¿Cómo hacer sopa de melón de invierno blanqueadora y húmeda?
Los ingredientes y métodos de la sopa deshumidificadora y blanqueadora de melón de invierno son los siguientes:
Materiales:
400 gramos de melón de invierno, 10 gramos de semillas de gorgona , 5 gramos de poria y 10 gramos de semillas de coix , 10 gramos de semillas de loto, 15 gramos de ñame y 1 gramo de carne de cerdo.
Pasos de elaboración:
Paso uno: Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos.
Paso 2: Remojar las semillas de gorgona, la poria cocos, las semillas de coix, las semillas de loto y el ñame en agua fría durante media hora antes.
Paso 3: Retirar la fascia del cerdo y cortar en trozos.
Paso 4: Pon 1200 gramos de agua en la olla. Después de que hierva, vierte todos los ingredientes, cocina a fuego medio durante 10 minutos y luego baja a fuego lento durante 50 minutos.
Paso 5: Añade media cucharada de sal al gusto, espolvorea con cebolla de verdeo picada y sirve.
Consejos:
No es necesario quitar el corazón de las semillas de loto; en comparación con el ñame fresco, es mejor utilizar ñame seco para hacer sopa.