¿Qué hoteles tradicionales hay en Beijing? Sin bocadillos...
Lao Mo, Restaurante Moscú (cocina rusa)
Dong Laishun (cordero shabu-shabu, pastel cortado)
Bianbi Fang (pato asado al viejo Beijing)
Cocina Guojia (inaugurada por Guo Degang)
Haidilao (olla caliente y servicio exclusivo)
Hermosa Jiangnan (nueva cocina de Sichuan)
Restaurante Whale Belly Dark (comer en la oscuridad)
Jardín de Cultura Vegetariana Budista Bodhi Yuan Beijing (cocina vegetariana)
Cocina Lijia (cocina privada hutong, cocina palaciega)
Yizhan (una olla de pescado en Jianghu)
La antigua ruta de los caballos del té (cocina Yunnan-Guizhou)
Plaza de comida Tangenyuan (restaurante cultural al estilo de Beijing, cocina casera de Beijing) comida, espectáculo de arte popular a las 7:30 todas las noches)
p>Tienda Hangzhou Louwailou Beijing (cocina famosa del Lago Oeste)
Restaurante Sanlitun Angel (estilo italiano)
Hotel Kong Yiji (cocina Shaoxing)
Rose Fang (cocina Li Nong de Shanghai)
Calle de comida estilo tigre de Manchuria (un restaurante con un fuerte toque humano y costumbres populares)
Restaurante de la Región Occidental (té con leche)
Un plato de fideos Julao Beijing Zhajiang (varios bocadillos antiguos de fideos de Beijing)
Básicamente, todo esto lo compilé yo. Disponible en todas las cocinas principales. Las especialidades están entre paréntesis.
Los precios oscilan entre 50 y 200 por persona, dependiendo de tu elección.
La razón por la que no recomendé Quanjude es que el sabor es igual y el precio no es bajo.
Cuando fui a comer allí en 2006, el precio era de 200 o 300 por un pato, que era solo un poquito de carne.