Un método para preparar té de melón de invierno

El té de melón de invierno es una bebida que se elabora con melón de invierno y azúcar y se hierve durante mucho tiempo. Tiene efectos de eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed, despejar el hígado y mejorar la vista. Es una bebida ideal para prolongar la vida.

Selecciona el melón, pélalo y quita las semillas, córtalo en tiras, hiérvelo con azúcar y remuévelo utilizando la proporción de melón de invierno, azúcar, agua y caramelo, y cuécelo durante más de unas horas; . Finalmente, se utilizan una gasa o un filtro para filtrar las semillas restantes y la sopa se convierte en jugo concentrado de melón de invierno, que luego se enfría, se enlata, se refrigera y se diluye en el frigorífico para beber o vender congelado. Hervir hasta que el agua se evapore y se condense, se corta en cubos y generalmente se vende como "dulce de melón de invierno", se envasa y se vende en tiendas de abarrotes de varios mercados. Hervir el azúcar de melón de invierno y derretirlo para hacer una sopa de té, que se puede tomar como bebida.

Nombre chino

Té blanco

Principales materias primas

Melón de invierno y jengibre

Contiene conservantes ?

No

Adecuado para la multitud

Jóvenes, ancianos

Meituan Map 12306 Bond Logistics Ctrip Limón Té negro Pétalos de té de limón Red Té de frutas con sopa de ciruela agria

Comprensión del horizonte

245 Té de melón de invierno

Método de producción

Té de melón de invierno ordinario

Ingredientes: Dos libras de melón de invierno y un poco de jengibre.

Elaboración: Pelar y despepitar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos. Hierva agua en una olla, agregue las rodajas de jengibre y el melón de invierno, cocine a fuego lento durante 40 minutos, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Beneficios: Es una bebida muy conocida y considerada el mejor té saludable para aliviar la sequedad y la hinchazón. Tiene los efectos de blanquear, eliminar pecas, reducir la sequedad y eliminar edemas.

Té de melón de invierno de la provincia de Taiwán

Ingredientes: melón de invierno, azúcar moreno.

Elaboración: Pelar y cortar en trozos el melón de invierno, poner en una olla el azúcar moreno y añadir agua a hervir, luego verter el melón de invierno en la olla y cocinar durante unas 3 horas, luego filtrar el melón de invierno y dejar secar.

Algunos métodos consisten en remojar los trozos de melón de invierno en lima, y ​​el proceso de remojo del melón de invierno consiste en endurecer el melón de invierno para mantener su sabor original. El melón de invierno grande entero se elabora durante mucho tiempo sin añadir azúcar. Es un té de melón de invierno natural sin azúcar que pueden beber los pacientes con diabetes y enfermedades renales. Debido al auge del té integral, los fabricantes de té de melón de invierno añaden ingredientes como bolas de arroz glutinoso, coco, gelatina de hierba, bolas de arroz glutinoso o limón, té oolong, etc. Se puede beber frío o caliente.

Otro método 1

Materiales: 150 g de bloques de melón de invierno; 1300 ml de agua;

Pasos:

1. Cortar bricks de 150 g de melón de invierno y reservar.

2.Coge la olla, añade 1800ml de agua hirviendo, luego añade los bricks de melón de invierno, revuelve y cocina hasta que los bricks de melón de invierno se derritan y apaga el fuego.

3. Espera a que el paso 1 se enfríe antes de beber. También puedes añadir una cantidad adecuada de cubitos de hielo según tus preferencias personales.

Otro método 2

Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno.

Accesorios: jengibre, azúcar moreno.

Pasos:

1. No peles un trozo de jengibre, lávalo y córtalo en tiras, siéntete libre de cortarlo en rodajas finas.

2. Lavar el melón de invierno, cortarlo en dados o en rodajas finas y ponerlo en la olla con las semillas.

3. Añade el jengibre y aproximadamente media olla de agua.

4. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento.

5. Hasta que la pulpa del melón esté blanda y se pueda triturar con una cuchara.

6. Utiliza una espumadera para sacar todos los ingredientes, controlar la humedad y triturar pacientemente el melón de invierno.

7. Filtrar el té.

8. Añade la cantidad adecuada de azúcar moreno y sirve.

Cosas a tener en cuenta

1. Al preparar té de melón de invierno, asegúrese de juntar las semillas, ya que los nutrientes se encuentran en la piel y las semillas.

2. Elija melones de invierno con escarcha, ya que son fáciles de quebrar.

3. También puedes añadir azúcar de roca en lugar de azúcar moreno. Siga sus preferencias personales.

4. Llevar a ebullición a fuego alto y a fuego lento para obtener mejores resultados. Si la cocina de inducción tiene una función normal para hacer sopa, funcionará mejor.