¿Cuáles son las delicias y bocadillos especiales en Nanjing?
Los cangrejos peludos del lago Gucheng se producen en el lago Gucheng, distrito de Gaochun, ciudad de Nanjing. También se les llama cangrejos del lago Gucheng o cangrejos Gaochun. Siempre se les ha llamado los mejores cangrejos.
2. Pato Asado de Nanjing:
El Pato Asado de Nanjing es un plato tradicional famoso en Nanjing, perteneciente a la cocina Jinling, también conocido como Pato Asado Jinling. Cuando la gente de Nanjing come pato asado, prestan atención a la piel crujiente y a la carne tierna, que es grasa pero no grasosa.
3. Nanjing Duxiang:
Nanjing Duxiang es un plato tradicional famoso en Nanjing y pertenece a la cocina Jinling. Fue construido durante el período Tongzhi de la dinastía Qing. La artesanía es muy exquisita y tiene forma de manzana, pequeña y exquisita.