Diez verduras ricas en proteínas
La proteína es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Si bien muchas verduras, desde carnes y aves hasta mariscos y caza, son ricas en proteínas, quienes necesitan perder peso deberían prestar más atención a las verduras. Aquí hay diez verduras ricas en proteínas.
Top Ten de Verduras Proteicas 1 1. Maíz dulce.
El maíz dulce es un alimento muy popular. Simplemente tuesta y agrega algunas especias, mantequilla o limón. También puedes disfrutar de paletas dulces cocinadas con granos de elote. O úselos en ensaladas, enchiladas o ensaladas de verano. En climas fríos, se puede servir una deliciosa sopa con o sin mariscos. Entonces, ¿cuánta proteína contiene el maíz? De una taza de maíz dulce amarillo cocido se obtienen 5 u 08 gramos.
2. Pleurotus ostreatus
Las setas son muy nutritivas. Contiene proteína cruda, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, vitamina B, vitamina C, ácido fólico y una variedad de otros aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Es muy beneficioso para la salud humana. El contenido de grasa no es alto y no es fácil ganar peso si se consume con regularidad.
3. Espárragos
Como verdura pequeña, los espárragos contienen de 4 a 32 gramos de proteína. Pelar los espárragos y asarlos o sofreírlos con sal, pimienta y aceite. ¡O simplemente haz deliciosas tartas! También son deliciosos el risotto de espárragos y limón o la ensalada de espárragos y arroz salvaje.
4. Frijoles edamame
La soja no sólo es deliciosa, sino que también tiene un alto valor nutricional. Contiene grandes cantidades de oligoelementos como proteínas vegetales y calcio. Puedes simplemente cocinarlos al vapor o al horno y comerlos como quieras, o puedes usarlos para hacer bolas de masa o guisos.
5. Hongos
Los champiñones contienen de 3 a 4 gramos de proteína por taza. Debido a que tienen diferentes sabores, tu elección de champiñones depende de lo que tengas a mano. Cuando se utilizan champiñones, se pueden colocar en el caldo y saltearlos en un wok. Una taza de rodajas de champiñones fritos contiene entre 3 y 35 g de proteína. Los champiñones blancos comunes contienen 3,87 gramos de nutrientes y son deliciosos salteados con hierbas, champiñones rellenos o pasta.
6. Alcachofas
Preparar alcachofas es un trabajo duro, ¡pero merece la pena! Una taza de corazones de alcachofa puede aportarte 4,86 gramos de proteína. Coma alcachofas bañadas en un delicioso queso o cómelas con repollo y yogur como alternativa más saludable.
7. Hongo blanco
Además de proteínas, fibra cruda, sales inorgánicas y una pequeña cantidad de vitaminas, el hongo blanco también contiene azufre, hierro, magnesio, calcio, potasio y otros. oligoelementos. Además, el hongo Tremella es un medicamento tónico que puede nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y limpiar los intestinos, calmar la mente, fortalecer el cerebro y aliviar el estreñimiento. Tiene calorías relativamente bajas.
8. Calabaza con Nueces
Una calabaza cocida contiene 5 u 08 gramos de proteína. Salteado con cebolla, ajo y algunas hierbas, puedes convertir tu plato principal en un delicioso puré de papas. O prepare sopa de calabaza, agregue calabaza al cuscús o incluso conviértala en puré de papas picante con nuez moscada molida o hinojo.
9. Hongo del árbol del té
El hongo del árbol del té es rico en proteínas, con el mayor contenido en metionina. También contiene ocho aminoácidos esenciales, vitamina B2, hierro, potasio, zinc y. selenio. Los experimentos médicos modernos han demostrado que los hongos del árbol del té tienen funciones especiales de antienvejecimiento, reducen el colesterol, previenen y combaten el cáncer y no son ricos en calorías.
10. Hongo negro
El hongo negro es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas. También contiene una sustancia polisacárida que puede reducir los niveles de colesterol en la sangre y favorece la pérdida de peso. Propiedades antiinflamatorias. El papel del cáncer.
Top Ten de Verduras Proteicas 2 1. Soja
Para obtener proteína vegetariana con 18,46 gramos de proteína por taza, come edamame. ¡El edamame tierno no solo es delicioso, sino también nutritivo! Obtenga calcio, zinc y magnesio de esta popular comida asiática. Antes de servir, puedes simplemente cocinarlo al vapor o al horno, según tus preferencias. O ábrelos para hacer paella o arroz con frijoles adentro, o incluso albóndigas, sopas y salsas.
2. Judías verdes
Los guisantes también son ricos en proteínas. Una taza de guisantes cocidos contiene 8 o 24 gramos de nutrientes, por lo que puedes almacenarlos como una fuente confiable de proteína de origen vegetal. En comparación, una taza de judías verdes frescas cocidas contiene 8 o 58 gramos de proteína. Prepare sus propios platos deliciosos de sopa para servir junto con platos principales con carne, o conviértalos en la estrella de una comida, como rollitos de primavera con espagueti o curry de guisantes al estilo indio.
3. Patatas y Boniatos
¿A quién no le encantan las patatas al horno? Si no te diste cuenta de que provienen de las proteínas, una papa al horno puede proporcionar la impresionante cantidad de 7 u 86 gramos de proteína.
Las patatas hervidas tienen casi el mismo contenido de proteínas, si así es como te gustan cocidas. Solo recuerda mantener tu piel suave y evitar perder proteínas, vitaminas y minerales de tu piel. Si buscas otras patatas, las batatas asadas son una fuente muy nutritiva de carbohidratos y proteínas. Una taza de carne de camote asado con piel contiene 4,02 gramos de proteína.
Espolvorea las papas con pimienta y sal, luego cubre con papas fritas frescas o cubre con queso, crema agria o un poco de mantequilla para disfrutar de un placer culpable. Haga una comida completa remojando papas en frijoles y chile vegetal. O use carne para hacer una deliciosa guarnición de carne.
4. Verduras de hoja verde
Además de ser ricas en nutrientes como calcio, vitamina K, ácido fólico, hierro y carotenoides, las verduras verdes también son una importante fuente de proteínas. Entonces, ¿cómo se comparan los distintos verdes? Las espinacas ocupan el primer lugar con un contenido de proteínas de 5 a 35 g. Puedes empezar el día con una tortilla de espinacas o un saludable huevo duro y espinacas marchitas. O conviértalo en una ensalada para el almuerzo, o en un batido o sopa para aliviar el hambre. Las espinacas también sirven como alimento saludable y se pueden comer con ajo o incluso con tomates.
¿Qué pasa si las espinacas no son tu verdura verde favorita? Tienes muchas otras opciones. Una taza de col rizada cocida contiene 515 g de proteína, las hojas de remolacha contienen 3,7 g de proteína y las hojas de col contienen 3,47 g de proteína. Todas opciones fuertes. Depende de su gusto preferido y método de cocción.
5. Maíz dulce
El maíz es un alimento muy popular. Simplemente se hornea y se sirve con algunas especias, mantequilla o limón. También puedes disfrutar de piruletas dulces cocinadas con granos de maíz. O úselos en recetas como ensaladas, rellenos para tacos o ensaladas de verano. En un día frío, una deliciosa sopa de maíz siempre satisface, con o sin mariscos. Entonces, ¿cuánta proteína contiene el maíz? Una taza de maíz dulce hervido rendirá 5,08 gramos.
6. Calabaza de invierno
Una taza de calabaza hervida contiene 5,08 gramos de proteína. Saltee cebollas, ajo y algunas hierbas para hacer una deliciosa sopa para servir con su plato principal. O prepare una sopa de calabaza, agregue calabaza al cuscús o incluso conviértala en puré de papas picante con nuez moscada molida o hinojo.
7. Alcachofas
Preparar alcachofas es un trabajo duro, ¡pero merece la pena! Puedes obtener 4 u 86 gramos de proteína en una taza de alcachofas. Sumerge las alcachofas en un delicioso queso o mézclalas con repollo y yogur para obtener una opción más saludable.
8. Espárragos
Como verdura aparentemente pequeña, los espárragos contienen de 4 a 32 gramos de proteína. Pelar los espárragos y asarlos o sofreírlos con sal, pimienta y aceite. ¡O simplemente haz deliciosas tartas de huevo! También son deliciosos el risotto de espárragos y limón o la ensalada de espárragos y arroz salvaje.
9. Verduras crucíferas
Otra elección inteligente para quienes buscan una fuente de proteína vegetal son las verduras crucíferas como las coles de Bruselas y el brócoli, la coliflor y la col. Coles de Bruselas cocidas 3-98 g/taza, brócoli 3-72 g/taza, coliflor 2-28 g/taza, repollo 1-9 g/taza. Si bien ambos son excelentes para asar o saltear, también puedes usar bok choy para ensalada de col, coliflor para arroz con coliflor o salsa de brócoli y queso asado, ¡y brócoli para sopas y ensaladas!
10. Hongos
Cada taza de champiñones contiene de 3 a 4 gramos de proteína. Debido a que tienen diferentes sabores, tu elección de champiñones depende del tipo de champiñones que tengas a mano. Cuando utilices champiñones, sofríelos en caldo y en un wok. Una taza de rodajas de champiñones fritos contiene entre 3 y 35 g de proteína. Los champiñones blancos comunes contienen de 3 a 87 gramos de nutrientes y son deliciosos fritos con hierbas, rellenos de champiñones o pasta.
Las diez principales verduras proteicas 3 1. Soja
El edamame es un producto de soja verde que se parece mucho a los guisantes, pero su cáscara está cubierta de pequeñas vellosidades, por lo que se llama edamame. . La gente suele ver edamame en los puestos de barbacoa. El edamame frío es delicioso.
2. Guisantes
Los guisantes verdes son guisantes verdes pequeños, algunos con pequeñas arrugas, lo cual es causado por sus diferentes genes. El famoso biólogo Darwin descubrió cambios en los guisantes y concluyó que los efectos de los genes dominantes y los genes recesivos eran diferentes.
3. Patatas
Las patatas son una verdura muy común en la vida diaria, y mucha gente las llama patatas.
Las patatas son muy fáciles de almacenar y no se echan a perder incluso si se almacenan durante más de diez días. Sin embargo, el ambiente debe mantenerse seco y húmedo. Las patatas germinadas no se pueden comer.
4. Boniato
La batata es una verdura que se puede utilizar como alimento básico. Cuando se descubrieron las batatas en la antigüedad, se utilizaban como raciones militares para marchas y guerras, porque las batatas se pueden almacenar durante mucho tiempo y tienen una fuerte sensación de saciedad. Las batatas son ricas en fibra dietética, que es buena para el organismo y es uno de los diez mejores alimentos para la limpieza intestinal y como laxantes.
5. Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde generalmente se refieren a aquellas verduras de hoja grande, como la col china común, las espinacas, la lechuga, etc. Las verduras son ricas en vitaminas y minerales, lo que puede asegurar el aporte de vitaminas básicas en nuestro organismo, por lo que deberíamos comer más verduras de hojas verdes.
6. Maíz dulce
El maíz también tiene diferentes nombres debido a las diferencias entre el norte y el sur. La gente del sur suele llamarlo maíz, mientras que la gente del norte suele llamarlo maíz. El maíz también es una verdura muy duradera y con un sabor muy dulce. Ya sea hervido, salteado o guisado, todo está delicioso.
7. Melón de invierno
El melón de invierno es un melón muy grande, su piel es verde, el interior es blanco y tiene pulpa en el medio. Hay muchas formas de hacer melón de invierno, pero a todas es necesario quitarles la pulpa, porque la pulpa es amarga. El melón de invierno estofado es delicioso.
8. Calabaza
La calabaza es también una especie de melón de gran tamaño, su piel y pulpa son amarillas, y su forma común es ovalada. Las semillas de la calabaza se pueden convertir en semillas de calabaza, que se pueden comer como refrigerio y se pueden almacenar durante mucho tiempo.
9. Alcachofa
La alcachofa es una verdura con un valor nutricional muy rico. No es común en China y crece principalmente en la costa mediterránea del extranjero. Las alcachofas, también llamadas lirios franceses, no sólo tienen valor ornamental, sino que también pueden utilizarse como hortalizas y productos para el cuidado de la salud.
10. Espárragos
Los espárragos son una verdura que crece en el suelo. Tiene un sabor muy delicioso y es rico en vitamina B y vitamina A, además de oligoelementos como ácido fólico, selenio, hierro, manganeso y zinc. Después de comerlo es muy beneficioso para nuestra salud.