¿Cuáles son las verduras de hojas verdes que se pueden comer crudas?

Lechuga, lechuga, hojas de lechuga, crisantemo amargo y verduras amargas.

1. Lechuga.

La lechuga, también conocida como lechuga, lechuga, pertenece al género Lactuca de la familia Asteraceae. Es un cultivo herbáceo anual o bienal con hojas largas obovadas, densamente empaquetadas en bolas de hojas parecidas a las de la col. Se puede comer crudo, crujiente, tierno, refrescante y ligeramente dulce.

2. Lechuga.

La lechuga, también conocida como trigo sarraceno, pertenece a la familia Asteraceae y al género Lactuca. Es una lechuga de hoja puntiaguda con brotes tiernos y hojas como producto. Las hojas son largas lanceoladas y de color verde claro. , la textura es crujiente y tierna, el sabor es extremadamente tierno, fragante y tiene un sabor único. Contiene una gran cantidad de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y una gran cantidad de calcio, hierro y otros nutrientes. la mejor calidad de vegetales crudos y se conoce como "Cola de Fénix".

3. Hojas de lechuga.

Las hojas de lechuga son originarias de regiones templadas como China, India y Japón. La lechuga, un género de Asteraceae, es una hierba anual con hojas arrugadas. Rica en vitaminas y caroteno, la gente suele comer solo los tallos cuando come lechuga. De hecho, las hojas de lechuga tienen más valor nutricional.

4. Crisantemo amargo.

El crisantemo amargo es una planta herbácea anual o bianual del género Asteraceae y Achicoria distribuida en el sur de Europa y Nanjing, China. Produce tallos florales a principios de verano y las hojas tiernas son comestibles. Consumir crudo y frío, apto para comer crudo, cocinar o hacer sopa.

5. Hierbas amargas.

Las hojas tiernas de la planta Asteraceae Kudingcai. Hierbas perennes medicinales y comestibles. El nombre del medicamento es Baijiangcao y sus sinónimos son Flor de niña y Hierba de caballo con intestino de venado. Comúnmente conocido entre la gente como repollo amargo, también se le conoce como cilantro, vaina amarga de té, batata, cigüeña, cilantro, etc. Debido a que sus hojas son como serpientes, también se le llama plántulas de serpientes e insectos en Shandong. Tiene un sabor dulce y ligeramente amargo y se puede comer salteado o servir frío. Tiene efectos antibacterianos, antipiréticos, antiinflamatorios y mejoradores de la vista.

People's Daily Online - Diez formas de preparar verduras de hojas verdes con buen sabor