¡Empiece a cocinar comidas de verano más ligeras! La ensalada de batata y tomate con CG baja es deliciosa y nutritiva.

La ensalada de boniato y tomate es un plato saludable para el intestino, especialmente compuesto por alimentos con alto poder antioxidante, y es mejor consumirlo por la mañana. En comparación con las batatas cocidas, las batatas crudas tienen un índice GL más bajo y son ricas en fibra dietética. Además, con tomates pequeños de distintos colores y hortalizas de hojas tiernas y completas, podrás sentirte lleno incluso en pequeñas cantidades.

Ensalada de boniato y tomate

Valor contable: 9.

Ingredientes:

+Ingredientes principales: 50 g de boniato (5,3 GL), 100 g de tomates arcoíris (6 ~ 7 piezas), 20 g de vegetales de hojas tiernas mixtas.

+Ingredientes de decoración: 5g de semillas de calabaza.

+Salsa: 1 cucharada de apio fresco picado (o apio seco), 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de zumo de limón, 2 pizcas de sal.

Ejercicio:

1. Pelar los boniatos y cortarlos en rodajas de 0,5 cm de grosor. Lavar los tomates y cortarlos en mitades o en 4 partes iguales según el tamaño. Lavar y escurrir las verduras de hoja tierna.

2. Ponga todos los ingredientes de la salsa en un bol, mezcle bien, luego agregue las batatas y los tomates crudos y mezcle bien.

3. Primero ponga en el plato las verduras de hoja tierna preparadas, luego agregue las batatas crudas y los tomates cherry mezclados con la salsa.

4.Finalmente, espolvorea las semillas de calabaza de manera uniforme.

Este artículo proviene de "Low GL Slim Belly Salad" de Ruili Beauty International Media: ¡Diseñada para asiáticos! La dieta 112, altamente recomendada por la autoridad nutricional mundial, te enseña a reducir el azúcar y el aceite y desarrollar un cuerpo delgado que ya no sea gordo. 》