El melón de invierno y la berenjena son deliciosos y saludables
Ingredientes para hacer melón de invierno y berenjena
Pasos para cocinar berenjenas con melón delicioso y saludable
1 Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa, lavar y. cortar en trozos Bloque de encimera.
2. Lavar las berenjenas y cortarlas en trozos de cocción.
3. Prepara la cebolla, el jengibre, el anís y el cilantro.
4. Mezclar el jugo con la sal, la masa y la salsa de soja.
5. Calentar el aceite en el wok, poner el melón de invierno en el wok y retirar del aceite.
6. Calentar el wok con aceite y poner las berenjenas en el wok.
7. Calentar el aceite en el wok, añadir la cebolla, el jengibre y el anís y sofreír.
8. Añade la pasta de judías y sofríe.
9. Sofreír en la olla el melón de invierno y la berenjena.
10. Vierta la salsa y sofría hasta que la sopa adquiera su aroma. Si te gusta el fuego alto, puedes tapar la olla y cocinar a fuego lento por un rato.
11. Sofreír uniformemente. Cuando la sopa esté reducida, la sacamos de la olla y la ponemos en un plato. Espolvorea un poco de cilantro al gusto.
Cuál es la mejor forma de comer melón de invierno en verano
Melón de invierno dulce
Ingredientes: 400 gramos de melón de invierno, un poco de jengibre rallado, una cantidad adecuada cantidad de trapo y un poco de salsa de soja.
Elaboración: 1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos.
2. Coger una olla y sofreír el jengibre rallado; el trapo y el melón de invierno, añadir agua y reducir a fuego lento Llevar a ebullición;
4. Por último añadir salsa de soja al gusto.
Almejas melón
Ingredientes: 15 almejas, 500 gramos de melón de invierno, un poco de jengibre rallado, cantidad adecuada de pagoda de nueve pisos, cantidad adecuada de sal.
Elaboración: 1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos, lavar las almejas.
2 Cortar el melón en trozos y cocinar hasta que esté transparente; 3. Añade las almejas una a una. Las almejas, el jengibre rallado y la pagoda de nueve pisos;
4. Por último, añade sal al gusto.
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