Cómo hacer deliciosa la sopa de carne y calabaza

1

Vierte la carne deshebrada en agua hirviendo y añade una cucharada de vino de cocción para quitar la sangre.

2

Sacar y limpiar.

Tres

Pelar la calabaza y cortarla en trozos.

Cuatro

Ponga la carne desmenuzada en la olla de sopa, agregue dos o tres rodajas de jengibre y vierta una cantidad adecuada de agua.

五

Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora hasta que la carne desmenuzada esté cocida.

Seis

Pon las rodajas de calabaza en la sopa de ternera, tapa la olla y cocina a fuego lento un rato.

Siete

Después de que la calabaza esté cocida, sazona con una cucharadita y media de sal y una cucharadita de esencia de pollo.