El pato salado de Nanjing es demasiado salado para comerlo.
El pato salado es una especialidad de Nanjing. Muchos patos salados que se compran hoy en día se envasan al vacío. Entonces, ¿cómo comer un pato tan salado?
Hay varias formas de comer pato salado:
1. Cómelo directamente.
El pato salado se puede comer como aperitivo antes del plato principal. Después de sacar el pato salado, quitarle los huesos, cortar todo el trozo de carne en rodajas y colocarlo en un plato.
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2. Consúmelo caliente
Además de utilizarse como plato frío, el pato salado también se puede comer caliente. Ponga el pato salado en una olla a cocinar al vapor o a hervir, y luego agregue taro, rábano y otras verduras vegetarianas para combinar, también tendrá un sabor delicioso.
3. Comer arroz frito
Después de sacar el pato salado, quitarle los huesos, cortar la carne del pato en trozos y añadir una cantidad adecuada de verduras y otros ingredientes. Primero cuece la parte aceitosa del pato salado y sofríelo con arroz, luego añade ingredientes como la carne de pato y sofríelo con arroz. Sabe bastante bien también.
4. Sumerja los ingredientes
Después de abrir el pato salado, póngalo en una vaporera y cocínelo bien al vapor, no mucho tiempo, luego sáquelo, córtelo en trozos pequeños con un cuchillo y colóquelo cuidadosamente en un plato. Vierta el condimento de comino en polvo en un plato, tome otro bol y agregue un poco de vinagre, especias frescas, ajo picado, etc. , bañado en carne de pato para comer.
Existen muchas formas de comer pato en salazón. Puedes elegir la forma de comerla según tus preferencias, pero la carne de pato es un alimento frío, así que ten cuidado de no comer demasiada de una vez.
2. ¿Cómo comer pato salado si está demasiado salado?
Algunos amigos que comen menos sal pueden encontrar el pato salado salado. Entonces, ¿cómo puede el pato salado estar salado si está demasiado salado?
1. Cuando comas pato salado, cómelo con algunos bollos al vapor, arroz y otros alimentos, para que no quede demasiado salado. El arroz y los bollos al vapor pueden diluir el sabor salado del pato salado.
2. El pato salado es demasiado salado y no se puede cocinar al vapor en una vaporera, ya que puede mantener la frescura y el sabor original de la comida. Durante el proceso de cocción al vapor, la sal del pato salado se evaporará, reduciendo así el contenido de sal.
3. Remojar el pato salado en agua durante 15 minutos y añadir unas rodajas de jengibre para reducir el sabor salado del pato salado.