¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor bollos congelados?
Los bollos congelados generalmente se cuecen al vapor durante unos 5-15 minutos.
El tiempo que se tarda en cocinar los bollos al vapor depende principalmente del relleno y del tamaño del fuego. Si el fuego es más alto y el relleno es vegetariano, tardará quince minutos en cocinarse. relleno de carne, tardará veinte minutos. La vaporera para cocinar los bollos al vapor se debe untar con una capa de aceite para evitar que se peguen a la sartén. Al mismo tiempo, debe haber cierta distancia entre los bollos para evitar que la masa se pegue entre sí.
Los bollos congelados se refieren a embriones crudos congelados rápidamente, no cocidos al vapor y luego congelados rápidamente. Después de cocinar al vapor, prepare bollos congelados rápidamente. No quedará sopa en los bollos. El relleno de carne tiene un sabor terrible. Si adoptamos el método de congelación rápida de embriones. Los bollos al vapor son ricos en sopa y deliciosos sin afectar la textura ni el sabor. Los bollos al vapor congelados rápidamente no son muy nutritivos, simplemente son convenientes para quienes tienen poco tiempo.
Notas sobre la cocción al vapor y la congelación de bollos al vapor:
1. La cocción al vapor de bollos al vapor congelados rápidamente durante 15 minutos comienza desde el momento en que el agua hirviendo se vaporiza. Se debe cocinar al vapor durante 15 minutos. para asegurar el relleno de carne de los bollos completamente calentados y maduros.
2. No descongele los bollos al vapor cuando los cocine al vapor. La descongelación oxidará la grasa del relleno y los bollos al vapor tendrán partes secas.
3. Dependiendo del tamaño de los bollos, los bollos crudos congelados rápidamente sólo necesitan calentarse una vez, lo que mejora enormemente el sabor.
4. Si los bollos se han calentado una vez, se deben envolver en film transparente antes de volver a guardarlos. Se recomienda utilizar un horno microondas para recalentarlos en un plazo de 12 horas.
5. Se deben separar los espacios entre los bollos al vapor, para que el vapor pueda circular mejor, los bollos se calentarán de manera más uniforme y el calentamiento será más completo. También asegura que los bollos al vapor. se volverá más grande y será menos probable que se pegue.