¿Cuál es la relación entre los hongos y las larvas de Cordyceps sinensis?

Cordyceps sinensis crece principalmente en prados forestales o céspedes a gran altura; debido a la calidad del suelo, el color de Cordyceps sinensis en los prados forestales es principalmente marrón amarillento oscuro, mientras que en los pastizales es principalmente amarillo; el primero se produce principalmente en Sichuan, Yunnan y Gansu, mientras que el segundo se produce principalmente en el Tíbet y Qinghai.

Cordyceps sinensis es un material medicinal chino tradicional y valioso, y está catalogado como uno de los Los materiales medicinales más famosos junto con el ginseng natural y la cornamenta de terciopelo. Tiene propiedades medicinales suaves y se puede comer durante todo el año. Es adecuado para personas mayores, jóvenes, enfermas y débiles. otros tipos de tónicos.

Clasificación aproximada

El Cordyceps sinensis auténtico se puede dividir en dos tipos según su entorno de crecimiento: Cordyceps de pastizal en praderas de meseta y Cordyceps alpino en cañones de Yinshan a gran altitud. Debido a las diferencias en el entorno de crecimiento y la calidad del suelo, difieren en color y brillo. Hay algunas diferencias en la morfología. El Cordyceps de pastizal es de color amarillo terroso, con cuerpo graso y pulpa suave. Los pastizales son un área extensa, es la principal zona productora y esta variedad es más popular en el mercado. El origen del Cordyceps alpino es raro, pero se registra principalmente en libros de medicina antiguos. son casi iguales, pero no importa cuál sea natural, pierde su valor una vez que se tiñe o contamina.

El crecimiento de Cordyceps

En cuanto al crecimiento de Cordyceps, la mayoría la gente lo encuentra misterioso. Había un poema de los predecesores: "Cordyceps es fiel a su nombre. Cambia y crea un aire unificado. Una cosa puede usarse como animal y como planta. En este mundo, es difícil de creer. En física”. De hecho, Cordyceps es una combinación de insectos y hongos. El insecto son las larvas de la polilla tejedora Cordyceps y el hongo es el hongo Cordyceps. Cada verano, en las praderas montañosas nevadas a más de 3.800 metros sobre el nivel del mar. el hielo y la nieve se derriten. La polilla de las flores de cuerpo pequeño deja miles de huevos en las flores y las hojas. Luego, los huevos de la polilla se convierten en pequeños insectos, se esconden en el suelo húmedo y suelto, absorben los nutrientes de las raíces de las plantas y se nutren gradualmente. El cuerpo. Blanco y gordo. En este momento, las ascosporas esféricas se encuentran con las larvas de la polilla del murciélago Cordyceps y penetran en el cuerpo del insecto, atrayendo sus nutrientes y germinando hifas.

Las larvas infectadas por el hongo gradualmente. Se retuercen hacia la superficie a dos o tres centímetros de distancia, las larvas mueren con la cabeza y la cola hacia abajo. Este es un "gusano de invierno". Aunque las larvas mueren, el hongo en el cuerpo crece día a día hasta llenar todo el cuerpo. A finales de la primavera y principios del verano del año siguiente, de la cabeza del gusano crece una pequeña hierba de color rojo púrpura, de unos dos a cinco centímetros de altura, con un caparazón en forma de piña en la parte superior, este es el "verano". hierba". Cordyceps está más desarrollado en este momento y los ingredientes activos en el cuerpo son los más altos, por lo que es la mejor temporada para la recolección. Las prefecturas de Yunnan Diqing y Nujiang en la provincia son una de las principales áreas productoras de Cordyceps sinensis. en China.

Cosecha y almacenamiento:

Cada año entre abril y mayo del calendario lunar, cuando la nieve se derrite, se cosecha Cordyceps sinensis. Durante la temporada de cosecha, el Cordyceps sinensis. Las plántulas no han brotado más de una pulgada. Si este período ha pasado, las plántulas morirán, otras malezas crecerán muy rápido y no quedará rastro de Cordyceps sinensis. Al cosechar Cordyceps sinensis, se deben eliminar los insectos adheridos. la capa de cera amarilla y otras impurezas en la ropa se deben secar o secar al sol; el método de embalaje tradicional es empacar de 6 a 8 piezas y atarlos en un pequeño paquete (pequeño paquete) con una pequeña cuerda roja.

Los requisitos de almacenamiento de Cordyceps sinensis no son altos. En términos generales, siempre que se procese mediante métodos de secado normales en el área de producción y se coloque en un ambiente ventilado, no se deteriorará ni se enmohecerá. puedes considerar empaquetarlo en una bolsa sellada y guardarlo en el refrigerador.

Identificación del personaje:

Cordyceps sinensis se compone de dos partes conectadas: el estroma y el cuerpo del insecto. El cuerpo del insecto mide 4-6 cm, con una superficie amarilla o amarillo-marrón. Se produce en Yunnan y Sichuan. El color es marrón oscuro, con muchas arrugas horizontales en la espalda. 3 pares cerca de la cabeza, 4 pares en el abdomen y 1 par en la cola. Entre ellos, los 4 pares en el abdomen son más obvios. El cuerpo del insecto es liviano, quebradizo y fácil de romper. y ligeramente elástico; el pedúnculo crece desde la cabeza del insecto, mide de 4 a 7 cm, y la base cubre la cabeza del insecto. Tiene forma de varilla larga, gruesa arriba y delgada abajo, de color marrón grisáceo. o de color marrón oscuro y flexible, la sección transversal es mayoritariamente hueca. Tiene aroma a hongo de paja y sabor dulce. Hay 8 pares de patas, 4 pares en el medio son más evidentes, quebradizos y fáciles de romper. la sección transversal es de color blanco amarillento. El pedestal es cilíndrico solitario, delgado, de 4 a 7 cm de largo, alrededor de 3 mm de diámetro, la superficie es de color marrón oscuro a tostado, con finas arrugas longitudinales, la parte superior es ligeramente agrandada, flexible. y la sección transversal es blanquecina. El olor es ligeramente a pescado y el sabor es ligeramente amargo. El cuerpo del insecto es de color amarillo brillante, regordete y agrandado, y la sección transversal es blanca, de base corta.

Cuanto más pequeño es mejor.

Ingredientes activos:

Según análisis científicos médicos, Cordyceps contiene ácido de cordyceps, vitamina B12, grasas, proteínas, etc. Cordyceps es dulce, suave y El veneno no es tóxico y es un conocido medicamento nutritivo y fortalecedor. A menudo se cuece con carne y tiene el efecto de tonificar y fortalecer el cuerpo. Es adecuado para tratar la hemoptisis o el esputo sanguinolento, la tos y la dificultad para respirar. etc. causado por deficiencia de qi pulmonar, deficiencia de pulmón y riñón, tuberculosis, etc. Sudores nocturnos, etc., también tiene un buen efecto curativo sobre la deficiencia de riñón, impotencia, dolor de cintura y rodilla, etc., y también es un buen tónico para los ancianos y los enfermos.

El primer uso registrado de Cordyceps sinensis fue en "Ben Cao Cong Xin" de Wu Yiluo en la dinastía Qing. Se cree que Cordyceps sinensis es de naturaleza dulce y cálida. funciones de nutrir los pulmones y los riñones, resolver la flema y aliviar la tos. Según la investigación: Cordyceps contiene principalmente cordicepina, ácido cordyceps. adenosina y polisacáridos y otros ingredientes; cordycepin puede inhibir el crecimiento de Streptococcus, Bacillus mallei, Bacillus anthracis y otras bacterias, y es una sustancia activa anticancerígena que tiene un buen efecto regulador sobre el sistema endocrino y el sistema nervioso del cuerpo humano; El ácido Cordyceps sinensis puede cambiar la microcirculación del cuerpo humano y tiene efectos obvios al reducir los lípidos en la sangre, aliviar la tos y eliminar la flema; el polisacárido de Cordyceps es un inmunomodulador y puede mejorar la resistencia del cuerpo a virus y parásitos. ser parásito