¿Cuáles son los pasos específicos para preparar medusas frías?
500g cabeza de medusa, 250g pepino.
Condimentos: ajo, vinagre de arroz, sal, glutamato monosódico, azúcar, aceite de sésamo.
Método de preparación: 1. Enjuagar la cabeza de medusa con agua fría hasta que esté ligera, ponerla en agua caliente a unos 80 grados y blanquearla ligeramente, luego sacar el cuchillo. Enjuague bien con agua hervida fría y escurra.
2. Cortar el pepino lavado en dos rodajas y darles golpecitos suaves con un cuchillo. Luego cortar el pepino en rodajas oblicuas, salarlo ligeramente y escurrir el agua. Añadir la cabeza de medusa, añadir sal, glutamato monosódico, azúcar, ajo picado, aceite de sésamo, vinagre de arroz y mezclar bien.
150g cabeza de medusa 100g pepino Ingredientes Cantidad adecuada de aceite de sésamo Cantidad adecuada de sal Cantidad adecuada de azúcar Un poco de salsa de soja Cantidad adecuada de vinagre Cantidad adecuada de ajo Cantidad adecuada de jengibre Cantidad adecuada de guindilla
Método 1 Preparar los materiales, remojar las cabezas de medusa en agua y lavarlas, y lavar los pepinos netos
2 Cortar el pepino en dados, cortar la cabeza de medusa en trozos pequeños, 3 cortar el ajo en rodajas, 4 rodajas de jengibre
5 rodajas de pimiento 6 verter una cucharada de salsa de soja 7 verter dos cucharadas de vinagre de arroz 8. Añadir una cucharada de azúcar
9. 10. Agrega el pepino y la cabeza de medusa. 11. Agrega un poco de aceite de sésamo y revuelve uniformemente
12 Cuanto más tiempo de preparación, mejor será el sabor.
250 gramos de medusa desmenuzada, 300 gramos de pepino, 2 salchichas, 100 gramos de jengibre, ajo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de cinco especias en polvo, cantidad adecuada cantidad de 2 cilantro
Pasos de preparación
1. Preparar todos los ingredientes, lavar y reservar. 2. Cortar el pepino en tiras y reservar. 3. Remoje las medusas desmenuzadas en agua con anticipación para eliminar el sabor salado.
4. Picar los pimientos y reservar. 5. Cortar el jengibre en tiras, picar el ajo y reservar. 6. Cortar las medusas en tiras y escurrir el agua.
7. Calentar aceite en una sartén y sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. 8. Cuando la medusa desmenuzada esté vertida en la olla, agrega el chile.
9. Añade pepinos rallados. Habrá mucha agua en la olla, así que asegúrate de verterla.
10. Sofreír la medusa desmenuzada y el pepino, añadir los condimentos y un poco de cilantro. Es hora de cocinar y comer.
1. Remojar los trozos de medusa en agua durante un tiempo prolongado hasta que estén blandos. 2. Cortar el pepino en tiras y picar el ajo.
3. Mezclar uniformemente el condimento y los ingredientes anteriores y servir.
3 pepinos pequeños, 200 gramos de piel de medusa, cantidades adecuadas de jengibre rallado, vinagre de arroz, salsa de soja, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
Método de preparación: Lavar el pepino, pelarle las pequeñas espinas de la superficie, quitarle las semillas y cortarlo en tiras gruesas. Cortar la piel de medusa en tiras, enjuagar la sal y la arena, retirar y exprimir el agua, agregar una cantidad adecuada de jengibre rallado, vinagre de arroz, salsa de soja, glutamato monosódico, aceite de sésamo y pepino rallado, mezclar bien y servir.
300g medusa 1 pepino
Ingredientes Cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vinagre maduro 1 trozo de jengibre, 1 cabeza de ajo, cantidad adecuada de azúcar
Pasos de preparación
1. Remojar las medusas en agua 2. Pelar el pepino 3. Si lo vas a comer pronto, corta la medusa en tiras y añade un poco de sal
4. Frotar las medusas repetidamente y cambiar el agua y lavarlas 5. Cortar el pepino en tiras, lavar las medusas y ponerlas en un plato.
6 Coger un bol pequeño, añadir. azúcar, sal, vinagre, jengibre y ajo y mezclar bien para formar una salsa de vinagre. Colar por un colador y verter sobre las medusas
7 Sólo remueve y listo