Tres deliciosas formas de preparar verduras de invierno

Las verduras de invierno son una especie de encurtidos que se pueden combinar con muchos ingredientes para crear un plato delicioso. Si quieres que las verduras de invierno añadan algunas sorpresas a tu mesa, también puedes echarles un vistazo. cómo preparar verduras de invierno ¡Cómelo!

Cerdo salteado con verduras de invierno

Materiales de preparación: verduras de invierno, panceta de cerdo, vino de cocción, pimientos encurtidos, salsa de soja

Preparación:

1. Poner la panceta de cerdo cortada en trozos, lavar y cocinar, retirar y escurrir, aplicar salsa de soja y reservar.

2. Lavar y picar las verduras de invierno, y cortar los pimientos encurtidos; en secciones cortas

3. Calentar el aceite en una olla, agregar la panceta y freír hasta que se dore

4. Después de que la panceta esté frita, sácala y usa una; cuchillo para hacerle múltiples cortes;

5. Espolvoree un poco de vino de cocción, salsa de soja y sal sobre la carne, y ponga encima verduras de invierno, pimientos encurtidos y un poco de tempeh; 6. Cocine al vapor todo el plato directamente en el cajón durante 2 horas antes de comer.

Pastel de carne al vapor con verduras de invierno

Materiales de preparación: verduras de invierno, carne de cerdo, maicena

Preparación:

1. Lavar el cerdo Cortar en trozos pequeños y picarlos en el relleno de carne;

2. Lavar y picar las verduras de invierno y mezclarlas con el relleno de cerdo

3. Agregar maicena al relleno de carne, salsa de soja; y sal y revuelve uniformemente.

4. Cocer al vapor en una vaporera durante unos 6 minutos. Después de sacarlo de la olla, puedes poner un poco de cilantro por encima.

Pato guisado con verduras de invierno

Material de preparación: 1 pato limpio, verduras de invierno, champiñones, sopa, vino Shaoxing

Preparación:

1. Hervir agua en una olla, poner el pato preparado y blanquearlo durante unos 3 minutos. Cortar las alas y los lenguados y ponerlos en un bol pequeño. Picar el cuello del pato en trozos y rellenar.

2. Lavar las verduras de invierno, exprimir el agua y reservar

3. Poner la pechuga de pato hacia arriba en un bol grande; agregue la sopa, la sal, agregue el glutamato monosódico y el vino Shaoxing y cocine al vapor a fuego alto durante 2 horas. Saque, cuele todo el jugo humeante y reserve.

4. bol, y colocar al lado la cabeza, las alas y los lenguados del pato.

5. Escaldar las setas en agua hirviendo, sacarlas y rellenar el pato; Poner la sopa y el jugo de pato al vapor en la olla y llevar a ebullición, y finalmente verter. Solo pon el pato.