¿Cómo mezclar azúcar de roca, vinagre blanco y espino para hacer vinagre? ¿Es efectivo para bajar de peso?
Preparar espinos frescos, lavarlos y quitar los malos.
Enrolla el espino en 4-5 pétalos.
Ponlo en la olla, añade agua y cocina durante 20-30 minutos.
Pelar el jugo de espino y añadir agua azucarada al residuo. El contenido de azúcar no debe ser demasiado alto para evitar inhibir el crecimiento de microorganismos.
Fermentar a 20℃-25℃. Después de 7 días, sacar el residuo del jugo y agregar agua azucarada para la segunda fermentación.
En este momento, la temperatura está entre 35°C y 36°C, lo que favorece la actividad de las bacterias del ácido acético. Todo el proceso de fermentación se completa en 2-3 meses.
Deja reposar el vinagre de forma natural durante 2 meses. Después de que la mayoría de los trozos de pulpa se hundan en el fondo del tanque, tome el sobrenadante y colóquelo en un recipiente de vidrio.
El vinagre de espino es de color rojo o amarillo. Si la cantidad de ácido acético es demasiado grande, no es apto para comer crudo. Se debe diluir con agua fría. Lo mejor es utilizar 3 ácidos acéticos. Se debe agregar entre 1 y 2 % de sal al vinagre para mejorar el sabor y la capacidad conservante.
Efectos del vinagre de espino:
Previene la acidificación de la sangre, regula el equilibrio ácido-base y elimina la fatiga.
Promueve la apertura cardiovascular.
Aperitivo, digestión, prevención y tratamiento del cáncer.
Antibacteriano y antiinflamatorio, previniendo resfriados.
La máquina de luz puede rejuvenecer la piel, reducir las arrugas, blanquearla e hidratarla.
El consumo prolongado de alcohol tiene el efecto de perder peso.