¿Se puede estropear la coliflor que trae el camión frigorífico a las 9 en punto?

Generalmente, la temperatura de la coliflor está entre 2 y 8 grados, lo que puede conseguir que la coliflor no cambie de color.

Los camiones frigoríficos se refieren a camiones cerrados que se utilizan para mantener la temperatura de productos congelados o frescos. Un camión frigorífico es un vehículo de transporte frigorífico especial equipado con un dispositivo de refrigeración y un compartimento aislado de poliuretano. Los camiones frigoríficos se pueden clasificar según el fabricante, la capacidad de carga del chasis y el tipo de compartimento.

Los camiones frigoríficos se utilizan habitualmente para transportar alimentos congelados (camiones frigoríficos), productos lácteos (camiones de lácteos), frutas y verduras (camiones de frescos), vacunas y medicamentos (camiones de vacunas), etc.