¿Es necesario preparar Angelica dahurica recién excavada?

Angelica dahurica es la raíz seca de Angelica dahurica o Angelica dahurica de la familia de las Umbelliferae. Cuando los tallos y las hojas se pongan amarillos en verano y otoño, extraiga los tallos restantes, las raíces fibrosas y los sedimentos y séquelos al sol o a baja temperatura.

El propósito de la preparación es Angelica dahurica, que es picante y cálida. Regresa al meridiano del estómago, al meridiano del intestino grueso y al meridiano del pulmón. Tiene las funciones de disipar el viento y la humedad, reanimar el dolor, reducir la hinchazón y drenar el pus. Se utiliza para resfriados y dolores de cabeza, dolor de huesos de la ceja, congestión nasal, sinusitis, dolor de muelas, leucorrea, llagas e hinchazón.

La materia prima de Angelica dahurica se utiliza clínicamente, y las rodajas ablandadas son convenientes para la dosificación y preparación, y la decocción de los ingredientes activos es conveniente.

Métodos de procesamiento antiguos Los métodos de procesamiento del amarillo refinado (Leigong) existieron en las dinastías del Norte y del Sur y en la dinastía Liu Song. En la dinastía Song, existían varios métodos como saltear arroz amarillo, guisar con papel húmedo (Ji Bo), hornear (Libro de la vida), hornear con vinagre (Tongzhi), remojar arroz (primeros auxilios), cantaridas y vino. hacer (llagas). En la dinastía Yuan, existía el método de decocción con agua salada y vinagre (Arte en Piedra). En la dinastía Ming, se agregaron métodos como freír vino (sur de Yunnan), freír negro (Mengzuo), hornear (medicamento), cocinar fideos a fuego lento (Guanzhi) y remojar vino (Qixuan). En la dinastía Qing, se agregaron varios métodos de procesamiento, como cocer al vapor (recoger hierbas), forjar (cortar), remojar en jugo de rábano (cortar), lavar en vino (realzar el brillo) y cocer al vapor en vino (alcohol medicinal).

El método de procesamiento moderno de Angelica dahurica consiste en tomar los materiales medicinales originales, eliminar las impurezas, separar los tamaños, remojar hasta un 60 a 70 % de transparencia, secar al aire hasta que esté transparente, cortar en rodajas gruesas y secar. .

Las características de las piezas de decocción de Bai Zhi son redondas y espesas, con una superficie blanca o blanquecina y forma de polvo. Se pueden ver anillos marrones cuadrados o redondos, y la mayoría de las manchas de aceite marrón se encuentran esparcidas por la epidermis. Fragante, picante, ligeramente amargo.

Adjunto

1. Los métodos de procesamiento modernos incluyen freír.

2. Extractos de la literatura: "Cuando a una mujer se le escapan pastillas rojas y blancas, se le obstruye la sangre y se le hincha la vagina, se debe hacer una decocción y ennegrecerse ("Meng You") "Si usted". Si quieres roncar, úsalo crudo." ("Materia Medica") 》) "Diez recetas de Angelica dahurica salteada para el estreñimiento Puji para defecar y respirar, frita y asada con vinagre." (Guía)

Resumen de la aplicación clínica de Angelica dahurica Las principales materias primas de Angelica dahurica son su reanimación aromática, disipando el viento y aliviando el dolor. Sus efectos antipiréticos y analgésicos han sido confirmados por investigaciones farmacológicas modernas. El método de procesamiento de Angelica dahurica tiene una gran influencia en el contenido de sus principales principios activos. Utilizando imperatorina e isoimperatorina como indicadores, se utilizó espectrofotometría para determinar los efectos de diferentes métodos de procesamiento y secado sobre los ingredientes. Los resultados muestran que los contenidos de los dos ingredientes son: (%) Angelica dahurica secada con cal: 0,3265, 0,2105; Angelica dahurica secada al sol: 0,31,38, 0,2004; Angélica dahurica: 0,1841, 0,1274. Esto muestra que los componentes principales del proceso de fumigación con azufre tienen una gran pérdida y no deben usarse.

Angelica dahurica> & gtRecolección, procesamiento, almacenamiento y manipulación

Primero, guardar las semillas

Existen dos métodos para conservar las semillas de Angelica dahurica: In situ método de retención de semillas y métodos de reproducción selectiva.

(1) El método de conservación de plántulas in situ consiste en dejar algunas plantas en el borde del suelo al cosechar raíces de Angelica dahurica en el segundo año después de la siembra, y luego continuar fortaleciendo el manejo del campo. Después de mayo del tercer año, las plantas florecerán y producirán semillas. Sin embargo, este método no es muy selectivo para las plántulas retenidas, por lo que las semillas producidas son de mala calidad, lo que afecta la siguiente etapa de producción.

(2) Método de cultivo y selección de plántulas Mientras excava Angelica dahurica en el segundo año, seleccione raíces con raíces principales rectas, sin horquillas, de grosor moderado y sin plagas ni enfermedades como planta madre para cultivar semillas y plantarlos individualmente. Generalmente se plantan inmediatamente después de la selección. En el norte también es común esconder las semillas en la arena de un sótano y volver a plantarlas en la primavera siguiente. Al plantar, cave hoyos con un espacio entre hileras de 70 a 100 cm y un espacio entre plantas de 40 a 50 cm. Plante una planta en cada hoyo, colóquela en diagonal y cúbrala con unos 5 cm de tierra. Maneje el campo y preste atención a aumentar la aplicación de fertilizantes de fósforo y potasio hasta que florezca en mayo del año siguiente. Luego, acumule el suelo para evitar el alojamiento, preste atención a una poda razonable de las ramas de las flores a principios de junio y las semillas madurarán gradualmente. en julio.

2. Recolección y almacenamiento de semillas

Cuando la cubierta de la semilla es de color amarillo verdoso, las semillas están maduras y no son viejas ni tiernas. Al recolectar semillas, preste atención a seleccionar semillas de las ramas laterales del primer nivel, corte las espigas de las semillas en lotes según su madurez, átelas en pequeños manojos, cuélguelas en un lugar fresco y ventilado (las semillas temen a la lluvia, sol y humo), y luego se sacuden las espiguillas. Las semillas se vuelven a sembrar. Algunos incluso secan las semillas a la sombra, las frotan, las meten en una bolsa de tela y las guardan en un lugar ventilado y seco. Las semillas de Angelica dahurica no deben almacenarse durante mucho tiempo. Las semillas de Angelica dahurica perderán fácilmente su capacidad de germinar el próximo año.

Recolección de Angelica dahurica

(1) El periodo de recolección de Angelica dahurica varía en función del lugar de origen y época de siembra. La recolección de Angelica dahurica en la primavera del año en curso y de Angelica dahurica en el otoño del año siguiente suele estar marcada por el amarillamiento y el marchitamiento de los tallos y las hojas aéreas.

Si se cosecha demasiado pronto, las plantas seguirán creciendo, los nutrientes de la superficie todavía se acumularán en las raíces subterráneas y los azúcares también se convertirán en almidón, lo que provocará una cantidad insuficiente de polvo de raíces y afectará el rendimiento y la calidad. Si se cosecha demasiado tarde, si el clima es el adecuado, brotarán nuevos brotes y se consumirán los nutrientes de las raíces. Al mismo tiempo, el almidón también se convertirá en azúcar, lo que deteriorará el polvo de la raíz y afectará al rendimiento y la calidad. Por eso es importante cosechar en el momento adecuado. Generalmente la siembra se realiza en primavera según las costumbres locales. Por ejemplo, después de mil años en Hebei, la cosecha se recogerá con la primera helada en Henan. La siembra de otoño generalmente se cosecha de julio a septiembre. Por ejemplo, Sichuan se cosecha entre el verano ligero y el verano intenso, Zhejiang entre el verano intenso y principios de otoño, Henan se cosecha entre el verano intenso y el milenio, y Hebei se cosecha alrededor del pleno verano.

(2) El método de recolección debe realizarse en días soleados. Generalmente, se cortan los tallos y las hojas del suelo y luego se extraen las raíces para sacudirlas del suelo, o se cava una zanja de aproximadamente un pie de profundidad en el borde del borde y se sacan las raíces de un lado a otro. evitar que las raíces se dañen. Retire la mayoría de las raíces fibrosas y los tallos y hojas restantes de las cabezas de las raíces.

En tercer lugar, procesamiento

(1) Los métodos comúnmente utilizados en el área de producción Angelica dahurica recién cosechada se pueden exponer al sol durante 1 o 2 días (el barro también es una opción). pero no es apto para uso en pisos de cemento en seco), y luego secar según los niveles de grande, mediano y pequeño. Voltee con frecuencia al secar para evitar la lluvia. Si llueve, es fácil que se enmohezca o se ennegrezca, lo que reduce la producción. Retraiga el establo todas las noches para evitar que se moje con rocío. Angelica dahurica contiene mucho almidón y no es fácil de secar. Si llueve continuamente y no se puede secar a tiempo, se pudrirá. Para evitar que Angelica dahurica se pudra, el Instituto de Investigación de Cultivos Farmacéuticos de Sichuan Nanchuan adopta el método de fumigación con azufre: (1) Si llueve después de la cosecha, fumigación después de quitar el barro (2) Si llueve o está húmedo después de secarlo; al sol, debe retirarse inmediatamente. (3) Angelica dahurica debe ahumarse completamente antes de secarse. Generalmente se fuma en un kang. Al ingresar a la sala de fumadores, las raíces grandes se colocan en el medio, las raíces medianas se colocan alrededor, las raíces frescas se colocan en la capa inferior, las raíces blandas se colocan en la capa superior y se cubren herméticamente con esteras de paja. o sacos. Por cada 1000 kg de Angelica dahurica fresca se utilizan unos 10 kg de azufre. Al fumar, agregue azufre continuamente, no apague el cigarrillo y fume menos hasta que el humo esté completamente fumado. Generalmente, las raíces pequeñas se pueden fumar durante un día y una noche, y las raíces grandes se pueden fumar completamente en 3 días. Por lo general, durante la inspección por muestreo, puede cortarlo en dos pedazos con un cuchillo y aplicar yodo en la parte cortada. El color azul desaparecerá rápidamente, lo que indica que el azufre se ha ahumado y puede dejar de fumar. Luego, exponga inmediatamente a la luz solar para que se seque. En caso de días lluviosos se puede esparcir en un lugar ventilado y seco y secar al sol o sobre un kang antracita en los días soleados. Cuando seque una pequeña cantidad de kang, coloque las raíces grandes en el centro y las raíces pequeñas alrededor, con la cabeza hacia abajo y la cola hacia arriba (no las coloque horizontalmente). Potencia de fuego moderada. Darle la vuelta una vez cuando esté semiseco, poner los húmedos en el medio y los secos por todos lados hasta que el kang esté seco. Se pueden utilizar una gran cantidad de cuartos de secado kang. Se colocan raíces grandes debajo del piso, raíces medianas en la capa intermedia, raíces pequeñas en la capa superior y ramas y raíces en cada capa. Tiene unos 5-6 cm de espesor. La temperatura de horneado se controla en torno a los 60°C, es necesario evitar que el kang se queme y se seque. Dale la vuelta una vez al día y déjalo secar por completo en 6-7 días. Generalmente, se pueden cosechar entre 300 y 400 kilogramos de alimento seco por mu de tierra, y los rendimientos altos pueden alcanzar alrededor de 500 kilogramos.

(2) Efecto de la fumigación con azufre sobre la calidad de Angelica dahurica.

La fumigación con azufre tiene un efecto significativo para prevenir la pudrición de Angelica dahurica y también tiene un efecto blanqueador sobre los materiales medicinales. Parece ser muy popular en el mercado. Sin embargo, según muchos informes de investigación, este método de procesamiento tiene un gran impacto en la calidad de Angelica dahurica. El contenido de cumarina de Angelica dahurica y Angelica dahurica antes y después del procesamiento (fumigación con azufre) se determinó mediante el método de escaneo de capa fina. Los resultados son los siguientes:

Contenido total de imperatorina, isoimperatorina e imperatorina oxidada

Angelica dahurica 0,086 0,094 0,010 0,190

Angelica dahurica 0,247 0,060 0,264 0,575438 +0

Angélica dahuriana 0,083 0,053 0,042 0,178

Angélica dahuriana 0.241.0720.1.080.338+0

Como se puede observar en la tabla, el contenido total de cumarina de Angélica dahurica estaba en 0,571% antes de la fumigación con azufre y cayó al 0,190% después de la fumigación. El contenido total de cumarina en Angelica dahuricae era del 0,421 % antes de la fumigación y cayó al 0,178 % después de la fumigación, lo que indica que la cumarina, uno de sus ingredientes activos, se perdió en gran medida después de la fumigación con azufre. Los resultados de la medición de otro par de aceites volátiles mostraron que el contenido total de aceite volátil de Angelica dahurica sin fumigación con azufre fue del 0,5% (marrón amarillo), y después de la fumigación con azufre se redujo al 0,19% (marrón amarillo). El Instituto de Medicina Tradicional China de Sichuan utilizó tecnología de microscopía electrónica de barrido y espectroscopia de energía de rayos X para realizar análisis cualitativos y semicuantitativos y comparar los componentes inorgánicos en las secciones transversales de Angelica dahurica.

El estudio encontró que el contenido de azufre de la sección transversal de Sichuan Angelica dahuricae era significativamente mayor que el de Jiangxi Angelica dahurica (el contenido de azufre de toda la sección de Sichuan Angelica dahurica representaba el 22,41% de los componentes inorgánicos, y este último era 6,521%). Esto es consistente con el origen de Sichuan Angelica dahurica antes del almacenamiento. Relacionado con el uso de fumigación con azufre. Los investigadores también creen que después de la fumigación con azufre no sólo permanece en la epidermis de Angelica dahurica, sino que también puede penetrar en los tejidos internos de Angelica dahurica, penetrar la pared celular y adherirse a los gránulos de almidón. Vale la pena discutir si estos azufres existen en forma monomérica o compuesta y si son perjudiciales para los usuarios.

Se puede ver en los resultados de la investigación anterior que el método de fumigación con azufre no solo causó grandes pérdidas a los dos ingredientes activos principales de Angelica dahurica, la cumarina y el aceite volátil, sino que también redujo significativamente la calidad de Angelica dahurica. , y el azufre también penetró en materiales medicinales, lo que plantea riesgos de seguridad para los usuarios. Por lo tanto, el método de procesamiento de Angelica dahurica debe secarse mediante otros métodos físicos.

La pudrición de la raíz (o pudrición carbónica) ocurre a menudo en Angelica dahurica durante el proceso de secado después de la cosecha. Cuando la enfermedad es leve, la tasa de pudrición es de aproximadamente el 16%, y cuando es grave, la tasa de pudrición alcanza más del 30%. Esta es una enfermedad importante en la producción de Angelica dahurica. Es causada por el hongo Coccidia vulgaris y en la producción se ha utilizado la fumigación con azufre para controlar la enfermedad. Aunque el efecto es bueno, en los últimos años se ha descubierto que la fumigación con azufre tiene un mayor impacto en la calidad de Angelica dahurica, y existe una necesidad urgente de mejorar la tecnología de prevención y control. El Instituto de Investigación de Cultivos Farmacéuticos de Sichuan realizó un estudio sobre esta enfermedad y el estudio concluyó que:

① Sclerotinia sclerotiorum es la principal forma de supervivencia de los coccidios del frijol adzuki y la principal fuente de pudrición de la raíz de Angelica dahurica.

② Angelica dahurica es rica en hongos, sin cambios evidentes en cada mes del año.

(3) La tasa de transporte de bacterias en la superficie de Angelica dahurica recién cosechada es del 70% y no hay bacterias en su interior.

④Los patógenos no pueden infectar a Angelica dahuricae fresca y sana, solo pueden infectar a Angelica dahuricae lesionada y marchita. Las heridas son la principal ruta de invasión de las bacterias patógenas. Periderm juega un papel importante en la infección anticoccidial de Angelica dahurica. Por lo tanto, al excavar Angelica dahurica, no dañe las raíces ni quite la piel áspera de los materiales medicinales.

⑤ Angelica dahurica se infecta fácilmente con coccidias del frijol adzuki después de la cosecha. Después de la invasión, las bacterias crecen y se multiplican rápidamente, lo que rápidamente hace que el tejido de Angelica dahurica se pudra y se deteriore, haciéndolo completamente inadecuado para uso medicinal. Por tanto, la prevención y el tratamiento de la pudrición de la raíz de Angelica dahurica deben centrarse principalmente en prevenir la germinación y la invasión de bacterias patógenas.

⑥ Los esclerocios son bastante resistentes, especialmente resistentes a las altas temperaturas y a la sequía, y aún pueden sobrevivir durante 90-120 minutos en condiciones de calor seco de 100°C. Por lo tanto, exponer Angelica dahurica durante 1 a 2 días no matará los gérmenes en su superficie, lo que puede explicar por qué Angelica dahurica sin un secado continuo durante la producción se pudrirá en grandes cantidades en climas lluviosos y húmedos.

⑦ La raíz enferma de Angelica dahurica puede sobrevivir a enfermedades a largo plazo. Por lo tanto, la Angelica dahurica enferma que se encuentre durante el proceso de procesamiento y secado no puede descartarse casualmente, sino que debe procesarse intensivamente para evitar la propagación de gérmenes y daños al producto.

4. Almacenamiento de productos terminados

Envasados ​​en sacos de yute, de 45 kg por saco. Debe almacenarse en un lugar fresco y seco, la temperatura no exceda los 30 ℃, la humedad relativa es del 70 % al 75 % y el contenido de humedad seguro del producto es del 12 % al 14 %. Debido a que este producto contiene almidón y aceite volátil, es propenso a los insectos, al moho y a la decoloración. Las plagas incluyen escarabajos del tabaco, escarabajos medicinales, gusanos planos del arroz, gorgojos del café, escarabajos araña japoneses, gusanos sierra del maíz, gusanos rojos del maíz, etc. Si los insectos se lo comen, habrá agujeros evidentes en las raíces. La cabeza y la cola de las tiras de raíces son propensas al moho y se pueden ver manchas obvias de moho.

Durante el almacenamiento se deben realizar inspecciones periódicas. Si se encuentran insectos o moho, se pueden hornear a fuego lento. Los restos de los cadáveres de los insectos se deben tamizar, enfriar y sellar para su almacenamiento. O utilice una película plástica para sellar la pila, llénela con nitrógeno y reduzca el oxígeno para su mantenimiento. Si la cantidad es grande, se pueden usar fosfuro de aluminio, cloropicrina y bromuro de metilo para fumigar e inhibir las bacterias y matar insectos.

1. Investigación sobre el almacenamiento a prueba de polillas de Angelica dahurica después de la cosecha. Retire los sedimentos, los tallos y las hojas, córtelos en trozos, séquelos rápidamente y luego ahúmelos con azufre durante 10 a 30 minutos después del secado completo. Puede prevenir insectos y blanquear Angelica dahurica. Después de fumar, finalmente se envasa en bolsas de plástico. Luego se sella al vacío para evitar la humedad.

2. Investigación sobre cómo evitar que los elefantes de grano coman Angelica dahurica. Utilice unos 30 ml de etanol al 95%, póngalos en un recipiente para verduras, póngalos sobre el medicamento y rellene el recipiente con el medicamento hasta el borde. Este recipiente está sellado con una tapa. Después de 24 horas, los gorgojos adultos inhalaron más aire y cayeron al etanol, donde fueron asesinados. Este método no sólo puede evitar que los huevos eclosionen, sino también matar a los adultos, y el efecto es notable.

3. El impacto del curado con CO2 en las propiedades físicas de Angelica dahurica Mediante pruebas de productividad, se ha demostrado preliminarmente que la forma, color, olor y sabor de Angelica dahurica tratada con CO2 (de varios meses a). diez meses) son diferentes de aquellos sin curado con CO2. No existe una diferencia obvia en las propiedades físicas de los materiales medicinales chinos, que son mejores que los materiales medicinales chinos tradicionales.

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