Cómo hacer huevos salados e ingredientes

Ingredientes: 150g de salsa de soja, 3 hinojo, unos 30 granos de pimienta, 4 hojas de laurel, 1 nuez moscada, cantidad adecuada de canela e hinojo.

Práctica:

1 Lavar la superficie con una cantidad adecuada de huevos.

2 Añade agua a la olla y añade los huevos. Después de que el agua hierva, detenga el fuego durante 10 minutos y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

3 Consejos para sacar los huevos: Cuando los huevos estén un poco fríos, pélalos: golpéalos sobre una superficie dura unas cuantas veces, y luego frótalos sobre la superficie con las manos, es decir, enróllelos. Las cáscaras de huevo se agrietarán uniformemente y se caerán naturalmente. No es necesario remojar en agua fría.

Podrás pelar una docena de huevos en tan sólo unos minutos.

5 Envolver la marinada en una gasa.

Pon agua en 4 tazones pequeños de la olla de 6, agrega los paquetitos y las rodajas de jengibre batidas.

7 Vierte la salsa de soja ligera, lleva a ebullición a fuego alto y baja a fuego lento durante 15 minutos.

8 Añade los huevos pelados y continúa cocinando a fuego lento durante media hora.

Después del alto el fuego, remoja los huevos en la sopa original durante la noche para obtener el mejor sabor.