¿Cuáles son los beneficios de las almendras y las almendras?
Las almendras del sur, también conocidas como almendras dulces y albaricoques del sur, están especialmente diseñadas para su consumo. Son ricas en proteínas y grasas vegetales y tienen las funciones de hidratar la sequedad, nutrir los pulmones y nutrir la piel. Son las semillas de diferentes variedades de albaricoques. Con forma de almendra amarga, un poco más grande. Tiene un sabor dulce y no es tóxico. Tiene la función de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Se utiliza principalmente para la tos seca y la tos dificultosa.
La almendra del norte, también conocida como almendra amarga, puede eliminar las flemas, aliviar la tos e hidratar los intestinos. El ácido cianhídrico, que desempeña un papel farmacológico clave en las almendras, puede calmar el centro nervioso respiratorio y aliviar la tos y el asma, pero tiene cierta toxicidad. Ingerir sólo veinte o treinta pastillas puede provocar intoxicación o incluso la muerte. Normalmente las almendras que utilizamos se fríen a fuego tibio y se pelan para reducir el amargor, pero hay que controlar la dosis dentro de los 10 gramos para no dañar el organismo si se comen en exceso. (Por lo general, esto solo está disponible en tiendas de medicina tradicional china).