¿Por qué deberías comer menos sal para adelgazar?

1. Los pacientes obesos suelen ir acompañados de presión arterial alta, por lo que comer más sal tiene un impacto más significativo en los pacientes obesos. Por lo tanto, comer menos sal durante la pérdida de peso no sólo puede evitar mayores aumentos de la presión arterial, sino que también puede ayudar a perder peso al reducir la retención de agua en el cuerpo. Por eso, a la hora de adelgazar hay que comer menos sal.

2. La retención de sodio va acompañada de la retención de agua, lo que aumenta el volumen sanguíneo, lo que provoca un aumento de la presión arterial, lo que provoca que las personas sufran presión arterial alta, aumentando la carga sobre el corazón y favoreciendo la presión arterial. insuficiencia cardiaca.

3. El principal componente de la sal es el cloruro de sodio. La ingesta excesiva de sal puede provocar una ingesta excesiva de sodio, que excede la capacidad de eliminación del riñón y provoca que el sodio se retenga en el cuerpo.

Datos ampliados

1. El departamento de salud de nuestro país recomienda que la dieta de las personas no sea demasiado salada, y la ingesta diaria de sal es de 6 a 8 gramos, como recuerdan los residentes en la mayoría de las zonas. del norte de mi país Es necesario cambiar el hábito de comer sal y fomentar el consumo de más verduras y frutas frescas. Por un lado, puede prevenir la hipopotasemia; por otro, los alimentos que contienen vitamina C pueden bloquear la síntesis de nitrosaminas en el estómago, lo que tiene el efecto de prevenir el cáncer.

2. Aunque una dieta baja en sal es beneficiosa para la salud humana, el consumo de sal no puede ser ilimitado. La ingesta de cloruro de sodio es necesaria para sostener las actividades vitales. La falta de sal en el organismo puede provocar fatiga, sudoración y disfunción fisiológica de muchos órganos. Los expertos cardiovasculares también han descubierto a través de una gran cantidad de datos clínicos que, aunque las personas con un bajo consumo de sal no necesariamente tienen presión arterial alta, aún pueden sufrir aterosclerosis y enfermedades coronarias, y la incidencia de infarto de miocardio también es alta.

Recursos - Enciclopedia Baidu - Come sal y comprende la ciencia.