Limpieza y almacenamiento de frigoríficos
Los frigoríficos están diseñados de forma muy diferente. Debido a que las marcas y modelos de refrigeradores de su hogar son diferentes, el diseño y la estructura internos también son diferentes. Además de los compartimentos básicos de refrigeración y congelador, algunos refrigeradores nuevos también están diseñados con cajas de conservación de frutas y verduras, que pueden mantener la humedad adecuada para evitar que las verduras y frutas se sequen y lograr efectos de refrigeración y refrigeradores de baja temperatura con temperaturas; entre congelación y refrigeración, lo cual es conveniente. Algunos oficinistas y madres ponen la carne en un refrigerador de baja temperatura antes de salir por la mañana y la dejan descongelarse lentamente, porque si se coloca directamente en el refrigerador, puede sangrar durante la descongelación y contaminar otros alimentos en el refrigerador y el medio ambiente.
¿Un frigorífico? Consejos de limpieza Si el frigorífico de casa no está limpio, el frigorífico, que es la base de los alimentos, se convertirá en un caldo de cultivo para las bacterias, afectando directamente la calidad de los alimentos almacenados. Lo que es más grave es que si lo comen bebés pequeños con inmunidad débil, pueden tener diarrea u otras enfermedades. ¡Por eso, mami debe conocer algunos consejos para limpiar el frigorífico!
En el libro "Limpieza y almacenamiento del refrigerador de la cocina", le recuerdo a mamá que antes de poner todos los artículos en el refrigerador, primero verifique si están limpios y luego póngalos en el refrigerador para evitar que se ensucien. Acumula o produce olor. ¡Siempre que agreguemos esta simple acción, podremos ahorrar mucho tiempo y esfuerzo en la limpieza del refrigerador en el futuro!
Puntos de limpieza y almacenamiento del frigorífico 1. Descontaminación interna El frigorífico es un lugar donde se almacenan los alimentos, porque entrará en contacto con los alimentos. El profesor Chen Yingru cree que si no es necesario, intentar no utilizarlos. Limpiadores químicos para evitar contaminar los alimentos. El libro "Cleaning Collection" recomienda utilizar 10 veces la cantidad de vinagre blanco para limpiar. El bicarbonato de sodio, el agua o el té también dan buenos resultados.
A veces, la sopa de verduras del frigorífico gotea. Con el tiempo, sumado a la baja temperatura del refrigerador, las manchas se volverán pegajosas y difíciles de limpiar a fondo. Primero debes remojar un paño de microfibra en agua tibia, luego escurrirlo y limpiarlo con un trapo, que es más fácil de manejar. Si se trata de suciedad apelmazada y rebelde más grave, el maestro Chen Yingru recomienda usar un paño de cocina sumergido en un poco de agua tibia y aplicar la toalla de papel húmeda sobre la suciedad durante aproximadamente 2 a 3 minutos. La suciedad se elimina fácilmente cuando la textura se suaviza.
Además, los cajones o laminados de algunos cajones para frutas y verduras se pueden quitar después de sacarlos del frigorífico, se pueden lavar simplemente con jabón para platos. La maestra Chen Yingru le recordó a mamá que, dado que acaba de sacarlo del refrigerador y la temperatura es baja, evite lavarlo directamente con agua caliente a alta temperatura para evitar la diferencia entre temperaturas altas y bajas, lo que puede causar que el material plástico se agriete. o que el material de vidrio se agriete.
¡Evita el uso de herramientas de limpieza duras! Los frigoríficos no son adecuados para la limpieza de utensilios demasiado ásperos y duros, como trapos vegetales duros, cepillos rígidos, cepillos de acero, etc., ya que pueden rayar fácilmente la superficie. Una vez que la superficie esté dañada y los rayones oculten fácilmente la suciedad, ¡a mamá le resultará aún más difícil limpiarla y cuidarla!
Puntos de limpieza y almacenaje del frigorífico 2. La limpieza exterior tiene como objetivo el aspecto del frigorífico. La parte del mango se ensucia fácilmente porque entra en contacto con el interruptor todos los días. El maestro Chen Yingru recomienda limpiar con alcohol, que puede descontaminar y esterilizar. Especialmente a veces, mamá está procesando carne cruda y de repente necesita la salsa en el refrigerador, por lo que abre el refrigerador y las bacterias se propagan a la manija del refrigerador sin saberlo.
Si hay mucha suciedad en el exterior del refrigerador, puede usar bicarbonato de sodio en polvo no tóxico y respetuoso con el medio ambiente y agregar un poco de agua para formar una pasta. Al igual que una crema descontaminante, use el. pasta de bicarbonato de sodio para quitar la suciedad. Sin embargo, el maestro Chen Yingru recordó que después de usar bicarbonato de sodio, las acciones de limpieza posteriores son indispensables. Asegúrese de limpiarlo con un trapo húmedo escurrido varias veces para limpiar la superficie, porque si no se limpia, quedará polvo.
Además, algunas manijas de frigoríficos están diseñadas con ranuras, que pueden acumular suciedad fácilmente con el tiempo. El libro "Guía de limpieza" sugiere que mamá puede usar palillos desechables para colocar el trapo en los espacios a limpiar.
Punto 3. El borde de goma de la puerta del frigorífico es muy fácil de producir moho, pero es la parte que más fácilmente las madres ignoran. Una vez que dura mucho tiempo, ¡es el lugar más fácil para albergar suciedad y maldad!
El maestro Chen Yingru dijo que puedes espolvorear un poco de bicarbonato de sodio en polvo, limpiar la suciedad con un cepillo de dientes y luego rociar un poco de alcohol para que sea menos probable que se enmohezca. Sin embargo, el libro "Baking Bicarbonato Limpia Tu Hogar Naturalmente 250" sugiere que primero uses la cáscara de limón restante para limpiar las pequeñas grietas en los bordes del refrigerador, para la suciedad acumulada en los bordes, usa pasta de bicarbonato de sodio con un cepillo de dientes; ayude a limpiarlo, rocíelo después de limpiarlo, espolvoree con agua con limón y finalmente séquelo con un trapo para evitar que se forme moho en los bordes.
Punto 4. No olvides limpiar adecuadamente el entorno circundante al frigorífico, especialmente la parte frontal e inferior del frigorífico, donde el polvo se acumula fácilmente. Si se acumula polvo, la circulación del aire para su funcionamiento se verá afectada, e incluso el fondo del frigorífico echará humo por el exceso de polvo y calor.
La zona del suelo debajo del frigorífico suele ser difícil de limpiar a fondo debido al pequeño espacio. Cuando sopla el viento, el polvo y la suciedad que hay debajo suelen salir volando. Por lo tanto, el maestro Chen Yingru sugirió usar una aspiradora de cabeza plana, un trapeador para el polvo o tirar de una percha de plástico en forma de diamante y colocarla en el refrigerador. Puede alcanzar el fondo del refrigerador para limpiar el polvo o las partículas pequeñas. basura.
El libro "Limpieza y almacenamiento del refrigerador de cocina" también recuerda a las mamás que no deben enjuagar el interior del refrigerador con grandes cantidades de agua ni rociar directamente el piso alrededor del refrigerador con una manguera de agua para evitar fugas peligrosas de electricidad.
¡Fácil de limpiar y de lo más cómodo! La maestra Chen Yingru recomienda limpiar el refrigerador una vez al mes. Por razones de seguridad, primero debe encender y apagar el botón de ajuste de enfriamiento del refrigerador y luego desconectar la fuente de alimentación principal. Y cada vez que vuelvas de hacer la compra conviene ordenar el frigorífico antes de meterla. Aprovecha para deshacerte de los alimentos en mal estado, podridos o caducados, y adquiere el buen hábito de limpiar a tu antojo.
Punto de limpieza y conservación de frigoríficos 5. Mejora el olfato. ¿Tu frigorífico desprende un olor insoportable nada más abrirlo? ¡Es realmente difícil imaginar un lugar donde almacenar comida! Una vez que se desarrolle el olor, hornee pan, pan y otros alimentos. Es fácil absorber los sabores y algunos olores interactúan entre sí, lo que también puede reducir la frescura de los alimentos. A muchas madres les molesta el olor del frigorífico. Sin embargo, el frigorífico en sí no produce olor. Debe haber algo que lo cause. Mami debería descubrir el motivo primero.
Tal vez la comida en sí tenga un sabor fuerte, como el durián, los encurtidos, las hierbas medicinales chinas, etc. Lo que mamá tiene que hacer en este momento es fortalecer la función de sellado. La forma más conveniente y eficaz es volver a empaquetar los alimentos en cajas herméticas para verduras; o algunos refrigeradores están diseñados con cajas tipo cajón que pueden colocar los alimentos malolientes en otro cajón, de modo que si se separan de otros alimentos, el olor será menor. Si la comida se echa a perder porque ha estado fuera por mucho tiempo, ¡este es un hábito personal que mamá debe cambiar!
El bicarbonato de sodio es un gran ayudante para desodorizar. Hay muchos desodorantes en el mercado. Mami, no pongas simplemente en el refrigerador desodorantes usados en otros lugares, porque esos desodorantes tienen olor. Si los guardas en el frigorífico tendrán un sabor raro. Como mínimo, elija un desodorante elaborado específicamente para frigoríficos. Sin embargo, mamá tiene una mejor opción: el bicarbonato de sodio.
El maestro Chen Yingru probó personalmente el efecto desodorizante del bicarbonato de sodio y descubrió que es realmente eficaz y puede eliminar los olores en el refrigerador. Simplemente coloque alrededor del 70% de bicarbonato de sodio en un recipiente pequeño, como un frasco de vidrio para pepinillos, un vaso de papel pequeño o una caja de pudín vacía. Para evitar que el polvo se caiga accidentalmente, cubra la boca de la botella con un paño de cocina y átela con una goma elástica. El efecto desodorizante dura un mes; después de un mes, el bicarbonato de sodio en polvo también se puede usar para limpieza y otras funciones, ¡así que no hay desperdicio si continúas usándolo!
Los posos de café también pueden mejorar el olor. El libro "Colección de limpieza" menciona el uso de posos de café para limpiar y desodorizar el refrigerador de una sola vez. Primero ponga una cucharada de café molido en * * *, luego ate bien la boca de la bolsa, póngala directamente en aproximadamente 2 ~ 3 litros de agua tibia y déjela en remojo durante aproximadamente 10 ~ 15 minutos, luego remójela con un trapo. luego escúrralo y limpie el gabinete del refrigerador directamente para eliminar el olor. Recuérdale a mamá que limpie con un paño limpio y húmedo para evitar residuos de color de los posos del café.
El carbón activado también puede ayudar a desodorizar. En el libro "Guía de limpieza", también se recomienda que mamá pueda comprar carbón activado desodorante disponible comercialmente o tabletas de carbón activado disponibles comercialmente en una tienda de artículos para el hogar, cortar un tamaño adecuado y pegarlo en el interior del refrigerador para absorber el olor. del frigorífico.
Los cítricos tienen un aroma afrutado. Limpieza y almacenamiento del refrigerador de la cocina señala que poner limones cortados directamente en el refrigerador o poner cáscaras de limón y naranja en un recipiente pequeño en la salida del refrigerador también puede mejorar el olor. ¡También funciona con otras frutas cítricas!
¿Limpieza y almacenamiento del frigorífico? ¿Tienes la buena costumbre de poner la compra en el frigorífico cada vez que llegas a casa? ¡Esto no funcionará! Si quieres organizar bien el frigorífico, primero debes entender el frigorífico de casa y volver a colocar los alimentos, ingredientes o elementos en sus lugares originales según el diseño funcional del frigorífico. Este es el método de almacenamiento más básico y sencillo.
El siguiente aspecto a considerar es la comodidad del acceso. Las madres diestras pueden colocar los artículos de uso frecuente en el refrigerador abierto, cerca del lado derecho. También está la altura de la madre, la altura a la que se pueden estirar las manos para facilitar el acceso y los elementos a los que es necesario acceder con mayor frecuencia deben colocarse para facilitar el acceso y el almacenamiento.
Punto 1, la manera perfecta de almacenar artículos pequeños Cada vez que vayas a un supermercado de conveniencia o a un restaurante de comida rápida, encontrarás muchos paquetes pequeños de salsas y condimentos. Probablemente mamá simplemente los arrojaría en el cajón del refrigerador cuando llegara a casa, y terminé perdiendo un montón de ellos. Cuando realmente los necesitaba, no los encontraba. Siempre hay muchas cositas en el frigorífico. ¿Cómo conservarlos perfectamente?
El maestro Chen Yingru dijo que estas pequeñas cosas se pueden almacenar en categorías, como salsa de soja, ketchup, azúcar, etc. Y con materiales transparentes o translúcidos, puedes saber fácilmente cuál es el contenido. Además, también debe comprender el rango de tolerancia de temperatura del cajón para verduras para evitar un uso inadecuado y daños al contenido.
Caja de almacenamiento con ventosa ¡Es posible que mamá no haya pensado que la caja de plástico con ventosa que originalmente se colocó en el baño para guardar cepillos de dientes y pasta de dientes también se puede usar en el refrigerador! El maestro Chen Yingru dijo que el diseño de los estantes para bebidas en la puerta del refrigerador tiene la misma altura, pero algunas bebidas tienen algo de espacio encima y son de menor altura. Mami puede utilizar estos espacios para colocar cajas de plástico con ventosas para guardar cosas pequeñas, y también puede comprobar dónde hay espacio en el frigorífico para poder aprovecharlo más.
La red de lavandería y el gancho en forma de S, cuando hay bolsas de condimentos de tamaño pequeño, en la mayoría de los casos provocarán una extrusión inadecuada y se romperán, provocando contaminación. Como se menciona en el libro "Clean Collection", los artículos pequeños empaquetados se pueden guardar en la puerta del refrigerador usando una red de lavandería y un gancho en forma de S del tamaño adecuado sin preocuparse de que los aprieten.
Es posible que mamá haya experimentado clips de plástico para secar la ropa. Cada vez que abría un paquete de especias, nunca los usaba. Sería una lástima y un desperdicio simplemente tirarlos, pero lo hizo. No sé cómo guardarlos para no usarlos. Cuidado con las caídas por todas partes. ¿Qué debería hacer ella?
¡La maestra Chen Yingru dijo que las pinzas de plástico o madera para secar la ropa son el arma secreta! Sujeta los paquetes de especias abiertos al borde del marco exterior del portabebidas, un paquete a la vez. Puedes ver de un vistazo que estos paquetes de especias todavía están allí y que debes usarlos primero la próxima vez.
Puntos clave para la limpieza y almacenamiento del refrigerador 2. Método de gestión del inventario de alimentos Cada vez que voy al mercado a comprar, ¿siempre tengo que recordar qué inventario queda en el refrigerador? El maestro Chen Yingru dijo que este dilema se puede resolver fácilmente usando una pequeña pizarra con función de atracción magnética.
Mami puede colocar una pequeña pizarra blanca afuera de las puertas del refrigerador y del congelador para registrar el contenido del refrigerador. Registre los "artículos nuevos" tan pronto como llegue a casa después de hacer la compra; borre las notas en la pequeña pizarra después de comer o cocinar los ingredientes o sacar la comida del frigorífico. Entonces, antes de ir de compras, mamá solo necesita mirar la pizarra para saber qué comida queda en el refrigerador, lo cual es un método muy conveniente y rápido de gestión de inventario.
La forma correcta de utilizar el frigorífico ¡Muchas madres sentirán que cualquier alimento o ingrediente se conservará siempre que se meta en el frigorífico! Entonces, te guste o no, todo se guarda en el refrigerador, ¡que es como la caja fuerte de mamá! El maestro Chen Yingru dijo que todo lo almacenado en el refrigerador eventualmente se deteriorará y que la función del refrigerador es solo extender la vida útil.
El frigorífico en sí no tiene efecto de esterilización. Si se almacena a baja temperatura, las bacterias no crecerán tan rápido.
¡No todo quedará plano una vez que lo pongas en el refrigerador! La maestra Chen Yingru le recordó a mamá que evitara usar el refrigerador como cuarto de almacenamiento. Se necesita mucho tiempo para limpiarlo, lo que hace que la comida siempre se eche a perder.
1. Haz un buen trabajo manteniéndote fresco. Siempre que los alimentos se coloquen en el refrigerador, deben procesarse con anticipación, empaquetarse adecuadamente y reenvasarse para mantenerlos en buenas condiciones y poder mantener su vida útil. Además, la próxima vez podrás cocinar fácilmente.
2. Revisa el refrigerador con regularidad. Así como mamá sabe cuánto dinero hay en su billetera, también debe conocer el inventario actual del refrigerador. Muchas veces, por no saber qué hay en el refrigerador, lo compro repetidas veces, y ni siquiera sé que hay una lata de chile en el fondo del refrigerador, entonces se me olvida qué más hay dentro, y hasta Se ponen verduras frescas para que se echen a perder. Ésta es la importancia de la gestión de inventarios.
3. No está claro si la carne debe guardarse en el congelador a menos que vaya a cocinarse el mismo día. Todas las mamás lo saben, ¡pero no saben si esos palitos de queso de la pizza deben refrigerarse o congelarse! De hecho, los palitos de queso deben congelarse, pero muchas madres piensan que la refrigeración es suficiente. El método de almacenamiento de los productos procesados puede resultar confuso. De hecho, las instrucciones de almacenamiento están claramente indicadas en el embalaje exterior. Mamá debería leerlos atentamente la próxima vez para evitar un almacenamiento incorrecto, lo que acorta el período de almacenamiento y puede contaminar otros alimentos.
4. Mantener el frigorífico lleno entre un 70 y un 80 % puede ahorrar entre un 70 y un 80 % de alimentos. La maestra Chen Yingru me recordó que evitara colocar objetos directamente frente a la salida de aire. Mami debe observar la ubicación de la salida de aire. No bloquee una bolsa de plástico grande frente a la salida de aire. El aire frío se bloqueará, lo que afectará el flujo de aire frío en el refrigerador, consumirá electricidad y afectará el efecto de conservación de la frescura.
Limpieza y almacenaje de frigoríficos. Déjalo enfriar y luego colócalo en el frigorífico. Desde que era niña, escuché de mis suegras mayores que la comida debe estar fría antes de meterla en el frigorífico. ¿Cuál es la razón? El maestro Chen Yingru dijo que si los alimentos a alta temperatura ingresan al refrigerador, incluso los alimentos que están al lado se verán afectados por la alta temperatura y se pudrirán fácilmente en el ambiente frío y caliente. Además, enfriar alimentos calientes a niveles bajos refrigerados o congelados requiere más energía que mantenerlos fríos.
6. Solo mantenlo con moderación. En el ambiente de alta temperatura del verano, el estado de conservación de los alimentos no es el ideal y aumenta la posibilidad de contaminación de los alimentos almacenados durante mucho tiempo. Es común que mamá cocine una olla entera de papilla y el niño solo coma un poco, una cucharada a la vez. Esta olla de avena va y viene varias veces del refrigerador a temperatura ambiente y la comida es propensa a estropearse. El maestro Chen Yingru sugirió que cuando las madres preparan alimentos no básicos para sus hijos, es mejor dividir cada comida en varias porciones y colocarlas en recipientes frescos, y solo sacar la caja pequeña a la vez para reducir la posibilidad de calentamiento repetido.
7. Evite que los niños abran el frigorífico. ¡Mami, no dejes que tus hijos adquieran el hábito de abrir solos el frigorífico! El maestro Chen Yingru vio una vez a niños usar el piso del refrigerador como escalera para llegar a las bebidas en el piso superior del refrigerador. ¡Este es un comportamiento realmente muy peligroso! Además de enseñar a los niños el concepto de uso correcto del frigorífico, también puede utilizar una hebilla de seguridad especial para el frigorífico para evitar que los niños lo enciendan solos.
Chen Yingru, actual columnista y conferenciante del proyecto. Educación: Escuela de Graduados en Administración de Empresas, Universidad del Sur de Queensland, Australia. Experiencia: Columnista de revistas como "Mandarin Daily Weekly", "Future Youth", "Beautiful Home" y otras revistas, y conferencista para organizaciones de bienestar social y proyectos corporativos.