Una comida en South Square que parece pastel de frijol mungo, que es fragante, dulce y crujiente. Está envuelto en papel y viene en forma de polvo. Sé lo que vas a decir.
El azúcar es uno de los snacks tradicionales de la nacionalidad Han y es un dulce de temporada durante la Fiesta de la Primavera. En Hubei, Hebei, Jiangsu y otros lugares, existen productos halva especializados. Tiene una larga historia de producción y se originó en la dinastía Tang. Goza de la reputación de "un trozo de azúcar después de tragar el té, que refresca el corazón y la mente, mastica la belleza del osmanthus y mantiene la dulzura y la frescura", y ha sido elogiado por celebridades de las dinastías pasadas. Producto tradicional: Osmanthus halva se compone de pan rallado y huesos de maltosa. Las patatas fritas son la materia prima básica de la halva, hecha de harina, malvaviscos, semillas de sésamo cocidas, osmanto, etc. Los huesos de maltosa se elaboran a partir de maltosa y se refinan mediante muchos procesos tradicionales especiales, como la preparación de la materia prima, la molienda, la ebullición, la extracción y el prensado del azúcar. El producto tiene forma de tiras largas, formas de mahjong, bloques prolijos y envuelto en papel encerado. Los huesos de maltosa se distribuyen uniformemente en la nube de halva y la halva tiene un sabor dulce.
Hay de muchos tipos. Yo también los comía en casa de mi abuela cuando era niña.