¿La pera guisada con azúcar de roca requiere agua?

Pera de Sydney, azúcar de roca, agua

Pasos de elaboración

1 pera, lávala, pélala, córtale la parte superior para hacer una. tapa y luego use un cuchillo para usar una cuchara para sacar el corazón por el medio.

2. Ponga azúcar de roca en el medio, cubra la tapa, ponga las peras procesadas en un plato o tazón hondo (las peras al vapor soltarán mucha sopa dulce, por lo que es mejor usar un recipiente más profundo). para cocinar al vapor), y finalmente poner Steam en una vaporera durante 1,5 a 2 horas hasta que las peras estén completamente blandas.

3. Si te resulta complicado ahuecar el corazón de la pera, puedes lavar la pera, pelarla, cortarla en trozos grandes, ponerla en un bol, añadir azúcar de roca y cocer al vapor. un vaporizador. Puedes usar una taza humeante o una cacerola para contener los cubos de pera, o puedes usar una olla arrocera para cocinarlos al vapor.