Nanping es una ciudad hermosa con hermosos paisajes y adecuada para vivir. ¿Qué bocadillos especiales de Nanping conoces?

Nanping es una hermosa ciudad situada en la parte norte de la provincia de Fujian, en el lado sureste de la sección norte de las montañas Wuyi, en el cruce de las provincias de Fujian, Zhejiang y Jiangxi. La ciudad de Nanping no sólo tiene hermosas montañas y aguas cristalinas y un clima agradable, sino que también tiene hermosos paisajes naturales y muchos sitios históricos. Es muy adecuada para vivir y es una ciudad ecológica con paisajes agradables. Además, hay muchas delicias en Nanping, especialmente varios bocadillos, muchos de los cuales son famosos en todo Fujian. Permítanme compartir con ustedes algunos bocadillos locales que no debe perderse en Nanping.

1. Pato salado Jianou

El pato salado Jianou es un producto especial tradicional de Jianou, Nanping. Es uno de los cuatro patos salados más importantes de China y tiene una gran reputación en todo Nanping. e incluso Fujian es muy conocido y es el regalo preferido de la población local para visitar a familiares y amigos. El pato Jianou tiene forma, color, aroma y sabor completos, mano de obra fina, sabor único, color amarillo y tierno, carne espesa y sabor delicioso.

2. Pastel de tres capas de Nanping

El pastel de tres capas es uno de los bocadillos especiales de Nanping. Está finamente elaborado, es suave, rico y claro en capas, colorido, dulce y delicioso. Es uno de los pasteles favoritos de los lugareños. Su proceso de elaboración es muy delicado, utilizando principalmente ingredientes como arroz glutinoso y sésamo como materia prima, y ​​se le pueden añadir ciruelas verdes, palitos de melón, pasas, etc., que queda muy delicioso.

3. Huevos rellenos en Nanping

El llamado relleno de huevos consiste en poner los rellenos preparados en los huevos y luego cocinarlos. Es la especialidad de Renshou en el condado de Shunchang. , Nanping Snacks están incluidos en el patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Nanping. Los huevos duros rellenos son cristalinos por fuera y amarillos por dentro. Tienen colores brillantes y están adornados con cebollas verdes, que te abrirán el apetito. Rellena los huevos con cuidado, la piel queda tierna y tersa, y la yema se mezcla con los sabores de la carne, las setas y la comida fresca de la montaña, queda muy rico.

4. Dongping Xiaojia

Dongping Xiaojia es un refrigerio famoso en el condado de Zhenghe y también ha sido incluido en el patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Nanping. Picar la carne de cerdo grasa en trozos finos, mezclar con almidón y azúcar para hacer el relleno, envolverla en piel de huevo y cocer al vapor en una vaporera, luego cortarla en rodajas y servir. Tiene un sabor fresco y refrescante, aceitoso pero no grasoso, fragante y dulce. Es uno de los bocadillos locales que se deben probar en la antigua ciudad de Dongping.

5. Shuiji Bianrou

El bianrou es un tipo de pasta rellena similar al wonton. Es popular en todo Nanping. La carne plana Shuiji es uno de los dos bocadillos más famosos de Shuiji, el otro es el pastel ligero Shuiji. El relleno del auténtico Cerdo Shui Ji Bian debe batirse con un martillo de madera sin rastro de hierro para mantener el tejido fibroso y el jugo de la carne. La carne de cerdo Shui Ji Bian se pone en un bol. La piel es suave y translúcida. El relleno de carne está hinchado, redondo, ligeramente rojo y cristalino. El relleno de carne tiene un sabor elástico, tierno, resbaladizo y dulce.

6. Ganso ahumado Langu

El ganso ahumado Langu es uno de los platos tradicionales que deben servirse en los banquetes en el área de la montaña Wuyi, y es bastante famoso en el área local. El auténtico ganso ahumado del Valle de Arashi se ahúma durante mucho tiempo. La carne de ganso está impregnada del aroma del té, las hojas de canela y el arroz glutinoso, por lo que tiene una fragancia duradera.

7. Pastel alcalino de Nanping

El pastel alcalino es uno de los bocadillos únicos en el norte de Fujian. En muchas áreas del norte de Fujian, especialmente en el área de la montaña Wuyi, se come el pastel alcalino. en el hombro en un poste Comprado a un vendedor ambulante. La capa exterior del pastel de soda es de color amarillo verdoso y los rellenos son principalmente vegetales, brotes de bambú rallados, tofu seco, panceta de cerdo, camarones secos, etc.

8. Pastel Jianouguang

El pastel Jianouguang es un bocadillo tradicional de la nacionalidad Han en la ciudad de Jianou. Se dice que originalmente era alimento seco para las tropas de Qi Jiguang, un famoso anti-. General japonés de la dinastía Ming. Las generaciones posteriores lo conmemoraron. Este general patriótico es famoso por su fama. El pastel ligero Jian'ou es delicioso y económico. Puede usarse como refrigerio o como alimento seco. Algunas personas cortan el bizcocho por la mitad con un cuchillo afilado y en el medio ponen unas rodajas de carne blanca o huevos en conserva o pepinillos salteados, que tiene un sabor único.

Los 8 bocadillos de Nanping anteriores saben muy bien. Recomiendo encarecidamente a los amigos que vengan a Nanping que los prueben. Por supuesto, hay decenas de millones de bocadillos en Nanping, y estos son solo una pequeña parte de ellos. Puede dejar un mensaje para agregar.

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