¿Se puede tostar pan en el microondas? ¿Puedes tostar pan en el microondas?

2.Material de preparación: 300g de harina rica en gluten, 6g de harina seca fermentada, 15g de azúcar, 5g de sal, 45g de huevos, 150g de leche, 9g de mantequilla y un poco de huevo líquido.

3. Poner la leche y la mantequilla en el recipiente, calentarlo en el microondas durante 30 segundos, luego sacarlo y mezclar uniformemente la mantequilla y la leche con un batidor; . Agregue la harina de levadura seca, revuelva con un batidor, luego agregue el azúcar, la sal y los huevos y mezcle bien;

5. harina restante En el recipiente, no amase la masa, use palillos para mezclarla con la masa.

6. Cubre el recipiente con la masa con una capa de film transparente, luego cúbrelo con una capa de papel de cocina que haya quedado empapado y ligeramente seco, mételo en el microondas a calentar durante 30 segundos, luego sácalo y colócalo espolvoreado con harina sobre la tabla de cortar, amasa hasta obtener una masa suave, cubre con una capa de papel de horno, luego cubre con una capa de papel de cocina húmedo y deja reposar durante 20 segundos. Durante la fermentación, la masa duplica su tamaño, lo que significa que la fermentación está completa.

7. Coloca la masa en la tabla de cortar, presiona suavemente para sacar el aire y luego dale a cada pieza tu forma de pan favorita. Colócalo en el microondas y caliéntalo en modo descongelado por 30 segundos. Sácalo y colócalo en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Déjalo reposar de 10 a 20 segundos como segunda fermentación, hasta que el pan duplique su tamaño.

8. Cubrir la masa de pan fermentada con huevo líquido, espolvorear con semillas de sésamo negro y otras decoraciones y hornear en un horno microondas precalentado a 180 grados durante 15-18S.