¿Los arándanos congelados todavía tienen valor nutricional?

El fruto del arándano es rico en nutrientes, especialmente antocianinas. No solo tiene buenas funciones nutricionales y de cuidado de la salud, sino que también tiene las funciones de prevenir el envejecimiento cerebral, fortalecer el corazón, combatir el cáncer, suavizar los vasos sanguíneos y mejorar la inmunidad humana.

El primer país en cultivar arándanos fue Estados Unidos, pero la historia del cultivo tiene menos de cien años. Debido a su altísimo valor para el cuidado de la salud, es popular en todo el mundo y es una de las cinco frutas saludables recomendadas por la Organización Mundial de la Alimentación y la Agricultura.

Datos ampliados:

Adecuado para la multitud:

1. Las antocianinas de la fruta del arándano tienen un muy buen efecto para el cuidado de la salud de los ojos. Puede promover la síntesis de rodopsina en la retina, reducir la fatiga ocular y mejorar la visión nocturna, algo que muchos fármacos no pueden igualar.

2. Oficinistas y personas mayores. Las antocianinas de los arándanos pueden combatir el cáncer, reducir las enfermedades cardíacas, prevenir el envejecimiento cerebral y mejorar la inmunidad humana. Los arándanos también contienen cantidades considerables de potasio, que puede ayudar a mantener el equilibrio de líquidos, la presión arterial normal y la función cardíaca.

3. Ama a las mujeres hermosas. Los arándanos contienen una gran cantidad de antocianinas, que pueden prevenir la formación temprana de arrugas en la piel y son los antioxidantes más eficaces de la naturaleza. El consumo prolongado de antocianinas puede ayudar a prevenir las arrugas de adentro hacia afuera y hacer que la piel sea suave y elástica.

Enciclopedia Baidu-Arándano