Platos privados para mujeres embarazadas: tendón de ternera estofado con tomates y lomo de cerdo frito con aceite de sésamo

Platos privados para mujeres embarazadas: Tendón de res guisado con tomate y lomo de cerdo estofado con aceite de sésamo Tendón de res y tomate Ingredientes: 2 libras de tomates rojos, media libra de tendón de res, 1/2 cebolla verde, 1/2 taza de judías verdes , 1 rodaja de jengibre, 1 botella de vino de arroz, un poco de cilantro (para decoración, añadir o no).

Condimento: un poco de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta negra (añadir o no según necesidades personales).

Método: 1. Lavar los tomates, pelarlos (o no pelarlos) y cortarlos en trozos, lavar los tendones de res y escurrirlos.

2. Cortar la cebolla en tiras; lavar las judías verdes con agua y reservar.

3. Ponga los tendones de res, los tomates rojos, las cebollas verdes, el jengibre y el vino de arroz en una olla para sopa y déjelo hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo, cubra la olla y continúe. cocinar a fuego lento durante 2 horas. Después de 2 horas, abre la tapa, agrega los frijoles mungo y cocina por 10 minutos. Agrega sal al gusto y apaga el fuego. Servir caliente.

Recordatorio: Los calambres durante el embarazo se deben principalmente a la falta de calcio en el cuerpo. Además, los gases pueden provocar calambres. Por lo tanto, se recomienda que las mujeres embarazadas coman más alimentos ricos en calcio, remojen los pies en vino de arroz y jugo de jengibre antes de acostarse y usen calcetines para mantenerse calientes mientras duermen. Se recomienda consumir este plato en 1 o 2 días y también se puede disfrutar con fideos hervidos para una comida muy abundante.

Platos privados para mujeres embarazadas: tendones de ternera estofados con tomate y lomo de cerdo salteado con aceite de sésamo Ingredientes: 1 par de lomo de cerdo, jengibre pelado (6 g por 10 kg), aceite de sésamo tostado (6°C) por 10kg) c), agua de luna (60C. c por 10 kg).

Método: 1. Lavar el lomo de cerdo con vino de arroz, cortarlo por la mitad y quitarle las glándulas urinarias blancas del interior.

2. Con un cuchillo, haga unos cortes diagonales en la superficie del lomo de cerdo lavado, y luego córtelo en trozos de 3 cm de ancho, lave el jengibre viejo y córtelo en rodajas finas con la piel; en.

3. Vierte aceite de sésamo en la olla y calienta a fuego alto. Agrega las rodajas de jengibre viejas y baja el fuego hasta que ambos lados de las rodajas de jengibre estén arrugados y dorados, pero no negros.

4. Sube el fuego, añade las rodajas de solomillo de cerdo y sofríe hasta que cambien de color, añade agua de luna, lleva a ebullición e inmediatamente apaga el fuego y disfruta en caliente.

Recordatorio íntimo:

1. Lomo de cerdo salteado con aceite de sésamo ayuda al metabolismo, favorece la contracción del estómago, la pelvis y el útero, regula la humedad corporal y ayuda a eliminar el abdomen. hinchazón.

2. El lomo de cerdo frito y el jengibre se pueden utilizar como guarnición y se pueden comer con cebada.