Ingredientes para el helado ¿Cuáles son los ingredientes del helado?

1. Agua potable, leche, leche en polvo, mantequilla o aceite vegetal, azúcar, hielo, yogur, yemas de huevo, conos de tortitas, frutas, aditivos alimentarios, etc. Es necesario remover las yemas de huevo, el azúcar y la leche. La elaboración de helado requiere procesos como mezcla, esterilización, homogeneización, envejecimiento, congelación y endurecimiento.

2. El helado es un alimento congelado elaborado a partir de productos lácteos, huevos o ovoproductos, edulcorantes, aromas, estabilizantes y colorantes alimentarios como materia prima y procesado mediante congelación.

3. El helado se puede dividir en helado duro y helado blando según la suavidad y dureza. Según los ingredientes principales, se puede dividir en helado de nata, helado de yogur, fruta y verdura. helado, sundae, etc.

4. El helado contiene proteínas, lactosa, calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro, azufre, hierro, vitamina A, vitamina C, vitamina E y otros nutrientes.