Cómo hacer sorbete y sus ingredientes
1. Helado de judías rojas de matcha
Helado de judías rojas de matcha
Ingredientes, matcha en polvo, leche, azúcar, judías rojas cocidas, almidón
¿Método? 1. Después de hervir los frijoles rojos, agregue el azúcar y un poco de agua y almidón, agregue la leche y revuelva con una cuchara hasta que espese
2. Agregue el matcha en polvo a la leche y el azúcar, revuelva uniformemente. , agregue agua y almidón y continúe cocinando a fuego lento hasta que espese
>3. Después de que los dos anteriores se hayan enfriado, primero vierta los frijoles rojos y la leche de frijoles rojos en la mitad del molde y luego vierta lentamente. ¿De esta manera se hace el helado de frijoles rojos de matcha? Tenga cuidado (no lo vierta demasiado fuerte, de lo contrario no habrá una sensación tan distinta al mezclarlo)
2. Helado crujiente de chocolate matcha
Helado de chocolate matcha
Ingredientes, 5 gramos de matcha, 35 gramos de queso, 180 gramos de nata, 50 gramos de leche, 45 gramos de azúcar fina, cantidad adecuada de frijoles con miel y salsa crujiente
Método 1. Tamice el polvo de matcha en 25 gramos de leche, revuelva uniformemente y luego comience a calentar a fuego lento y continúe revolviendo uniformemente. de leche al queso, calentar con agua y remover hasta que no queden partículas
2. Vierte el líquido del matcha en la pasta de queso, revuelve uniformemente y deja enfriar para su uso posterior
3. Agregue azúcar fina a la crema y bata hasta que esté espesa y fluida.
4. Vierta la pasta de queso matcha enfriada en la leche en dos tandas y revuelva uniformemente antes de agregarla la próxima vez. >
5. Introduce el palito de helado en el molde para helado, vierte una capa de masa de helado, agítalo suavemente unas cuantas veces para eliminar las burbujas, tápala y mételo en el frigorífico para que se congele.
6. Congela bien. Desmolda el helado, introdúcelo rápidamente en la salsa crocante de chocolate y levántalo. Puedes decorar el crocante de chocolate con tus nueces favoritas y esperar hasta que solidifique la salsa de chocolate.
3. Helado de pitahaya
Helado de pitahaya
Ingredientes, pitaya roja, mango, arándano, yogur (pon las frutas que quieras)
Preparación ? 1. Cortar en dados la pitahaya, el mango en dados, los arándanos se pueden colocar enteros o cortados en cubitos
2 Poner la fruta del dragón en la hielera, verter yogur, poner una capa de mango, verter yogur, poner una. capa de arándanos, vierta el yogur
3. Después de poner todas las materias primas en la caja de paletas, inserte el palito de helado y póngalo en el refrigerador para que se enfríe y le dé forma.
4.
Helado de yogur de fresa
Ingredientes, 50 gramos de fresas, 50 gramos de yogur, 8 gramos de nata, 5 gramos de azúcar
Elaboración 1. Utiliza una cuchara para presionar las fresas. hasta obtener un puré, agregue el yogur y revuelva uniformemente
2. Agregue el azúcar a la crema, bata hasta obtener textura, vierta el puré de frutas y mezcle uniformemente
3. Poner la pasta de leche en el molde, colocar encima las fresas para decorar y congelar durante 5 horas
p>Helado de coco y mango
Helado de coco y mango
Ingredientes: pulpa de mango, 75 gramos de leche de coco, 20 gramos de leche condensada, cantidad adecuada de mango cortado en cubitos
Método 1. Pelar y descorazonar el mango, sacar la cantidad de la fórmula y cortar en cuadritos el resto
2. Echar en un exprimidor la pulpa de mango, la leche de coco, la leche condensada y la nata light y triturar (Cuanto más delicado mejor), el líquido del mango está listo
3. Poner un poco de mango cortado en cubitos en el fondo de la caja de helado, verter el líquido del mango y agitarlo suavemente unas cuantas veces para quitar el aire de la caja de helado. Retirar, introducir el palito de helado y poner. en el frigorífico para que se congele y solidifique