Top 10 platos caseros deliciosos y ligeros, nutritivos y ligeros.
1. Lubina al vapor
La lubina, también conocida como corvina y corvina, es uno de los “Cuatro Peces de Agua Dulce Famosos en China”. La lubina es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el hígado y los riñones, aliviar la tos y reducir la flema. Debido a que su carne es blanca y tierna, fragante y no a pescado, es mejor cocinarla al vapor, estofada o guisada en sopa. La lubina al vapor es el plato casero ligero más habitual en la mesa de muchas personas. El método es sencillo y los ingredientes son básicamente jengibre, cebolla verde y salsa de soja, que conserva al máximo el sabor original del pescado. Controla el tiempo de cocción del pescado al vapor para que tenga un sabor delicioso.
2. Sopa de invierno de melón y costillas de cerdo
¿Cuáles son algunos platos caseros ligeros? La sopa de costillas de cerdo con melón de invierno es una de ellas. Este plato es ligero y delicioso, elaborado principalmente con costillas de cerdo, melón de invierno, etc. Tiene un sabor delicioso y la sopa queda clara y agradable. Este es un muy buen plato.
3. Hongos salteados con ñame
El salteado de hongos con ñame es un plato refrescante y delicioso, además es un plato muy popular en recetas caseras ligeras.
4. Huevos Revueltos con Tomate
Los Huevos Revueltos con Tomate deben estar en lo más alto de la lista de platos caseros nacionales de China. Los huevos revueltos con tomate también se llaman huevos revueltos con tomate. Debido a que el método es sencillo y los ingredientes económicos, es el primer plato que mucha gente aprende. Este plato casero ligero y delicioso es fácil de preparar. Los tomates y los huevos utilizados son ingredientes habituales en la vida diaria. Los platos son de colores brillantes, agridulces y ricos en nutrientes.
5. Camarones hervidos
"Hervidos" es un método de cocción comúnmente utilizado en la cocina cantonesa, que resalta la frescura pero no la suavidad de la cocina cantonesa. Los camarones hervidos pueden conservar mejor el sabor original y la delicia de los camarones. Es un plato nutritivo y ligero y uno de los platos más comunes en la mesa. Es muy querido por la gente de todo el país. El truco de este plato casero ligero es agregar rodajas de jengibre, sal y vino de cocción al cocinar los camarones, lo que puede eliminar el olor residual a pescado de la carne de los camarones y hacer que la carne de los camarones sea más elástica y sabrosa; y la sal puede hacer que los camarones tengan un sabor más fragante. Más frescos y el color de los camarones es más brillante.
6. Huevos al vapor
En cuanto a recetas caseras, los huevos al vapor definitivamente están en la lista de platos sencillos y fáciles de preparar para los perezosos. Los huevos al vapor son un plato que mucha gente come desde pequeños, además es un plato casero apto para todas las edades. Los sureños lo llaman "huevo al vapor" y los norteños lo llaman "sopa de huevo". La preparación de natillas de huevo es muy sencilla. Siempre que controle el volumen de agua, la temperatura del agua y el tiempo, podrá cocinar deliciosas natillas al vapor con éxito.
7. Carpa cruciana guisada con tofu
La carpa cruciana guisada con tofu es un plato delicioso que tiene la carpa cruciana y el tofu como materia prima principal. La carpa cruciana guisada con tofu es muy sencilla. Freír la carpa cruciana procesada hasta que ambos lados estén dorados, luego agregar los condimentos y cocinar a fuego lento. Cuando el pescado esté casi cocido, añade el tofu sedoso. La sopa resultante es rica y sabrosa, y el pescado queda súper tierno.
8. Champiñones y verduras
Los champiñones y verduras shiitake son un plato salteado casero muy común. Son ligeros en sabor y ricos en nutrientes. a ellos. La receta y los ingredientes de este plato son sencillos. Las materias primas son verduras y setas. El repollo es una verdura verde común y los hongos son un hongo comestible nutritivo. Combinados con verduras, estos dos ingredientes tienen colores brillantes y constituyen un excelente plato casero ligero.
9. Carne salteada con zanahorias
Las zanahorias son dulces, crujientes y tiernas, mientras que la carne de cerdo es una de las carnes que se comen habitualmente en la vida y tiene la función de nutrir el qi. Sangre nutritiva, yin nutritivo y efecto hidratante de sequedad. Estos dos ingredientes se combinan para hacer carne frita con zanahoria, que tiene un sabor ligero y es rica en nutrientes. Es un plato casero que a mucha gente le gusta comer.
10. Repollo hervido
El repollo hervido es un plato tradicional en la provincia de Guangdong. Debido a su rica nutrición y método simple, ha sido durante mucho tiempo un plato casero común en las mesas de muchas personas. El ingrediente principal de este delicioso y ligero plato casero es la col china, y la principal técnica de cocción es la cocción. Esta es también una de las formas de resaltar la ligereza de la cocina cantonesa. Este plato es crujiente y tierno con un sabor único y amado por mucha gente.