¿Cuál es la forma más eficaz de tratar las ojeras?
1. Sopa de pescado con frutas: 3 manzanas (unos 500g), 1 pescado crudo (unos 150g), 2 rodajas de jengibre, 10 dátiles rojos, un poco de sal.
Elaboración: Quitar las escamas y branquias del pescado crudo, enjuagar con agua limpia y secar. Freír el pescado en una sartén con aceite de jengibre hasta que se ponga amarillo; lavar las manzanas, el jengibre y los dátiles rojos y retirar las manzanas.
Pelar los tallos y cortar en trozos; pelar y cortar en rodajas el jengibre, y quitar el corazón de los dátiles rojos. Agrega la cantidad adecuada de agua a la cazuela y deja hervir a fuego alto. Luego agrega todos los ingredientes, cambia a fuego medio y continúa cocinando por dos horas.
Así es. Sazone con sal y sirva. Bébelo dos veces al día, por la mañana y por la noche.
2. Composición de la sopa de goji e hígado de cerdo: 50 gramos de goji, 400 gramos de hígado de cerdo, 2 rodajas de jengibre y un poco de sal.
Método: Lavar la baya de goji con agua limpia. Lavar el hígado de cerdo y el jengibre por separado con agua. Cortar el hígado de cerdo en rodajas, pelar el jengibre y cortar en 2 trozos. Primero agregue la cantidad adecuada de agua a la baya de goji y el jengibre y cocine a fuego lento.
Cocinar durante unos 30 minutos. Ponga a fuego medio durante unos 45 minutos, luego agregue el hígado de cerdo. Cuando el hígado de cerdo esté cocido, agrega sal al gusto. Una vez por la mañana y otra por la noche
3. Sopa de ginseng, sangre de cerdo y brotes de soja Ingredientes: 15 g de ginseng americano, 250 g de sangre fresca de cerdo, 250 g de brotes de soja (quitar raíces y berros), 200 g de carne magra de cerdo , 2 rodajas de jengibre y un poco de sal.
Método: Lavar todos los materiales con agua limpia. Cortar el ginseng americano y el magro de cerdo, pelarlo y cortar el jengibre. Poner una cantidad adecuada de agua en una cazuela y hervir a fuego alto hasta que hierva el agua.
Luego agrega todos los ingredientes, continúa cocinando a fuego lento durante aproximadamente una hora, agrega sal al gusto, una vez al día.
La composición de la sopa y papilla de angélica: 10 g de angélica, 3 g de chuanxiong, 5 g de astrágalo, 2 g de cártamo, 1000 g de sopa de pollo, 100 g de arroz japonica.
Método de preparación: Lavar los tres primeros vinos de arroz medicinales, cortarlos en rodajas finas, meterlos en una bolsa de tela, añadir caldo de pollo y agua y decocción del jugo medicinal. Coloque el arroz japónica en la bolsa, déjelo hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento para hacer papilla. Tomar 1 dosis al día, dividida en tomas.