¿Dónde se producen las tunas?
La tuna es el fruto de la flor de seda de un arbusto perenne de hoja caduca de la familia de las Rosáceas. También se la conoce como fruta del rey de la montaña, baya espinosa, pera, etc. Es rico en nutrientes, tiene un alto contenido de vitamina C y puede procesarse en muchos productos, como gomitas de tuna, frutas confitadas, mermeladas, etc., y tiene amplias perspectivas en el mercado de consumo. En la actualidad, la tuna también ha comenzado a cultivarse artificialmente en algunas zonas. Entonces, ¿dónde se cultivan las tunas? ¿Cuál es más nutritivo, la tuna o el espino amarillo? Averigüemos juntos.
¿Dónde se produce la tuna?
Las tunas son una especialidad de Yunnan, Guizhou y Sichuan, entre las que las silvestres cultivadas en Guizhou son las de mejor calidad. Además, también se distribuyen pequeñas cantidades en Chongqing, Hunan, Guangxi, Yunnan y otras regiones.
¿Cuál es más nutritivo, la tuna o el espino amarillo?
1. Higo chumbo
El higo chumbo es un pequeño arbusto silvestre que florece de abril a junio con flores de color rosa, rojo o rojo oscuro, con flores de verano y frutos de otoño. Los frutos son en su mayoría achatados y esféricos, con un diámetro transversal generalmente de dos a cuatro centímetros. Los frutos maduran de agosto a septiembre y son amarillos, a veces con un rubor. La pulpa es crujiente y tiene un fuerte aroma cuando madura. Hay pequeñas espinas carnosas que crecen densamente en la cáscara, lo que comúnmente se conoce como "tuna".
La tuna madura tiene una pulpa espesa y un sabor agridulce. La fruta es rica en azúcar, vitaminas, caroteno, ácidos orgánicos, más de 20 tipos de aminoácidos y más de 10 tipos de trazas. elementos beneficiosos para el cuerpo humano, especialmente la vitamina C. El contenido es altísimo, 50 veces mayor que el de los cítricos, y se le conoce como el "Rey de la Vitamina C".
2. Espino amarillo
El espino amarillo es un arbusto o árbol de hoja caduca con espinas gruesas. Cuando es joven, las ramas están densamente cubiertas de escamas de color marrón óxido y las hojas son alternas. El período de fructificación es de septiembre a octubre. El fruto es carnoso, casi esférico, de color amarillo anaranjado, rodeado de tubos de perianto.
Recoger frutos maduros de octubre a noviembre y secarlos al sol. La pulpa es aceitosa, suave, aceitosa, ligeramente olorosa y de sabor ácido y astringente. La fruta del espino amarillo es rica en nutrientes. Se ha determinado que la fruta contiene una variedad de vitaminas, ácidos grasos, oligoelementos, linoleína, flavonoides de espino amarillo, superóxido y otras sustancias activas y varios aminoácidos que el cuerpo humano necesita. C también es alta.
En general, el espino amarillo y la tuna son dos variedades diferentes, pero ambos son alimentos con un contenido extremadamente alto de vitamina C y son frutas nutritivas para nutrir y estar en forma. Además, las tunas también se pueden comer directamente. Quita las espinas de las tunas frescas y extrae las semillas del interior, y luego podrás comerlas.