de hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Puede utilizarse para tratar la deficiencia de sangre, la insuficiencia de líquidos corporales, la sequedad intestinal y el estreñimiento.
Plátano
El plátano tiene un sabor dulce y un carácter frío, y tiene un alto valor medicinal. Se utiliza principalmente para limpiar el estómago y los intestinos, tratar el estreñimiento y tiene los efectos de eliminar el calor y humedecer los pulmones, calmar la sed y la polidipsia, reponer la esencia y aliviar la resaca.
Manzanas
Las manzanas contienen una variedad de sustancias que pueden reducir los lípidos en sangre, limitar la agregación plaquetaria, reducir la tendencia a la embolia de los vasos sanguíneos y prevenir la arteriosclerosis. Pueden suavizar y dragar los vasos sanguíneos. .
Nueces
Las nueces pueden prevenir la formación de cálculos biliares, porque las nueces son ricas en ácido linoleico, que puede inhibir la formación de colesterol en el cuerpo, reduciendo así la concentración de colesterol en la bilis. . Las nueces también contienen ácidos grasos insaturados, que pueden mejorar la composición de la bilis y facilitar la eliminación de los cálculos biliares.
Maní
La vitamina C contenida en el maní puede reducir el colesterol y ayudar a prevenir y tratar la arteriosclerosis, la hipertensión, las enfermedades coronarias y los cálculos.
Espino
El espino puede ayudar a la digestión, fortalecer el estómago, promover el qi y dispersar la estasis sanguínea. Puede usarse para tratar la depresión de la carne, la hinchazón del estómago, la diarrea, el dolor abdominal, la estasis sanguínea, la amenorrea, la estasis sanguínea posparto, el dolor cardíaco, el dolor de hernia y la hiperlipidemia.
Wumei
Wumei es cálido y amargo. Tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, astringir los pulmones y aliviar la tos, aumentar el apetito, astringir los intestinos y detener la diarrea. Puede aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Indicaciones: Tos crónica, diarrea, ascariasis intestinal y biliar. No solo tiene efectos antialérgicos, sino que también tiene un efecto de contracción en la vesícula biliar, puede promover la excreción de bilis y tiene ciertos efectos curativos sobre los cálculos biliares. La ciruela negra también contiene sustancias fibrosas como el ácido de la fruta, que tiene un efecto laxante.
Se puede consumir zumo de manzana, zumo de pera y zumo de remolacha. Los kumquats son ricos en vitaminas y minerales, que son útiles para los pacientes con cálculos biliares y deben consumirse más.
¿Qué verduras son buenas para los cálculos biliares?
Los cereales integrales, las verduras frescas, el ajo, la cebolla, las setas, los hongos, la seda de maíz, el salvado de trigo, etc. pueden reducir el colesterol y son aptos para su consumo.
Consume verduras ricas en vitamina A o vitamina K: Por ejemplo, la coliflor es rica en vitamina K. Las verduras ricas en vitamina A incluyen zanahorias, tomates, espinacas, lechuga, soja, guisantes, etc.
¿Qué tipo de carne es buena para las personas con cálculos biliares?
Es recomendable consumir carnes magras y pescados de agua dulce, que son bajos en grasas pero contienen proteínas de alta calidad. El Hospital de Enfermedades de Piedras de Yunnan recomienda que los pacientes con cálculos biliares coman pescado de agua dulce. Además, la carne de camarones de agua dulce, pollo y conejo son bajas en grasas y ricas en proteínas.
¿Qué alimentos son buenos para los cálculos biliares?
1. Pimientos verdes
Los estudios han descubierto que las personas a las que les gusta comer pimientos verdes rara vez sufren de cálculos biliares. Los pimientos verdes son ricos en vitaminas, que pueden convertir el exceso de colesterol en ácidos biliares, perdiendo materia prima y previniendo la formación de cálculos biliares.
2. Apio
El apio puede estimular el apetito, especialmente el apio seco, que contiene una gran cantidad de fibra dietética, que es buena para la vesícula biliar, elimina el calor, calma el hígado y reduce el colesterol.
3. Zanahorias
Es rica en caroteno, que puede reducir la formación de cálculos de colesterol al convertirse en vitamina A en el hígado.
4. Cebollas (apellido)
La fibra contenida en las cebollas no sólo puede reducir el colesterol en sangre, sino también reducir la circulación enterohepática de los ácidos biliares, reduciendo así la incidencia de cálculos biliares.
Además, los pacientes con cálculos biliares deben limitar los alimentos ricos en grasas y colesterol.
Limitar estrictamente la ingesta de grasas y la ingesta diaria de grasas debe controlarse dentro de los 40 g. Esto se debe a que la grasa puede promover la producción de colecistoquinina, mejorar la contractilidad de la vesícula biliar y agravar aún más la inflamación de la vesícula biliar.
Los pacientes deben evitar alimentos con colesterol alto, como carnes grasas, despojos de animales, huevas de pescado, huevas de cangrejo, chocolate, frituras, etc. Las setas, los hongos y otros alimentos pueden reducir el colesterol, por lo que puedes comer más.
Los pacientes con cálculos biliares pueden comer algunos alimentos bajos en grasas y colesterol, como setas, hongos, apio, brotes de soja, algas marinas, raíz de loto, pescado, carne de conejo, pollo, frijoles frescos, etc. Es necesario no sólo satisfacer las necesidades del cuerpo, sino también prevenir eficazmente el impacto del exceso de grasa y colesterol en los pacientes con cálculos biliares.
Los pacientes con cálculos biliares pueden consumir alimentos ricos en azúcares proteicos, alimentos ricos en fibra y alimentos ricos en vitaminas, como algunas frutas y verduras frescas. Se recomienda consumir varios aceites vegetales porque contienen más ácido graso esencial, ácido glicérico, que puede reducir el contenido de colesterol y promover la conversión del colesterol en ácidos biliares, lo que es beneficioso para el tratamiento y prevención de los cálculos biliares.
Los pacientes con cálculos biliares deben comer más frijoles secos y productos de soja, que son ricos en proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados, que son beneficiosos para la prevención y el tratamiento de los cálculos biliares.
Aquí también recordamos a los pacientes con cálculos biliares que utilicen métodos de cocción al cocinar los alimentos, como hervir, cocer al vapor, guisar, freír, mezclar, freír, guisar, etc. Lo mejor es no freír, freír ni ahumar.
Después de comprender qué pueden comer los cálculos biliares, los pacientes con cálculos biliares pueden comer algunos alimentos que sean beneficiosos e inofensivos para su afección, a fin de prevenir y tratar mejor los cálculos biliares.
¿Cuáles son los tratamientos para los cálculos biliares?
Las manifestaciones clínicas de los cálculos biliares suelen ser atípicas y no obvias. Generalmente se presentan síntomas de indigestión, como dolor sordo en la parte superior derecha del abdomen, distensión abdominal, eructos, náuseas y anorexia. Algunos pacientes pueden sentir un dolor sordo en el omóplato derecho, la costilla derecha o la cintura derecha. Es más evidente después de estar de pie, hacer ejercicio y tomar baños de agua fría. El paciente presenta dolor leve a la palpación debajo del margen costal del hipocondrio derecho o molestias al presionar. El consumo regular de comprimidos antiinflamatorios y coleréticos puede provocar fácilmente la atrofia de la vesícula biliar.
"El clásico interno del Emperador Amarillo · Su Wen" dice: Los once órganos internos dependen de la vesícula biliar. Por lo tanto, es necesario tratar la vesícula biliar desde su origen. Sólo tratando la causa raíz podemos curar los síntomas.
Hígado de Cerdo al vapor con Desmodium Desmodium
Forma
60 gramos de Desmodium Desmodium, 250 gramos de hígado de cerdo y 1,5 gramos de Goubao.
Uso
Lavar la hierba del dinero y el tesoro del perro, triturar hasta obtener un polvo fino, lavar el hígado de cerdo, remojar en agua hirviendo, enjuagar con agua fría, escurrir el agua y cortar en trozos. y ponerlo en un bol, quitar la harina, mezclar bien, agregar la cebolla verde, las rodajas de jengibre y la sopa clara, cocinar al vapor durante unos 30 minutos, sacar, escurrir la sopa, agregar sal y glutamato monosódico al gusto.
Función
Calma el hígado y favorece la vesícula biliar, indicado para cálculos biliares.
Té de maíz
Forma
50 gramos de seda de maíz
Uso
Lavar la seda de maíz y secar Ponlo al sol, córtalo en trozos pequeños y ponlo en agua hirviendo para hacer té.
Función
Aclara el calor y favorece la vesícula biliar, indicado para cálculos biliares.
Guiso de raíz de cogongrass Imperata
Forma
50 gramos de raíz de cogongrass fresca y 50 gramos de carne refinada.
Uso
Lavar la raíz de cogong y la carne de cerdo, cortar la carne en rodajas, cortar la raíz de cogong en trozos pequeños, ponerlos juntos en una cazuela, agregar la cantidad adecuada de cebollas verdes, jengibre y agua, primero llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que la carne esté cocida. Retire la cebolla verde, el jengibre y la raíz de Imperata, agregue sal refinada y glutamato monosódico, coma la carne y beba la sopa.
Función
Aclara el calor y favorece la humedad, adecuado para el calor húmedo del hígado y la vesícula biliar, cálculos biliares y dolores hipocondríacos.
Papilla de Desmodium
Forma
60g de desmodium fresco, 50g de arroz japonica, 15g de azúcar de roca.
Uso
Lavar la hierba del dinero, agregar agua a hervir y extraer el jugo, lavar el arroz japónica, verter el brebaje, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento para Hacer papilla, agregar azúcar de roca, mezclar y disolver, tomar según corresponda.
Función
Elimina el calor y la humedad, favorece la vesícula biliar y reduce la ictericia; adecuado para la acumulación de calor húmedo en el hígado y la vesícula biliar, cálculos biliares, dolor subcostal incesante, anorexia y comida grasosa.
Almíbar único
Forma
15 g de cúrcuma, 15 g de raíz leñosa, 15 g de escutelaria, 25 g de artemisia, 9 g de toodanside, 30 g de polygonum cuspidatum, maíz: se requieren 20 g, cantidad adecuada de azúcar.
Uso
Ponga los siete tipos de medicamentos anteriores en una cacerola, hiérvalos con agua, filtre el líquido del medicamento, concéntrelo, agregue azúcar después de derretirlo y tómelo en porciones.
Función
Limpia el hígado y promueve la vesícula biliar, adecuado para el estancamiento del qi del hígado y la vesícula biliar y los cálculos biliares.
Pastillas Lidan
Ingredientes: 120 gramos de Yincheng, hierba de genciana para tratamiento auxiliar. 90 g de hierba, 90 g de costus, 90 g de Citrus aurantium, 90 g de cúrcuma, 150 g de bilis (comestible para animales).
Uso: Muela artemisia, genciana, cúrcuma, costus y Citrus aurantium hasta obtener un polvo fino, luego hierva 500 gramos de bilis en 250 gramos y mézclelos con polvo medicinal humano. Agregue miel y forme pastillas. 9 gramos por pastilla, 1 pastilla por la mañana y por la noche.
Eficacia: Indicado para el tratamiento de cálculos biliares.
Maíz estofado de codorniz
Ingredientes: 3 codornices, 150 g de maíz enlatado, 50 g de piñones, 50 g de grasa de cerdo cocida, 1 huevo, cantidad adecuada de vino de arroz, sal refinada, glutamato monosódico, sésamo aceite, pimienta, caldo de pollo, almidón, almidón húmedo, manteca de cerdo, aceite vegetal.
Uso: Sacrificar la codorniz, quitarle el pelo y las vísceras, lavarla, cortarla en tamaño de granos de elote junto con la grasa de cerdo, ponerla en un bol, agregar clara de huevo, glutamato monosódico, sal y almidón, mezclar bien y Poner los piñones en una olla con agua hirviendo y cocinar, escurrir, sofreír, agregar aceite, calentar hasta que esté 50% caliente, poner los piñones en la olla, freír hasta que estén dorados, tomar Sacar el maíz y escurrir. En otro tazón, agregue el caldo de pollo, el glutamato monosódico, la sal refinada, el aceite de sésamo, la pimienta y el almidón húmedo para hacer una salsa y reserve. Calentar el wok, agregar aceite hasta que esté 40% caliente, agregar la carne de codorniz y la grasa de cerdo, abrir con una cuchara, dejar en remojo durante 2 minutos, sacar el aceite. Vierta el maíz, la carne de codorniz y la grasa de cerdo en la olla original, cocine a fuego lento el vino de arroz, vierta la salsa mixta Bazhen, agregue la manteca de cerdo después de hervir y espolvoree con piñones.
Comer con las comidas. Repone los cinco órganos internos, elimina la humedad y reduce la hinchazón. Apto para cálculos biliares, etc.
Sopa de maíz
Ingredientes: 250 gramos de maíz (fresco), 50 gramos de tofu seco, 50 gramos de rodajas de Magnolia officinalis (brotes de bambú secos), 50 gramos de edamame, 5 gramos de cebollas verdes, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de aceite vegetal.
Uso: Lavar y cortar en trozos los copos de magnolia, el tofu seco y las cebolletas, respectivamente. Lavar y cocinar el edamame. Quitar las vainas. Cocer los copos de maíz y reservar. Añadir aceite a la olla y saltear. Las cebolletas cortadas en cubitos hasta que estén fragantes. Agregue los granos de maíz hervidos y una cantidad adecuada de agua, agregue el tofu seco, los brotes de bambú secos y los granos de frijol mungo, sazone con sal refinada y glutamato monosódico y deje hervir nuevamente.
Eficacia: Indicado para el tratamiento auxiliar de cálculos biliares.
Torta dorada dentro de pezuña de caballo
Ingredientes: 600g castaña de agua, 30g oro dentro de pollo, 150g azúcar, 10g harina, 40g almidón, 20g rosa, 100g gramos harina de arroz glutinoso, 100 gramos de aceite vegetal, 60 gramos de manteca de cerdo.
Uso: Moler las menudencias de pollo hasta convertirlas en polvo, agregar el azúcar, las rosas, la harina y la manteca de cerdo y mezclar para hacer el relleno de rosas. Pelar y lavar las castañas de agua frescas, triturarlas con un cuchillo, picarlas hasta obtener una pasta fina, añadir harina de arroz glutinoso y mezclar bien, poner en ocho vaporeras, sacar, dividir la pasta de castañas de agua en bolitas de arroz glutinoso mientras se Caliente y coloque una toalla limpia y húmeda en las manos, envuelva el relleno de rosas uno por uno, presione hasta obtener una forma redonda y plana y espolvoree con una capa de almidón fino seco. Calentar un wok y añadir aceite hasta que esté 80% caliente Poner el bizcocho de castañas de agua en la sartén de ocho aceites. Cuando se dore, recogerlo con una espumadera espolvorear con azúcar y servir como snack mientras esté caliente. .
Efectos: Las castañas de agua fortalecen los intestinos, limpian los canales y eliminan piedras. Apto para cálculos biliares, etc.
Gachas de judías rojas y seda de maíz
Ingredientes: 50 gramos de seda de maíz, 15 gramos de judías adzuki y 30 gramos de semillas de coix.
Uso: Lavar la seda de maíz, los frijoles adzuki y los granos de coix, ponerlos juntos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto y luego hervir a fuego lento para hacer papilla.
Eficacia: tonificante del bazo y favorecedor de la diuresis, colerético y antiinflamatorio. Indicado para colecistitis, cálculos biliares, etc.
¿Cuáles son los tratamientos para los cálculos biliares?
Para tratar los cálculos biliares, primero se debe controlar la dieta, desarrollar un buen hábito de alimentación regular y cuantitativa, realizar comidas pequeñas con frecuencia y evitar comer en exceso. También debes reducir el consumo de grasas en horarios habituales, incluidas grasas, manteca de cerdo, mantequilla, yemas de huevo, gambas y cangrejos, despojos de animales (cerebro, riñón, corazón, hígado), ostras, huevas de pescado, nata, bollería, frituras, etc. . También se deben consumir menos alimentos que contengan colesterol alto, como hígados de animales, riñones, huevos de pescado, yemas de huevo, etc.
Evitar los alimentos gastrointestinales.
No comer batatas, patatas, apio, cebollas, rábanos, puerros, soja, brotes de bambú y ajos, refrescos, zumos ácidos, café, cacao y otros alimentos que pueden provocar fácilmente flatulencias.
Consume más alimentos con fibra.
Consuma más alimentos con fibra soluble, como verduras, frutas, avena, cebada, frijoles rojos, frijoles mungos, etc.; es mejor comer un huevo cada dos o tres días; no es necesario comer mariscos; estar completamente en ayunas, pero no puede ser excesivo; el pollo y el pescado son las primeras opciones para la carne. La carne se come mejor después de pelarle la piel. La carne de cerdo es magra. Deben evitarse las huevas de pescado, las huevas de cangrejo y los despojos.
Limitar los alimentos ricos en oxalato.
Comer menos lentejas, chocolate, espinacas, higos, nueces y otros alimentos.
Cosas a tener en cuenta
Los pacientes con cálculos biliares pueden ser tratados con hierbas medicinales chinas que estimulan los conductos biliares y eliminan la humedad para facilitar la regeneración de las células hepáticas, aumentar la secreción de bilis y eliminar los cálculos pequeños en el hígado. Los conductos biliares intrahepáticos se drenan y eliminan, lo que reduce la posibilidad de que se formen nuevos cálculos. Este tipo de medicina herbaria china incluye principalmente Bupleurum, Acosta, Bergamota, Poria, Peonía Blanca, Atractylodes, Artemisia, Alisma, Agastache y Regaliz. Bajo la guía de un médico, también puede elegir medicinas chinas patentadas basadas en dichas hierbas medicinales chinas.
Cómo usar jugo de manzana para eliminar cálculos
Día 1-5: Triture 10 manzanas frescas en una taza de jugo o empaquete jugo de manzana en un cartón, los ingredientes son 100. Beba una taza cada mañana, mediodía y noche antes de acostarse, cada taza es de 250 ml, el total de cuatro tazas al día es de 1000 ml. Comer antes o entre comidas. Beber durante 5 días consecutivos y comer como de costumbre. El jugo de manzana actúa ablandando los cálculos, lo que facilita su eliminación.
Día 6: Ayuno a partir de las 13 horas, sin zumo de manzana, sin cena. A las 18 y 20 horas respectivamente, disolver una cucharada de sal laxante (sulfato de magnesio) en 250 ml de agua tibia, remover y beber. A las 22 horas, mezclar uno o dos limones exprimidos con 120 ml de aceite de oliva comestible y beber. La función del jugo de limón es ablandar los conductos biliares; la función del aceite de oliva es estimular la vesícula biliar para que secrete una gran cantidad de bilis, eliminando los cálculos de la vesícula biliar y expulsándolos del cuerpo.
Día 7: Ve al baño por la mañana y pasarás por piedras. Los objetos redondos y aceitosos de color verde que flotan en el agua son piedras.
Nota
Si el cálculo es grande o grande, te sentirás incómodo después de desmayarte, por lo que solo necesitarás descansar uno o dos días.
Si no tienes aceite de oliva, puedes utilizar aceite de sésamo o aceite de ensalada.
Después de pasar el cálculo, tienes buen apetito. No comas demasiado a la vez para evitar malestar estomacal.
El sulfato de magnesio es un laxante de alta eficacia y bajo precio. No exageres al usarlo.
Las personas que sufren de cálculos biliares y encuentran piedras en el conducto biliar después de la colecistectomía también pueden probar este método.
Este método no es eficaz para los cálculos renales o vesicales.
¿Cuál es el mejor alimento para personas mayores con cálculos biliares?
Gachas de molleja de pollo
[Receta] 100g de arroz japónica, 6-10g de molleja de pollo, cantidad adecuada de azúcar.
【Preparación】Primero lavamos las menudencias de pollo, escurrimos el agua, las ponemos en una olla y las sofreímos a fuego lento hasta que se doren, y las trituramos hasta obtener un polvo fino. Luego lava el arroz japónica, ponlo en la olla, agrega 800 ml de agua y cocina a fuego lento hasta que la sopa de arroz no esté espesa. Agregue las menudencias de pollo y el azúcar y cocine juntos. Después de hervir, detenga el fuego cuando la sopa de avena se espese. No es recomendable cocinar durante mucho tiempo.
【Uso】Tomar dos veces al día con el desayuno y la cena. La ropa abrigada es mejor que la ropa fría.
[Eficacia] Tónico, beneficioso para el estómago, alivia el dolor y elimina las fósiles.
¿Qué alimentos son buenos para las personas mayores con cálculos biliares?
El aporte calórico debe cubrir las necesidades fisiológicas, pero se debe evitar el exceso, generalmente 1500 ~ 2400 calorías.
Limitar la grasa y evitar estimular la contracción de la vesícula biliar para aliviar el dolor. La grasa en la dieta antes y después de la cirugía debe controlarse en unos 20 gramos a medida que la condición mejora, se puede aumentar ligeramente para mejorar el color, aroma y sabor de los platos y estimular el apetito. Evite los alimentos grasos, fritos, fritos y grasos como la carne de cerdo grasa, el cordero, el pato relleno, la grasa de ganso, la mantequilla, la bollería y las tartas de crema.
Controlar la ingesta de alimentos ricos en colesterol para reducir los trastornos del metabolismo del colesterol y prevenir la formación de cálculos.
Suplemento proteico. Una cantidad suficiente de proteínas puede compensar las pérdidas, mantener el equilibrio de nitrógeno, aumentar la inmunidad del cuerpo, reparar el daño de las células hepáticas y restaurar las funciones normales. El aporte diario de proteínas es de 80 ~ 100 g. Los alimentos adecuados son pescado, camarones, carne magra, carne de conejo, pollo y tofu.
Suplemento vitamínico y sales inorgánicas. Elija alimentos ricos en calcio, potasio y hierro. También es importante complementar con vitaminas C y B y vitaminas liposolubles.
Comer más verduras y frutas ricas en fibra puede reducir la formación de cálculos biliares.
Deje todas las comidas y condimentos picantes.
¿Qué comer después de una cirugía de cálculos biliares?
Después de la cirugía de cálculos biliares, puedes comer frutas.
(1) La dieta debe ser ligera y fácil de digerir, comer más alimentos ricos en nutrientes y vitaminas, incluidos vegetales verdes, zanahorias, tomates, maíz y otros alimentos que contengan vitamina A.
(2) Utilizar aceite vegetal para cocinar.
(3) Consume más productos de soja. Como yuba, tofu, etc.
(4) Consumir más carne magra, pollo y pescado (excepto anguila).
(5) Es recomendable ingerir más alimentos coleréticos, como espino, ciruela negra, seda de maíz, bolsa de pastor, jazmín, rosas (para hacer té), sandía, jugo de pera, etc.
(6) Preste atención a la higiene dietética y lave las frutas y verduras crudas para evitar la ingestión accidental de huevos de lombrices intestinales.
(7) Los principales métodos de cocción son el guisado, estofado y cocción al vapor.
Comer más frutas con más fibra. Las frutas rojas secas son las frutas más ricas, con un contenido de fibra de casi 50, seguidas de las moras secas, las cerezas, las azufaifas silvestres, los dátiles negros, las azufaifas, las granadas, las manzanas y las peras.
Cualquier operación en el abdomen, siempre y cuando se abra la cavidad abdominal con anestesia general o anestesia epidural, la evacuación intestinal se detendrá después de la operación. Cualquier alimento o agua que se ingiera en este momento puede permanecer en los intestinos y el estómago, provocando distensión e hinchazón gástrica. Por lo tanto, los pacientes con cálculos biliares generalmente tienen que esperar de 24 a 48 horas después de la cirugía. Cuando el ano está agotado y el paciente no siente náuseas ni vómitos ni distensión abdominal, puede comenzar a comer alimentos fáciles de digerir, como una sopa espesa de arroz. y raíz de loto en polvo (agregar la menor cantidad de azúcar posible), jugo, sopa de pollo sin aceite, caldo, etc.
Al final del día, puedes comer gachas, fideos simples o huevo cocido al vapor.
Después de 3 a 4 días, aumentar gradualmente a arroz tierno y seco, caldo, sopa de pescado, una pequeña cantidad de carne magra, pescado y verduras fritas en aceite vegetal.
Después de aproximadamente 1 a 2 semanas, las personas normales pueden reanudar su alimentación básica, pero deben comer menos aceite animal (como manteca de cerdo) y grasa.
El principio general es comer alimentos ligeros y salados, comer alimentos blandos y luego pasar gradualmente a la dieta de una persona normal. Comer menos frijoles, frutas, verduras y otros alimentos azucarados y que producen gases. No limite especialmente la cantidad de aceite y carne, y aumente gradualmente la cantidad de aceite y carne, desde aceite vegetal hasta grasa y otras grasas animales moderadas, para que se sienta cómodo después de comer y no sufra hinchazón ni diarrea.
Después de la colecistectomía, los pacientes con cálculos biliares pueden comer una variedad de alimentos como las personas sanas después de un período de ajuste y transición dietética, y no hay necesidad de evitar esto y aquello. Gracias a una nutrición adecuada, sus cuerpos se recuperarán rápidamente. Algunos pacientes han oído que no deben comer salsa de soja, vinagre, etc. Esto puede afectar la cicatrización de heridas después de la cirugía. Esto tampoco tiene base científica.
Consejo del médico: beber más agua y no retener la orina.
No retengas la orina
Beber más agua y orinar más ayudará a que las bacterias, los carcinógenos y las sustancias propensas a los cálculos se excreten rápidamente del cuerpo y reducirá las posibilidades de daño renal y daño a la vejiga.
Bebe menos cerveza.
Algunas personas piensan que la cerveza puede ser diurética y prevenir la aparición de cálculos en el sistema urinario. De hecho, el mosto utilizado para elaborar cerveza contiene sustancias ácidas como calcio, ácido oxálico, uridina y nucleótidos de purina. El uso de los dos juntos puede aumentar el ácido úrico en el cuerpo humano y convertirse en una causa importante de cálculos renales.
Comer menos carne y despojos de animales.
Controlar la ingesta de carnes y despojos de animales, porque el metabolismo de la carne produce ácido úrico. Los despojos de animales son un alimento rico en purinas y su catabolismo también producirá niveles altos de ácido úrico en sangre, y el ácido úrico es el componente que forma los cálculos. Por ello, la dieta diaria debe ser principalmente vegetariana y consumir más alimentos ricos en fibra.
Comer menos sal.
Una dieta salada aumenta la carga de trabajo de los riñones. Sin embargo, la sal y el calcio tienen un efecto sinérgico en el organismo y pueden interferir con el proceso metabólico de los medicamentos para prevenir y tratar los cálculos renales.
Come más verduras y frutas.
Las verduras y frutas contienen vitamina B1 y vitamina C, y sus metabolitos finales en el organismo son alcalinos. El ácido úrico es fácilmente soluble en orina alcalina, lo que resulta beneficioso para el tratamiento y prevención de cálculos.
Consejo del médico: Evite comer alimentos flatulentos. No coma batatas, patatas, apio, cebollas, rábanos, puerros, soja, brotes de bambú y ajos, refrescos, jugos ácidos, café, cacao y otros alimentos que pueden provocar fácilmente flatulencias.
¿Qué comer después de una cirugía de cálculos biliares?
Los pacientes después de una cirugía de cálculos biliares deben prestar atención a una dieta ligera, comer menos alimentos grasosos, comer más verduras, comer menos grasas y aceites animales, comer con regularidad, dejar de fumar y de beber alcohol, comer menos bocadillos y hacer más ejercicio. .
Si no sigue una dieta ligera, come mucha comida grasosa, fuma y bebe, esto fácilmente provocará la recurrencia de cálculos. La colelitiasis debe controlarse periódicamente después de la cirugía y se puede tratar eliminando la estasis sanguínea.
Precauciones dietéticas postoperatorias
Consuma especias menos irritantes, bebidas carbonatadas, alcohol y otros alimentos que favorezcan la secreción de jugos gástricos. El jugo gástrico estimulará la contracción de la vesícula biliar y aumentará la aparición de cálculos.
Desayuna, almuerza y cena a una hora fija. Cuando la excreción de bilis es irregular, la bilis en la vesícula biliar puede solidificarse fácilmente formando cálculos.
La fibra dietética tiene el efecto de reducir el colesterol en sangre. Es necesario consumir arroz integral rico en fibra, arroz con germen, verduras y algas.
Restringir la dieta grasa. El colesterol elevado puede provocar fácilmente la formación de cálculos biliares, por lo que se deben limitar alimentos como huevos, nata, mantequilla, hígado y huevos de pescado ricos en grasa animal.
Tabú dietético para los cálculos biliares
1. Presta atención a la higiene de los alimentos y del agua potable. Lave las frutas y verduras antes de comerlas crudas y luego enjuáguelas con agua hervida o fría para evitar comer lombrices intestinales y pesticidas residuales. Desarrolla el buen hábito de beber agua hervida en lugar de agua cruda.
2. Consuma más alimentos que contengan vitaminas, como verduras, zanahorias, tomates, espinacas, repollo, etc. , normalmente deberías comer más frutas como plátanos y manzanas.
3. Sofreír con aceite vegetal. Los platos principales que se comen son los guisados, guisados y al vapor.
4. Comer carnes magras, pollo, pescado, nueces, hongos negros, algas marinas, etc.
5. Consuma más alimentos que puedan promover la secreción de bilis y relajar el esfínter biliar, como el espino, la ciruela negra y la seda de maíz (beba té lentamente).
6. Desayuna y no dejes que el tiempo de ayuno sea demasiado largo.
Conclusión: La clave para acondicionar tu cuerpo es la dieta. Los expertos señalan que muchos pacientes comen mucho, comen más y hacen menos ejercicio, lo que aumenta la carga sobre la vesícula biliar. Una vez que la concentración de colesterol es relativamente alta, es fácil precipitar y la probabilidad de formar cálculos biliares aumenta considerablemente. Por eso estoy aquí para recordarte que, pase lo que pase, no apuestes por tu cuerpo.