¿Qué son los fideos de arroz? ¿Cómo hacer fideos de arroz? Está elaborado con harina de arroz.

Accesorios: aceite de sésamo, sal, aceite de chile, vinagre, cebolla, ajo.

Pasos

1. Poner la harina de maíz seca en un recipiente y remojarla en la cantidad adecuada de agua durante unas cuatro horas.

2. Después de remojar la harina de maíz, ponla en una vaporera y cocínala al vapor durante 20 minutos.

3. Pon los fideos de maíz al vapor en agua hirviendo y cocina durante siete u ocho minutos hasta que estén tiernos.

4. Pelar y triturar el pepino.

5. Agrega la cebolla de verdeo picada, el ajo, la sal, el aceite de sésamo, la esencia de pollo, el aceite de chile y el vinagre y mezcla bien.

6. Una vez cocida la harina de maíz, colóquela en un bol y agregue los pepinos rallados.

Consejos

1. La harina de maíz seca se debe remojar para que se pueda cocer al vapor fácilmente. Si está mojada, no la remojes; Se debe cocinar al vapor a fuego alto. Se debe cocinar después de terminar, de lo contrario se sentirá duro;

3. Los fideos cocidos se deben comer según el método normal de los fideos fríos.