También hay una verdura silvestre de hojas largas o cortas que se puede cocinar al vapor con fideos. ¿Cuál es su nombre?
Es una planta herbácea anual de las familias Asteraceae y Asteraceae. El tallo es erecto o las ramas desde la base se inclinan hacia arriba en la parte inferior, con una altura de 10 a 40 cm o más, un diámetro de la base de aproximadamente 3 mm, la parte superior no ramificada, estriada, cubierta con un algodón blanco espeso, y los entrenudos miden entre 8 y 20 mm de largo, el entrenudo superior rara vez alcanza los 5 cm. Las hojas son sésiles, con forma de cuchara, oblanceoladas u obovadas, y los tallos y las hojas se utilizan como medicamento. Es un medicamento de uso común para aliviar la tos, eliminar flemas, tratar el asma y la bronquitis, así como úlceras y heridas no infecciosas. tiene el efecto de reducir la presión arterial después de la administración oral.
En Lishui, Taizhou y otros lugares de Zhejiang, es un ingrediente auxiliar utilizado para elaborar dumplings Qingming durante el Festival Qingming. Simplemente crece en primavera, recogerlo antes de que florezca, lavarlo, hervirlo en una olla, sacarlo y escurrirlo, ponerlo en un plato para que se moldee (si está caliente, se moldeará en unos días), y emitirá una fragancia única. Guárdelo a la luz del sol y retírelo cuando lo use. Cuando se use, córtelo en trozos y hiérvalo con agua en una olla. Use harina para hacer bolas de masa Qingming para que la harina blanca se vuelva verde. Precisamente gracias al uso de estos ingredientes, las albóndigas tienen una piel exterior masticable.