¿Cuál es el método para oler gases de sustancias en el laboratorio de química?

Método de succión con ventilador: Al inhalar gases tóxicos o irritantes, coloque el recipiente de gas a unos 20 cm por debajo de la nariz y abaníquelo suavemente con las manos para evitar inhalar una gran cantidad de gas.

Por ejemplo:

Porque el olor se puede oler a través del olor de los fideos, y el olor del vinagre blanco tiene un olor acre; pero el vino blanco tiene olor a alcohol (etanol; ), para que pueda ser identificado. El vinagre blanco contiene ácido acético, que es volátil y tiene un sabor amargo. El licor contiene etanol, que es fácilmente volátil y tiene un olor suave. Así que utilice el método del olor en abanico para distinguir el vinagre blanco y el vino blanco.

Datos ampliados:

Cuando se inhalan moléculas de olor, las células receptoras olfativas sensibles a esos olores envían la información al "bulbo olfativo" que actúa como una estación de retransmisión entre la nariz y el cerebro, y luego el "bulbo olfatorio" envía información a otras partes del cerebro. Por tanto, la información obtenida por las diferentes células receptoras de olores se integra en el cerebro para formar el patrón característico de cada olor.

De esta forma, el olor identificado se puede sentir libremente. Creía que el factor principal que determina el olor de una sustancia es la geometría de toda la molécula y no tiene nada que ver con la estructura o composición de la molécula.

Enciclopedia Baidu-Teoría del olor