Vino empapado en medicina tradicional china de Liu Dali

Al remojar en vino, el arándano rojo se puede remojar solo o junto con otros ingredientes, como 50 gramos de arándano rojo, 30 gramos de cornejo y schisandra, 35 gramos de achyranthes, Morinda officinalis y Dipsacus, y 50 gramos de poligala y frambuesa.

El método de preparación consiste en triturar las primeras nueve hierbas medicinales hasta obtener un polvo grueso, meterlo en una bolsa de tela, meterlo en un recipiente, verter vino blanco, sellarlo y dejarlo en remojo durante 7 días.