¿Qué es Cordyceps Sinensis?
Cordyceps sinensis (nombre científico: Cordyceps sinensis), también conocido como Cordyceps chino, también conocido como Cordyceps sinensis, denominado Cordyceps sinensis. Es un valioso material medicinal tradicional chino en China. Es causado por el hongo Cordyceps sinensis del orden Hypocarpus, de la familia Ergot y del género Cordyceps, que parasita las larvas de polillas de murciélagos en el suelo de los prados alpinos. produciendo un pedestal largo en forma de varilla (es decir, un complejo compuesto por el cuerpo fructífero del hongo Cordyceps sinensis y los esclerocios (cadáver de larvas)). Se produce principalmente en las zonas alpinas y montañas nevadas y pastizales de Qinghai, Tíbet, Sichuan, Yunnan, Gansu, Guizhou y otras provincias y regiones autónomas de China.
El verdadero Cordyceps sinensis es silvestre y crece en laderas de pasto cerca de la línea de nieve sobre el cinturón de arbustos de pastizales alpinos a una altitud de 3.000 a 5.000 metros. En verano, los huevos de los insectos se depositan en el suelo. Después de aproximadamente un mes, se convierten en larvas y se entierran en el suelo húmedo y blando. Un moho del suelo ataca a las larvas y crece en su interior. Después de un invierno, cuando llega la primavera del año siguiente, las hifas de los hongos comienzan a crecer. En verano, crecen del suelo y parecen un trozo de hierba. De esta manera, el cuerpo de las larvas y las hifas de los hongos se combinan para formar. forman un "Cordyceps sinensis" completo ". Las esporas del hongo utilizan el cuerpo del insecto como nutrientes y crecen rápidamente. El cuerpo del insecto generalmente mide de cuatro a cinco centímetros de largo. Las esporas del hongo pueden crecer hasta la longitud del cuerpo del insecto en un día. El Cordyceps sinensis se llama ". "cabeza de hierba" y tiene la mejor calidad; las esporas del hongo del segundo día crecen hasta aproximadamente el doble del tamaño del cuerpo del insecto, lo que se llama "segunda hierba" y tiene la segunda calidad más alta. Debido a que las raíces crecerán después de fosilizarse, se llama Cordyceps Sinensis.
Según los resultados de la investigación farmacológica moderna, Qinghai Cordyceps sinensis contiene aproximadamente un 7% de ácido cordicépico, un 28,9% de carbohidratos, aproximadamente un 8,4% de grasa, aproximadamente un 25% de proteínas y el 82,2% de la grasa son ácidos grasos insaturados. Además, todavía contiene vitamina B12, ergobiol, alcohol de azúcar de seis carbonos, alcaloides, etc.
Debido al área de distribución estrecha, la baja tasa de parasitismo natural y los estrictos requisitos sobre las condiciones ambientales de vida del Cordyceps sinensis silvestre, sus propios recursos son relativamente limitados. En los últimos años, el entorno ecológico de las principales zonas productoras de Cordyceps Sinensis se ha visto gravemente dañado por las actividades realizadas por el hombre. Un gran número de actividades mineras ciegas e irracionales han provocado una disminución de los recursos y una disminución de la producción año tras año. Dado que Cordyceps sinensis se puede utilizar como medicina y alimento, y la gente descubre constantemente sus nuevos efectos farmacológicos, su demanda se ha duplicado en muchos países, el precio ha aumentado año tras año y el mercado internacional se ha vuelto cada vez más escaso. Para satisfacer las necesidades del mercado global, muchas regiones como Sichuan, Hubei, Henan, Shaanxi, Yunnan y Hunan han llevado a cabo sucesivamente investigaciones sobre Cordyceps sinensis. La investigación sobre Cordyceps sinensis implica la confirmación de anamorfos, la investigación del entorno ecológico, el análisis de componentes químicos y efectos farmacológicos y el cultivo artificial.