¿Cómo identificar la autenticidad de Cordyceps sinensis?

Cordyceps sinensis, conocido como oro blando, tiene diferentes calidades y diferentes precios. El precio del cordyceps de alta calidad puede alcanzar más de 10.000 yuanes el kilogramo. Las mejores zonas productoras de China son Nagqu en el Tíbet y Yushu en Qinghai, y las mejores marcas de Cordyceps sinensis son Beijing Tongrentang y Fulinmen. Cordyceps sinensis es un valioso producto para la salud. Para obtener grandes ganancias, algunos comerciantes sin escrúpulos deben acudir a lugares habituales a la hora de comprar. Entonces, ¿Cordyceps realmente puede distinguir entre verdadero y falso?

1. Método de identificación

El Cordyceps sinensis se divide en dos partes: la cabeza de la hierba y el cuerpo del insecto, que generalmente miden de 3 a 5 cm de largo. El insecto tiene un cuerpo de color marrón amarillento y cuatro pares de patas en el abdomen. Es obvio que hay 8 pares de pies en total, y cada grupo de 3 anillos está tatuado en la espalda. El color de la cabeza de la hierba es marrón oscuro, con una base más gruesa, extremos más delgados y una sección transversal plana. La cabeza del insecto está envuelta por la cabeza de la hierba y conectada de forma natural. Cordyceps sinensis es frágil y hay finas líneas negras en la sección transversal después de romperse. Después de abrir el cordyceps sellado, olerá un fuerte olor a pescado. Tome con cuidado un puñado de Cordyceps sinensis. El genuino se siente como heno en la mano, mientras que el falso se siente muy pesado.

2. Falsificaciones comunes

1. Ponga barro mezclado con polvo metálico sobre Cordyceps sinensis o inserte cables de acero en el cuerpo del insecto para aumentar su peso. La hierba empapada en alumbre tiene una superficie de color blanco lechoso. Puedes utilizar un detector de agua o de metales para identificarlo.

2. Las falsificaciones hechas de yeso o almidón son fáciles de identificar porque casi no hay diferencia de tamaño y color entre los moldes.

3. Hay 507 especies de Cordyceps. La falsificación más común es Cordyceps, que es una larva de insecto lepidóptero producida en Hunan, Guangxi, Xinjiang, Sichuan, Anhui y otros lugares.

3. Precio real

148 yuanes por gramo de hierba; 120 yuanes por gramo de hierba cortada; 5,5 yuanes por gramo, 150 yuanes; 4 a 163 yuanes por gramo: 4,3 yuanes 184; El precio del Cordyceps sinensis es variable, este precio es sólo de referencia.