Instalación de almacenamiento en frío, estado de construcción del almacenamiento en frío en Fuzhou, la capital de la provincia de Fujian, qué almacén de almacenamiento de frutas es mejor, el todopoderoso Baidu lo recomendará, gracias 1
El proyecto de almacenamiento en frío es de escala relativamente grande en Fuzhou y, por supuesto, la tecnología también está muy madura. Sé un poco al respecto, pero mi humilde opinión es la siguiente, solo como referencia. Por cierto, me gustaría recomendar una empresa de equipos de refrigeración relativamente buena: Fuzhou Kangwei Refrigeration Equipment Co., Ltd. Esta empresa ha llevado a cabo muchos proyectos de equipos de refrigeración a gran escala y su tecnología es confiable. Número de contacto: 131-1075-2876
1. El almacenamiento en frío se utiliza principalmente para congelar, procesar y refrigerar alimentos. Utiliza refrigeración artificial para mantener una cierta temperatura baja en el interior. Las paredes, el suelo y el techo plano del almacén frigorífico están cubiertos con un cierto espesor de material aislante para reducir la transferencia de calor desde el exterior. Para reducir la absorción de energía de la radiación solar, la superficie de la pared exterior del almacenamiento en frío generalmente está pintada de blanco o de un color claro. Por lo tanto, los edificios de almacenamiento en frío son diferentes de los edificios industriales y civiles en general y tienen su propia estructura única.
Las naves frigoríficas deben impedir la difusión del vapor de agua y la penetración del aire. Cuando el aire exterior invade, no solo aumenta la capacidad de enfriamiento del almacenamiento en frío, sino que también introduce humedad en el almacén. La condensación de humedad hace que la estructura del edificio, especialmente la estructura de aislamiento, se dañe por la humedad y la congelación. Se debe instalar una capa aislante a prueba de humedad para que el edificio de almacenamiento en frío tenga buenas propiedades de sellado y a prueba de humedad y vapor.
La base del almacén frigorífico se ve afectada por las bajas temperaturas y la humedad del suelo se congela fácilmente. Debido a la expansión del volumen del suelo después de la congelación, provocará grietas en el suelo y deformación de toda la estructura del edificio, lo que inutilizará gravemente el almacenamiento en frío. Por esta razón, además de tener una capa de aislamiento térmico eficaz, el suelo de la cámara frigorífica de baja temperatura también debe tratarse debajo de la capa de aislamiento térmico para evitar que el suelo se congele.
Se debe apilar una gran cantidad de mercancías en el piso de la cámara frigorífica, y por él deben pasar diversas maquinarias y equipos de transporte de carga y descarga. También hay equipos de refrigeración o tuberías en el techo plano. Por tanto, su estructura debe ser resistente y tener una gran capacidad de carga.
Las estructuras de los edificios son susceptibles a sufrir daños en entornos de baja temperatura, especialmente durante los ciclos periódicos de congelación y descongelación. Por lo tanto, los paneles de la cámara frigorífica y diversas partes de la cámara frigorífica deben tener suficiente resistencia a las heladas.
En general, los equipos de refrigeración garantizan la calidad del edificio con su estricto aislamiento, sellado, solidez y resistencia a las heladas. Garantizar la calidad de la edificación.
2. 1. Equipos frigoríficos civiles
Se trata de un tipo de frigorífico que actualmente se construye con mayor frecuencia y puede construirse de una o varias capas. El cuerpo principal del edificio es generalmente una estructura de armazón de hormigón armado o una estructura de ladrillo y hormigón. La estructura del recinto del almacenamiento en frío civil es una estructura pesada con gran inercia térmica. Las fluctuaciones diurnas y nocturnas en la temperatura del aire exterior y las fluctuaciones de temperatura diurnas y nocturnas causadas por la radiación solar en la superficie exterior de la estructura del recinto se atenúan en gran medida. estructura del gabinete, por lo que la estructura del gabinete Las fluctuaciones de temperatura en la superficie interior serán menores y la temperatura de almacenamiento será más fácil de estabilizar.
2. Almacenamiento en frío de placa combinada
Este tipo de equipo de almacenamiento en frío tiene la forma de una sola capa. La placa de almacenamiento es una estructura de ensamblaje de tablero aislante prefabricado liviano con estructura de acero y. sus componentes portantes son en su mayoría de paredes delgadas. Los paneles interior y exterior del tablero de almacén están hechos de placas de acero coloreadas (el material base es placa de acero galvanizado), y el material central del tablero de almacén es poliuretano rígido espumado o tablero de espuma de poliestireno pegado. Dado que todos los componentes, excepto el terreno, se prefabrican en juegos completos en fábricas profesionales de acuerdo con estándares unificados y se ensamblan en el sitio de construcción, el progreso de la construcción es rápido y el período de construcción es corto.
3. Cámara frigorífica cubierta de tierra
También se llama cámara frigorífica de cueva de tierra. La mayoría de las cuevas son estructuras de arco, incluidas cuevas individuales y arcos continuos. Generalmente está hecho de mampostería, con un cierto espesor de capa de cobertura de loess como capa de aislamiento térmico. Cuando se utiliza como almacenamiento en frío cubierto de tierra a baja temperatura, los cimientos de la cueva deben estar sobre una capa de arenisca o un lecho de roca que no sea propenso a las heladas. Debido a que tiene las ventajas de adaptar medidas a las condiciones locales, utilizar materiales locales, construcción simple, bajo costo y ser resistente y duradero, se ha desarrollado enormemente en el noroeste de mi país.
4. Almacenamiento en frío en cuevas
Generalmente, se construye en formaciones rocosas con piedra relativamente dura y buena integridad. El interior del cuerpo de la cueva suele estar revestido o con hormigón proyectado. La formación rocosa que cubre el cuerpo de la cueva generalmente no tiene menos de 20 m.
Composición del almacén frigorífico
El almacén frigorífico consta de dos partes: edificio de almacenamiento y control de refrigeración. Según los diferentes usos del edificio, se puede dividir en cuatro partes: sala de procesamiento en frío y sala de almacenamiento en frío, sala auxiliar de producción, sala auxiliar de estar y sala auxiliar de producción.
3. 1. Estructura del recinto de almacenamiento en frío
La capacidad de refrigeración del recinto de almacenamiento en frío a través de la estructura del recinto es proporcional al caudal de calor unitario de la estructura del recinto de almacenamiento en frío. Por lo tanto, se deben hacer más esfuerzos para reducir el índice de flujo de calor unitario de la estructura del recinto de almacenamiento en frío del almacenamiento en frío.
Para reducir el flujo de calor unitario de la estructura envolvente, en primer lugar, la conductividad térmica del material aislante debe ser pequeña y, en segundo lugar, la capa de la estructura envolvente debe ser gruesa. Sin embargo, el espesor generalmente no debe ser demasiado grueso, de lo contrario se producirán problemas como mayores costes de construcción y desperdicio de espacio. Por lo tanto, los materiales aislantes deben seleccionarse dentro de un rango de espesor adecuado. En circunstancias normales, se requiere que los materiales aislantes tengan baja conductividad térmica, baja absorción de agua, buena resistencia a las bajas temperaturas y el costo no debe ser demasiado alto.
Los materiales aislantes para almacenamiento en frío de uso común incluyen cáscara de arroz, espuma de poliestireno, espuma rígida de poliuretano, etc. La cáscara de arroz es fácil de obtener, pero su resistencia térmica es pequeña, es fácil de absorber la humedad y se usa en grandes cantidades. La construcción del almacén requiere mucha mano de obra y tiempo, y la conversión de costos en realidad no es necesaria. menos que el poliestireno Hay muchos fabricantes de espuma de poliestireno, que son fáciles de comprar y tienen baja resistencia térmica. La espuma rígida de poliuretano más grande, de precio moderado y fácil de construir e instalar tiene la mayor resistencia térmica y el mejor rendimiento de aislamiento térmico. pero es caro.
2. Medidas a prueba de humedad y a prueba de vapor para la estructura del recinto de almacenamiento en frío
También es necesario adoptar medidas a prueba de humedad y a prueba de vapor para la estructura del recinto de almacenamiento en frío, de lo contrario el rendimiento de aislamiento del material aislante se deteriorará. Esta es la razón por la que el almacenamiento en frío tiene un buen rendimiento de aislamiento térmico cuando se utiliza por primera vez, pero el efecto de aislamiento térmico se deteriora después de un período de uso. Dado que el vapor de agua penetra desde el lado de alta temperatura hacia el lado de baja temperatura, la capa de barrera de vapor y a prueba de humedad debe ubicarse en el lado con la temperatura más alta de la capa aislante.
3. Presión de evaporación y temperatura de almacenamiento en frío
La temperatura de evaporación y la presión de evaporación son correspondientes. Después de conocer la presión de evaporación, la temperatura de evaporación se puede obtener consultando la tabla. Bajo la condición de que la temperatura de la cámara frigorífica sea cierta, si se reduce la diferencia de temperatura (la diferencia entre la temperatura de evaporación y la temperatura del almacén), la temperatura de evaporación se puede aumentar en consecuencia y la capacidad de enfriamiento del refrigerador de almacenamiento en frío. aumentará, es decir, la eficiencia del ciclo mejorará en consecuencia. También ahorrará electricidad.
4. Operación de descongelación de almacenamiento en frío
En términos generales, cuando la resistencia de la capa de escarcha en la superficie del evaporador al aire no es significativa y el flujo de aire a través del evaporador no se ha reducido, el impacto de la La capa de escarcha aún no es grave. No es necesario descongelar; el descongelamiento se debe realizar cuando el flujo de aire se reduce significativamente. Cuanto mayor sea la humedad del aire y mayor sea la diferencia entre la temperatura del evaporador y la temperatura de almacenamiento en frío, más fácil será que se forme escarcha en el evaporador. Combinado con el proceso de conservación, la refrigeración del embalaje tanto como sea posible puede reducir la sequedad. consumo de frutas y verduras y reducir el número de descongelaciones en el evaporador. De hecho, también juega un papel en el ahorro de energía en el almacenamiento en frío.
5. Temperatura de almacenamiento en frío y utilización del almacén de almacenamiento en frío
Diferentes frutas y verduras tienen diferentes temperaturas de almacenamiento, y cada fruta y verdura también tiene un rango de temperatura adecuado para su almacenamiento. Sin afectar la calidad de las frutas y verduras, el almacenamiento en frío que ahorra energía debe utilizar una temperatura de almacenamiento más alta. Cuando la temperatura del almacenamiento en frío es alta, la temperatura de evaporación del sistema de refrigeración también aumentará en consecuencia, la capacidad de enfriamiento del refrigerador aumentará y la eficiencia del ciclo aumentará naturalmente. Más importante aún, aumentar la temperatura del almacenamiento en frío también puede reducir la transferencia de calor hacia el exterior a través del cuerpo de almacenamiento. La tasa de utilización del almacén de almacenamiento en frío que ahorra energía es la relación entre el volumen real de frutas y verduras y el volumen efectivo del almacén. La tasa de utilización del volumen del micro almacenamiento en frío generalmente no es inferior a 0,3 y, por supuesto, no puede ser demasiado alta, de lo contrario será difícil enfriarlo. Cuando el volumen de frutas y verduras a almacenar cambia mucho, se debe dividir en dos o más cámaras frigoríficas. Además, se debe seleccionar un ciclo de almacenamiento razonable, lo que es evidente para el ahorro energético del almacenamiento en frío.
IV. Características principales del microequipo de almacenamiento en frío que ahorra energía:
(1) El llenado de refrigerante y la depuración del microequipo de almacenamiento en frío que ahorra energía se prueban estrictamente antes de salir de fábrica. Al mismo tiempo, la instalación es conveniente y rápida. La unidad interior y la unidad exterior deben conectarse con tuberías y pueden funcionar después de conectarse a la fuente de alimentación.
(2) La unidad de refrigeración del micro almacenamiento en frío que ahorra energía utiliza compresores de refrigeración completamente cerrados importados, y los componentes de control principales también pueden ser productos importados, por lo que la operación es segura y confiable, y el problema -El tiempo de funcionamiento libre es largo.
(3) El sistema de control automático del mini almacenamiento en frío que ahorra energía adopta un control por microcomputadora, con un control de temperatura preciso y una operación simple. La unidad tiene funciones de operación automática y manual de doble posición y está equipada con un. variedad de dispositivos de protección automática y está equipado con control electrónico de temperatura. La pantalla permite a los usuarios observar la temperatura dentro de la cámara frigorífica.
(4) La unidad del microcámara frigorífica de ahorro de energía adopta un método de descongelación por calefacción eléctrica o gas caliente. El tiempo de descongelación es corto y la fluctuación de temperatura en el almacenamiento es pequeña durante la descongelación.
Hay dos especificaciones más utilizadas para el almacenamiento en frío con micro ahorro de energía: 90 m3 y 120 m3 de volumen. La inversión en construcción es generalmente de 15.000 a 20.000 yuanes. El almacenamiento tiene una velocidad de enfriamiento rápida y un excelente rendimiento de aislamiento térmico. Bueno, la temperatura de almacenamiento en frío fluctúa poco. Generalmente, dentro de las 48 horas posteriores a la puesta en marcha de un almacén vacío, la temperatura de almacenamiento en frío puede bajar de 20 ° C a 0 ° C. En las etapas de preenfriamiento y enfriamiento de la fruta, el consumo de energía diario del equipo es generalmente de 40 a 50 grados. La temperatura de almacenamiento en frío Después de la estabilización, el consumo de energía diario es de solo 7 a 8 grados. En las áreas del norte, las fuentes de frío naturales pueden. Se puede utilizar para ventilación y refrigeración en invierno, y el consumo de energía mensual es muy bajo.
Mantenimiento de equipos de almacenamiento en frío
1. Verifique y confirme periódicamente si el voltaje de la fuente de alimentación cumple con los requisitos. El voltaje debe ser de 380 V ± 10 % (trifásico de cuatro fases). cable). Cuando el equipo de almacenamiento en frío no se utiliza durante un período prolongado, se debe cortar el suministro eléctrico principal del equipo de almacenamiento en frío y se debe proteger el equipo de almacenamiento en frío de la humedad, el polvo y otras sustancias.
2. El condensador de la unidad de refrigeración se contamina fácilmente y debe limpiarse periódicamente según la situación real. Para mantener un buen efecto de transferencia de calor. Una buena disipación de calor significa una buena refrigeración. No acumule escombros alrededor de la unidad de refrigeración;
3. El equipo eléctrico del equipo de almacenamiento en frío debe protegerse de la humedad para evitar accidentes por descarga eléctrica causados por fugas.
4. Las bisagras, manijas y cerraduras de la puerta de la cámara frigorífica deben lubricarse periódicamente según la situación real.
5. El mantenimiento de equipos eléctricos en equipos de almacenamiento en frío debe ser realizado por electricistas o personal con conocimientos en el uso de electricidad. Cualquier mantenimiento debe cortar el suministro eléctrico para garantizar la seguridad.
6. El frigorífico debe evitar vibraciones durante el funcionamiento. Además de aumentar el desgaste mecánico, las vibraciones también pueden provocar que los tubos de conexión de la unidad se aflojen o se rompan. Si se encuentra algún ruido anormal durante el funcionamiento de la máquina, se debe detener para inspeccionarla y eliminarla antes de utilizarla. Las funciones de protección de la unidad del compresor de refrigeración se han configurado de antemano y no es necesario ajustarlas.
7. Compruebe periódicamente si las tuberías de conexión y las válvulas de la unidad de refrigeración están firmes y si hay fugas de refrigerante (generalmente, aparecerán manchas de aceite en las zonas de fuga). La forma más práctica de detectar fugas es utilizar una esponja o un paño suave humedecido en detergente, frotarlo hasta formar espuma y luego aplicarlo uniformemente en el área a detectar fugas y observarla durante unos minutos. Si hay fugas, aparecerán burbujas. Marque el área de fuga y luego apriétela o suéldela con gas (la operación de reparación será realizada por personal de refrigeración profesional).
8. No se deben acumular escombros en la parte superior (techo) del equipo de almacenamiento en frío, de lo contrario los paneles de almacenamiento en frío se deformarán y afectarán el rendimiento del aislamiento. Mantenga los conductos alrededor del almacenamiento en frío sin obstrucciones. Asegurando una buena disipación del calor, el enfriamiento puede ser bueno. El lugar donde se ubica el almacenamiento en frío debe mantenerse seco, limpio, libre de elementos inflamables y explosivos y libre de posibles riesgos de seguridad. No apile artículos delante del evaporador (deje un espacio determinado) para evitar afectar el efecto de enfriamiento. 9. Si la humedad del aire es demasiado alta, el intervalo de descongelación es largo y la temperatura de almacenamiento se establece de manera anormal, todo esto hará que la capa de escarcha en el evaporador en el almacenamiento se espese y la temperatura de almacenamiento no baje. En este momento se debe realizar el tratamiento de descongelación (descongelación). Observe a tiempo y deje de descongelar inmediatamente cuando desaparezca la capa de escarcha. Espere un momento antes de iniciar el dispositivo.
10. La temperatura interna, la diferencia de temperatura y otros parámetros del equipo de almacenamiento en frío deben configurarse de acuerdo con las condiciones reales del almacenamiento en frío, y los parámetros no se pueden cambiar arbitrariamente. El almacenamiento en frío se ha personalizado según los requisitos del usuario cuando sale de fábrica. Es necesario comprender los parámetros técnicos del almacenamiento en frío antes de configurar varios parámetros en el controlador.
11. Se deben evitar los arranques frecuentes del compresor y el intervalo entre cada parada no debe ser inferior a 6 minutos. Cuando se descubre que el nivel de aceite de la mirilla del compresor ha bajado o se ha ensuciado, es necesario agregarlo o reemplazarlo a tiempo. No agregue aceite de refrigeración no calificado de la marca incorrecta o con un alto contenido de agua debido a una exposición prolongada. De lo contrario, provocará carbonización a alta temperatura, precipitación de cera a baja temperatura, fallas como aislamiento del motor dañado y dificultad en el retorno del aceite al sistema. Siempre preste atención a los cambios de temperatura en la carcasa, el cuerpo y la culata del compresor para determinar si el compresor está funcionando normalmente. Las unidades de compresores de refrigeración no necesitan reabastecerse de combustible en circunstancias normales. Si se determina que es necesario repostar, los profesionales deben agregar aceite especial para compresores. La cantidad de repostaje debe ser determinada por profesionales y no debe agregarse a ciegas.
12. Verifique periódicamente si el voltaje de la fuente de alimentación es normal (trifásico de cuatro cables) y verifique si la función de protección de la puerta principal de energía es normal y efectiva.
Cómo elegir una cámara frigorífica adecuada
Estimados usuarios, si desean construir una cámara frigorífica adecuada, Capgemini Refrigeración les recomienda tener en cuenta los siguientes aspectos:
1. Determine el tamaño del almacenamiento en frío (largo × ancho × alto) en función del tonelaje de los productos que almacena, el volumen diario de compra y envío y el tamaño del edificio. Determine el tamaño de la puerta del almacén y el. dirección de apertura de la puerta. El ambiente de instalación del almacén frigorífico debe estar limpio, seco y ventilado.
2. Según los artículos almacenados, elija determinar la temperatura en el almacén (almacenamiento en fresco: +5--5 ℃, refrigeración y congelación: 0--18 ℃, almacenamiento a baja temperatura: - 18--30 ℃).
3. Elija el método de enfriamiento del refrigerador de acuerdo con las características de su edificio y las condiciones de la fuente de agua local. Generalmente, hay enfriamiento por aire y enfriamiento por agua. (Los usuarios con refrigeradores enfriados por aire solo necesitan seleccionar la ubicación de ubicación; los usuarios con refrigeradores enfriados por agua también deben configurar las ubicaciones de ubicación de piscinas o pozos de agua profunda, tuberías de agua circulante, bombas de agua y torres de enfriamiento).
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