¿Cuáles son las funciones de las judías espada?

Valor Terapéutico

Recetas de Dietas Medicinales

1. 30 gramos de judías espada, 3 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de azúcar moreno. Lavar las judías espada y el jengibre, añadir 300 ml de agua, cocinar unos 10 minutos, retirar el residuo y hacer la sopa, añadir el azúcar moreno y mezclar bien. Toma la sopa 2-3 veces al día. Esta sopa tiene los efectos de calentar el cuerpo, reducir el nidus, aliviar el hipo y los vómitos, y es apta para los vómitos por carencia y resfriado, hipo y otras enfermedades.

2. Sofreír 60 gramos de judías espada, secarlas y molerlas hasta convertirlas en polvo, 6 gramos cada vez, tomar con agua hirviendo, o utilizar 15 gramos de judías espada, decocerlas en agua, tomar una dosis al día. día, durante tres días consecutivos, trate también el Hipo, hernia en niños.

3. Aplicar las cenizas quemadas de las cáscaras de frijol espada en la zona afectada para tratar la candidiasis. Tomar 10 gramos por vía oral para tratar el hipo por deficiencia y resfriado.

4. Las vainas de cuchillo frescas se cuecen al vapor sobre arroz y luego se sumergen en azúcar para tratar la disentería crónica.

5. Lavar 150 gramos de judías espada, secarlas al sol y molerlas hasta convertirlas en polvo. Tomar con agua tibia, 3 veces al día, 4,5 gramos cada vez. Este polvo tiene el efecto de dispersar el frío y aliviar el dolor, y se usa para tratar el dolor de hernia en niños. Si lo tomas con sopa de azúcar moreno y jengibre tres veces al día, puede curar el asma y la tos.

6. 50 gramos de judías espada y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Primero lave las judías espada, agregue 500 ml de agua, hierva por 10 minutos aproximadamente, retire el residuo y agregue azúcar de roca, bébalo tres veces al día. Esta agua azucarada tiene el efecto de reducir el qi, aliviar la tos y aliviar el asma, y ​​es eficaz en el tratamiento de la tos ferina en los niños y el asma y la tos en los ancianos.

7. Primero corte los riñones de cerdo en dos mitades y límpielos según la ley, luego ponga las judías espada adentro, luego cierre las dos mitades de los riñones, envuélvalas en hojas de loto, cocine a fuego lento los riñones de cerdo en cenizas de carbón, saque la espada. los frijoles y cortar los riñones de cerdo en trozos y servir. Agrega menos condimentos al comer, el sabor será más delicioso. Este plato tiene la función de nutrir los riñones y fortalecer la cintura, y es adecuado para pacientes con insuficiencia renal, dolor en cintura y rodillas y dolores que dificultan el movimiento. O use 60 gramos de cáscaras de frijol espada y un huevo, agregue agua y hiérvalos juntos, beba la sopa y coma los huevos para tratar la deficiencia renal o el dolor de espalda durante el embarazo.

8.Muela siete cáscaras de frijol espada con carbón y mézclalas con arroz glutinoso. Tomar una dosis al día dividida en dos tomas para tratar el dolor lumbar en personas mayores.

9. Las propiedades restantes del frijol espada se muelen hasta obtener un polvo fino, 3 gramos cada vez, tres veces al día. Se toma con vino de arroz tibio para tratar dolores de cabeza, dolores intercostales y hematomas.

10. Frijoles espada sin cáscara, asados ​​y molidos hasta convertirlos en polvo, 6 gramos cada vez, o asados ​​y molidos hasta convertirlos en polvo, 10 gramos cada vez, mezclados con vino de arroz de tres a cinco veces.

11. Añade 30 gramos de raíz de frijol espada a 3 gramos de vino de arroz o té negro, decocción en agua y tómalo para tratar los dolores de cabeza.

12. Tomar 60 gramos de raíz de frijol espada, 30 gramos de arroz glutinoso, una taza de frijoles negros, 10 gramos de semillas de sésamo, 10 gramos de ginkgo, quitar el corazón y guisar la comida cocida en cerdo. vejiga para tratar la hernia escrotal.

13. 30 gramos de cáscaras frescas de frijol espada, 1 huevo, decocción en vino y agua, pueden tratar la aparición inicial de tuberculosis en los ganglios linfáticos cervicales.

14. 20 gramos de habas espada, 1 lomo de cerdo, cantidad adecuada de sal refinada. Cortar el lomo de cerdo, quitarle la fascia blanca y lavarlo, lavar las judías espada. Luego envolver los frijoles espada en el lomo de cerdo, atarlo bien fuerte con hilo, ponerlo en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, hervir a fuego fuerte, luego cocinar a fuego lento y agregar sal refinada al gusto. . Se puede consumir con las comidas.

15. 25 gramos de judías espada, 3 gramos de regaliz y la cantidad adecuada de azúcar de roca o miel. Lavar y triturar las judías espada, ponerlas en una cazuela junto con el regaliz lavado, añadir la cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, luego hervir a fuego lento, añadir azúcar de roca o miel y mezclar bien. Dos veces al día, tomar caliente. Trate la tos en niños y la tos y el asma en ancianos causadas por deficiencia de qi pulmonar y frío.

16. 500 gramos de judías espada. Lavar las judías espada, asarlas a fuego lento y molerlas hasta obtener un polvo fino. Tómalo una vez al día, 9 gramos cada vez, y tómalo con vino. Trata los mareos, el dolor de cabeza, la congestión nasal y la secreción nasal causados ​​por la deficiencia de qi pulmonar y el frío.

17. 15 gramos de judías espada, 50 gramos de arroz japónica y 2 rodajas de jengibre. Lavar las judías espada, triturarlas (o sofreírlas y molerlas hasta convertirlas en polvo), ponerlas en una cazuela junto con el arroz japónica lavado y el jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua, hervirlas a fuego alto y luego utilizar a fuego lento. fuego para cocinarlos y convertirlos en papilla. Tomar comida caliente con el desayuno y la cena todos los días. Es eficaz para la deficiencia del bazo y el estómago, el dolor de estómago, los vómitos, el dolor abdominal y la diarrea, la deficiencia de yang del riñón, el dolor lumbar y el frío. Si se usa para el hipo, se puede aumentar la dosis.

Uso

Decocción, cocción o trituración hasta convertirlo en polvo y tomar.

Análisis nutricional

La concanavura contiene enzima urémica, hemaglutinina, canavanina, etc.; las vainas jóvenes contienen Gibberellus concanavia I y II, que son útiles en el tratamiento del coma hepático y anticancerígenos. efectos. La judía también tiene un muy buen efecto sedante en el cuerpo humano, que puede mejorar el proceso inhibidor de la corteza cerebral, haciendo que la mente esté clara y enérgica.

Mejorar la resistencia a las enfermedades. Los ingredientes contenidos en los frijoles espada pueden mantener la función metabólica normal del cuerpo humano y promover la actividad de varias enzimas en el cuerpo humano, mejorando así la inmunidad de los anticuerpos y la resistencia a las enfermedades de las personas.

La giberelina Concanana antitumoral y la hemaglutinina Concanana contenidas en Concanana pueden estimular a los linfocitos para que se transformen en células linfoblastoides y tienen efectos antitumorales. La hemaglutinina es resistente a virus o carcinógenos químicos. Las células desnaturalizadas resultantes son más tóxicas que. células normales y también puede restaurar algunas células tumorales al estado de crecimiento de las células normales.

Valor dietético

Beneficios para la salud

Las judías Savora son dulces, neutras y no tóxicas. El frijol espada tiene los efectos de calentar el medio y reducir el qi, aliviar los vómitos y reponer los riñones. Puede tratar eficazmente el hipo, los vómitos, la distensión abdominal y el dolor lumbar causado por la deficiencia renal después de una enfermedad. Además, las personas con hipo debido a la deficiencia de frío y vómitos debido al estómago frío deben comer con jengibre; las personas con deficiencia renal y dolor lumbar deben comer con riñones de cerdo, ya que el efecto es significativo. [2]

Grupos relevantes

La población general puede consumirlo, especialmente indicado para pacientes con deficiencia renal, dolor lumbar, estancamiento de qi e hipo, dolor lumbar cálido por el viento, y hernia pediátrica.

Instrucciones de elaboración

1. Las tiernas vainas de las judías espada son comestibles, con una textura crujiente y tierna, una carne espesa, un sabor delicioso y una ligera fragancia.

Frijoles de canava (2 fotos)

Ya, un manjar entre los platos, se puede saltear solo como verdura fresca, o cocinar con cerdo y pollo, que resulta especialmente delicioso; también se puede encurtir; en encurtidos o kimchi

2. Comestibles Al cocinar frijoles espada, hay que prestar atención al calor. Si el calor no es suficiente, comerlos tendrá un sabor a frijol y duro, lo que provocará una intoxicación alimentaria. deben freírse y cocinarse bien, pero deben permanecer verdes y no pueden cocinarse hasta volverse amarillos

3 Trate la aparición inicial de tuberculosis linfática cervical (llagas de rata): use 20 gramos de vainas de espada frescas, 1. huevo, cantidad adecuada de vino de arroz, añadir agua para decocción y tomar.