Cómo hacer sopa de pollo para embarazadas
Receta completa de sopa de pollo para cesárea y posparto
(1) Sopa de pollo guisada con Wolfberry
Materia prima:
100g baya de goji, 800 g de pollo, 60 g de vino de arroz, 15 g de aceite de sésamo, 2 g de jengibre, 15 g de aceite para ensalada, 2 g de sal.
Ejercicio:
1. Lavar el pollo, cortarlo en trozos y marinarlo con 30g de vino, aceite de sésamo y jengibre.
2. Echar el aceite en la olla y calentarlo, añadir los trozos de pollo marinados y sofreír durante 3 minutos.
3. Añade 1000g de agua, 30g de vino, baya de goji, sal y cocina durante 10 minutos hasta que esté cocido.
(2) Sopa de champiñones y pollo
Ingredientes:
1 pollo autóctono, 10 champiñones flor, jengibre, cebolleta, vino de cocción, sal.
Ejercicio:
1. Limpiar el pollo.
2. Remojar los champiñones en agua tibia (aproximadamente una hora).
3. Cortar el pollo en trozos, ponerlo en la olla, verter suficiente agua fría, llevar a ebullición y quitarle la cola flotante.
4. Añade las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde.
5. Echar un poco de vino de cocción.
6. Vierta el agua para remojar los champiñones (tenga en cuenta que quedarán sedimentos sucios debajo, no los vierta juntos)
7.
8. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora y media.
9. Esperar hasta que el pollo se pueda penetrar fácilmente con los palillos, luego añadir un poco de sal al gusto.
(3) Sopa de dátiles rojos y pollo
Ingredientes:
1 pollo tres amarillos, unos dátiles rojos, un poco de cebollita de verdeo, cantidad adecuada de sal , 2 rodajas de jengibre.
Ejercicio:
1. Tres plumas de pollo amarillas y órganos internos.
2. Luego limpiar y cortar en trozos grandes, escaldar en agua hirviendo un rato hasta que floten.
3. Coge una olla sopera, añade agua y mete el pollo en el agua.
4. Después de cocinar durante 10 minutos, añade los dátiles rojos y la sal, añade dos trozos de jengibre y cocina a fuego medio durante 1 hora.
5. Abre la tapa y espolvorea con cebolla verde picada.
Las madres que han dado a luz están agotadas física y mentalmente. Es muy importante complementar la nutrición en este momento y beber sopa de pollo con huesos negros es una muy buena opción. La sopa de pollo con huesos negros no sólo es deliciosa, sino que también tiene un efecto muy nutritivo. La mayoría de la gente lo bebe después de recuperarse de una enfermedad. Entonces, ¿qué hay que hacer para preparar una sopa de pollo sedosa para las mujeres trabajadoras durante el confinamiento? No te preocupes, pronto te servirán la deliciosa sopa de pollo negro. Ingredientes de la sopa de pollo con huesos negros Guiqi: 30 g de astrágalo asado, 30 g de angélica, 1 pollo con huesos negros, 20 g de cebolla verde, 15 g de jengibre, 1 cucharadita de sal refinada. Práctica: 1. Sacrificar el pollo de huesos negros, escurrir la sangre, utilizar agua caliente a 80°C para quitarle el pelo, destripar el pollo, sacar los órganos internos y cortarlos en trozos. 2. Quitar las cenizas del astrágalo y la angélica y reservar; 3. Poner la olla al fuego, verter una cantidad adecuada de agua y, después de que hierva, verter los trozos de pollo y sacarlos; en una olla de barro morado y poner el pollo cocido y Hervir el astrágalo, la angélica, el jengibre, las cebolletas, la sal refinada y el vino Shaoxing durante 30 minutos, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas. Sacar las cebolletas y el jengibre y poner; en un bol. Ingredientes para la sopa de pollo sedoso con ginseng americano: pollo sedoso, carne magra, coco marino, ginseng americano, cordyceps, baya de goji, sal: 1. Corte el pollo sedoso en trozos después del procesamiento, y lave y corte todos los demás ingredientes en trozos. 2. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue agua, hierva y cocine a fuego lento durante una hora. 3. Agrega sal al guiso al gusto. Puedes agregar un poco de glutamato monosódico o esencia de pollo si lo deseas.